Moneybox $0.0
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies


Comments
Is comment useful? true 0
Сергей Анатольевич

Охлаждение :: целесообразно ли герметично хранить с горизонтом до года слабоферм УЛУНЫ (ради сохр свежести) или например cake \"блин" совсем свежего Шэн Пуэр в винной камере при 10 градусах Цельсия? при 15?

**речь идёт и о мини спец камере в большом холодильнике и об отдельном устройстве для хранения вина. В последнем обычно есть доступ света -> или заклеить стекло или спец тара для чая.

***и кстати, ваши фирменные пакетики, увы, пропускают свет... так задумано? хмм...

Is comment useful? true 0
Андрей

Насчет хранения. На работе в жестяной банке у меня оставалось немного улуна Те Гуань Инь, еще с позапрошлого года :)
Обнаружив его, решил сегодня заварить. Результат плачевный - он за это время выдохся полностью. Пролив с минутной выдержкой дает просто воду, совершенно пропал тот самый цветочный аромат и вкус с кислинкой, ничего не осталось.
Хорошо, что я недавно купил ещё свежего улуна, вот-вот посылку получу. Этот так долго хранить не буду ;)

Is comment useful? true 0
Алексей Федощев

У меня в морозилке лежит маоча тегуаньинь с 2012 года, который я купил неподалёку от Аньси в небольшой низине, окружённой чайными плантациями. В тот день я гулял среди чайных кустов, наблюдал за сбором чая и видел различные стадии его приготовления в нескольких мануфактурах. Купленный мною чай заметно превосходил по качеству много из того, что там было выпито в тот день.
Так вот, спустя 8 лет в морозилке с ним ничего не случилось! Я достаю его, отделяю комочки листиков от стеблей, завариваю. Ох, этот пьянящий аромат, он наполняет всю комнату. Чтобы его уловить не нужно совать нос в чахай. А листики, они ярко зелёные, как будто только что собраны!
Храните тегуаньинь в морозилке, если не сможете выпить его за 3 месяца полностью. И ничего с ним там не случится, если пакет будет плотно закрыт и содержать минимальное количество воздуха. Захотите попить чай - отсыпьте себе немного чая и сразу же без промедления верните его в морозилку! Ещё нехватало, чтобы на поверхности замороженных листиков начал оседать конденсат - это убьёт чай.

Is comment useful? true 1
Игорь

Не совсем понимаю необходимость чайниц из исинской глины, разве чай в них не будет выдыхаться?

Is comment useful? true 1
Анастасия Мойчай.ру

Игорь, здравствуйте! Пористая структура глины обеспечивает приток воздуха внутрь емкости (который необходим), при этом не позволяет чайному листу выдыхаться.

Is comment useful? true 1
Дойна

Я как-то купила чайник исин 300мл. По очевидной причине редко удается им воспользоваться, поэтому я его использую как чайницу. Затыкаю носик и отверстие в крышке и вот тебе чайница. Храню в нем красные

Is comment useful? true 0
BeryaMax

У меня шэны стоят просто на полке в комнате. Два блина уже год, два совсем недавно. Солнечный свет до них не достаёт, в отличие от комнатного электрического. Получается я храню чаи не правильно и надо спрятать их в самоё тёмное место?

Is comment useful? true 1
Мойчай.ру Анастасия

Здравствуйте! Да, чай с целью хранения нужно прятать от любых источников света: чайница, шкаф...

Is comment useful? true 2
Guest Сергей

Подскажите, а как правильнее хранить рассыпные шены ? Вот например уишаньцев, гуандунцев храню в керамических банках при этом дополнительно кладу в пакет и на клипсу....
Нужно ли шен дополнительно в пакет класть, или достаточно керамической плотно закрывающейся банки и можно ли таким образом не только хранить, но и выдерживат (т.е.долгосрочно хранить) ? И как часто "проветривать" (если это вообще необходимо) ?
Спасибо.

Is comment useful? true 1
Чайный клуб.

Способов безусловно очень много. Тут все зависит от мастера, то есть от вас.

У нас есть два интересных видео по этому поводу, они помогут ответить на ваши вопросы, хотя, повторимся, выбор остается за вами:

О правильном хранении чая - https://youtu.be/lxvrzYLqPjo
Выдержка пуэра. Условия хранения в Китае и России - https://youtu.be/n0OlUbEDllQ

Is comment useful? true 1
Guest Сергей

С блинами, и в целом с принципами хранения все понятно.
Интересует именно хранение рассыпного шена.
Конкретизирую вопрос, вот есть ,условно 200 грамм рассыпного шена, хранится он в керамической банке с плотно закрывающейся (керамической же) крышкой. В банке чай без пакета. Температура комнатная, влажность в норме. Хранится в отдельном шкафчике для чая с отсутствием света и посторонних запахов.
При данных условиях возможна выдержка шена ? Если не для улучшения, то хотя бы не во вред ? Не "выдохнется" ?

Is comment useful? true 0
Чайный клуб.

Вреда точно не будет даже и при более "худших" условиях. Раз в год пробуйте его и вы почувствуете тенденции к которым он предрасположен: просто ли к сохранению или к выдержке.

Is comment useful? true 0
Антон

спасибо за информацию, как раз во время)
на мой взгляд пора создавать чайный форум!

Is comment useful? true 2
Антон

Немного не понял насчёт выдерживания шэнов.
Всё-таки нужна сухость или влажность? нужно ли их хранить герметично (если рассыпные)?
Где-то в комментариях тут видел, что желательно обеспечить циркуляцию воздуха и влажность?
В чём лучше выдерживать рассыпные шэны? Подойдут ли бумажные баночки или баночки с фольгированным внутренним слоем?

Is comment useful? true 1
Guest Денис

Не могу понять,если пуэр хранится в метализированном пакете,зачем тогда поддерживать влажность??? И ещё читал,что пуэру напротив нужно дышать! Так ли это???

Is comment useful? true 0
Дмитрий

Здравствуйте, давно хотел задать вопрос. Часто слышу, что не рекомендуется хранить чай в жестяных банках, а в чём собственно причина этого?

Is comment useful? true 5
Guest GunZZ

В жестяных баночках не рекомендуется хранить зеленый, белый, желтый чай, а также молодые шэн пуэры потому, что при соприкосновении свежего, молодого слабоферментированого листа с жестяной поверхностью банки чайный лист будет окисляться и менять свои качества не в лучшую сторону (есть личные примеры). А вот темные улуны, красные, черные чаи и шу пуэры очень хорошо хранятся в банках из жести даже без дополнительной прокладки.

Is comment useful? true 1
Дмитрий

Спасибо за ответ)

Is comment useful? true 0
Се Цзы

Первый раз такое слышу. Где Вы такое узнали?