Moneybox €0.0
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies


Comments
Is comment useful? true 9
Роман

Люди, вы наверное слишком сильно заморачиваетесь :) Не нужно сидеть над чайничком или гайванью с бесконтактным термометром и замерять доли градуса грубо говоря. Каюсь, я первое время тоже пару раз замерял температуру, но потом понял, что разница в несколько градусов не сыграет особенно сильной роли. Потом я открыл для себя термос и стало вообще хорошо! Только закипевшую воду сразу переливайте в прогретый термос (налейте в него кипяток, побултыхайте, подержите так с минуту и вылейте) и будет вам счастье! Если нужна чуть подостывшая вода, то налейте кипяток сначала в чахай и дайте ему остыть, а потом уже оттуда наливайте в гайвань/чайник. Чайное мастерство это не точная наука и не математика, все зависит от вас, ваших ощущений и интуиции. Пейте больше чая, экспериментируйте и получайте удовольствие от процесса :) Главное не опускать руки, если с первого-второго, а может и с десятого раза не вышло. Увидите, что с каждым новым проливом у вас будет получаться все лучше и лучше!

Извините за много букв, вылилось из меня )

Is comment useful? true 1
Дмитрий Александрович

Ещё один важный момент, который, как я думаю влияет на чай, это интервал времени между проливами и температура окружающей среды! Особенно это важно, когда завариваем чай проливом на улице.

Is comment useful? true 1
Алексей Федощев

Очень сильно согласен! Как-то устраивал чаепитие на исходе ночи в тумане перед рассветом вдали от города. Наш походный столик покрылся инеем, а прогрев посуды практически утратил изначальный смысл.
Пока чай в кипятке - он заваривается, стенки чайника активно отдают тепло, над столом поднимается столб густого пара, смешиваясь с окружающим туманом.
С другой стороны так даже лучше, не нужно долго ждать пока чай остынет)))

Is comment useful? true 0
Сергей Сизов

Не будучи совсем уж новичком, давно хотел услышать профессиональный совет по неясному для меня, но дилетантскому вопросу: как обеспечивать рекомендуемую температуру заваривания при последующих проливах? После пары проливов гайвань, чайник ли, заполнены, наполовину или более, влажным остывшим листом. Шу, шены, улуны рекомендовано заваривать при 95°C, но даже живой кипяток не даст температуру выше 70°C. Я поступаю так: ополаскиваю лист на пару секунд и сливаю, а потом уже повторно заливаю и выдерживаю до нужной экспозиции. Но всякий раз мучаюсь вопросом, а правильно ли я делаю )) ?

Is comment useful? true 0
Олег_myab

я новичок, но все равно встряну:
вчера отопление не работало и в гайвани при всех ухищрениях выше 80 не выходило. Т.е. нужно учитывать температуру помещения, фонит ли сквозняк по заварнику и т.д.

В остальном же при нормальных условиях:
следить на толщиной струи из чайника при заварке и на длину траектории
-- https://moychay.ru/catalog/posuda/posuda_iz_stekla/chaynik-3556-s-metallicheskim-sitom-ogneupornoe-steklo-700-ml
чайник без снятия крышки льёт аккуратной тонкой струйкой - выше 85 уже не выходит.. а то и меньше - не помню уже.
Если снять крышку и лить вплотную - вполне можно развить 95+ градусов.

Если взять вместо стекла глиняный чайник для нагрева воды - остывает медленнее и греется равномернее.

Далее еще хорошо бы прогревать гайвань перед заваркой хотя бы до 60 градусов.
Залить воды 85+ градусов и подождать с полминутки.

Тайваньцы, вроде бы, делают даже специально емкость с солью подогретой, куда ставят чайник - чтобы температура не падала.

Из более обычных методов раскочегаривания: чайник глиняный лучше держит температуру и его еще можно поставить в чайный пруд\миску и обливать снаружи.
Как это выглядит - можно поглядеть на ютубе по запросам около "как правильно заварить пуэр".
+ еще бывают стенки разной толщины, что тоже влияет на запас тепла.

Is comment useful? true 0
Дмитрий Александрович

У меня уже есть кое-какой опыт в чае, отвечу вам так: в чём-то вы правы, я часто заливаю чай 2 раза подряд (оба пролива в 1 чахай), иногда это вредит напитку, но часто идёт только на пользу, особенно красным.

Is comment useful? true 1
Семенова Юлия

Мы просто доводим воду до кипения, переливаем, как можно быстрее, в термос, и проливаем из него, ничего не ополаскивая предварительно)
Ясное дело, лист немного остывает, но это не критично, пока он не остыл совсем. Дополнительные мини-проливы скорее скрадут вкус, чем как-то помогут. Попробуйте без них для начала.
Если вам покажется, что чайник (а лучше здесь рассматривать чайник) остывает в промежутке между проливами, вы можете поливать горячей водой сам чайник. Так мало кто делает, и зря :) Либо же, можно посоветовать цзяньшуйскую или циньчжоускую глину, в них чай остывает значительно медленнее