Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Bulangshan Teji Da Shu Cha, 2016, Moychay.com, 100 g.

14.61 $
×
Nut
Woody
Pastry
Sourness
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 6 g

Shu Puer «High Grade» was made by special order of the Moychay.ru company from mao cha harvest 2016. As the raw material there were used spring shoots of large tea trees of Mount Bulangshan, Menghai County.

In appearance: the tea cake of 100 grams, composed of dark brown leaves, buds, and small cuttings. The aroma is mature, nutty. The infusion is transparent with dark reddish-chestnut hue.

The bouquet of brewed tea is mature, nutty with notes of pastry and autumn leaves. The aroma is warm and deep, nutty with notes of mushrooms and dried fruits. The taste is full-bodied and sappy, velvety, sweetish, with minty coolness and light berry nuance in lingering finish.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8-9 times.

«High Grade» is an excellent shu puer for a variety of situations and moods: soft, juicy and friendly, it is not exacting to strict observance of proportions and temperature conditions. Its effect is warming, moderately tonic, in low concentration - relaxing.

Comments
Is comment useful? true 0
Линецкий Ян / Rating

Очень понравился и нам и нашим друзьям! Чай однозначно со своим характером и особенным вкусом и ароматом. Заказали еще 3 лепешки!
Спасибо!

Is comment useful? true 1
Максим / Rating

Первый чай который не понравился. Могу так сказать ни рыба ни мясо... побывал по разному заваривать, но видимо не мое. Одно только для себя понял, заваришь по крепче и голову сносит. Если честно не любитель чтобы чай убивал. Пускай еще годик постоит может лучше станет.
Один плюс есть... дурного запаха нет земли и прочего.

Is comment useful? true 2
Анна

Не понравился, даже не могу понять почему именно. Возможно, были завышенные ожидания из-за кучи хвалебных отзывов, а на деле... никакого особенного вкуса, да ещё и приставучая ментоловая (то ли металлическая) нота портит всю картину. Возможно, с первого раза я его не поняла. Буду пробовать заваривать по-другому, если не получу результат - отложу на полгода-год.

Is comment useful? true 1
Ражев Юрий / Rating

Однозначно да!
В сухом листе орех
А в прогретом действительно на горизонте проступает дремучий лес
Мягкий, округлый, но густой. И притом никакой горечи в первом проливе.
Прекрасный Шу на каждый день, прям как я люблю. Простой, но насыщенный и долгий.
Весьма ощутимое чайное состояние.
В хорошей атмосфере успокаивает и наполняет силой и устойчивостью.

Журавли вдохновляют ;)

Is comment useful? true 3
Авдей Кастанов / Rating

Хороший шу, простой, приятный. Ореховый, сладкий, м небольшой горчинкой нет лишней сырости и в общем ничего лишнего. Мутноватый настой, это вот не очень я люблю в шу, мои самые любимые все-таки дают прозрачный. Так что 4 но из вредности а на сайте пусть будет 5.

Is comment useful? true 4
Левон / Rating

Для того, чтобы чай ушел в «любимые» ему не нужно слишком многого.
Он должен быть добрым, отзывчивым, не капризным, вкусным и с отчетливым приятным эффектом.
Этот шу на сегодняшний день стал , без преувеличений, одним из самых вкусных из тех, что мне доводилось встречать на своем чайном пути. Тут и кофе, и молоко, и орешки и с деревяшкой. И весь этот подарок перемотан сладким бантиком.
Люблю это ощущение, когда попробовав что-то, хочется этим поделиться с другими.
Однозначно возьму еще и не один раз. Может спрессуете в 357?)

Is comment useful? true 0
Михаил / Rating

Чай хороший, запах сладковатый, пуэрный, вкус сразу же маслянистый! есть букет. Мне понравился, правда мало конечно))

Вобщем, в коллекцию!

Is comment useful? true 0
Михаил / Rating

Вот он, вкус достойный внимания! Пробуйте и будет вам счастье )

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Это перезагрузка вкуса Шу.

Is comment useful? true 3
Никита / Rating

Я так красиво не умею выражать свои ощущения, как вы все пишите, но не смог удержаться. Если бы данный экземпляр был куплен в прилавке при каком-либо тц, или еще где-нибудь, то скорее всего я был бы возмущен после первого знакомства с ним. Но зная и уважая Сергея, и ни раз побывав в чайных Мойчая, мне стало интересно разобраться. Чай этот очень нежный, нежнее нежного даже можно сказать. В абсолютно черной заварке не было ни намека на пресловутые шу пуэры с их земляной горчинкой. Его как-будто вымыли, он настолько чистый по вкусу, что понять его получилось только на второй день. Мне кажется, что благодаря этому блину у меня утончилось восприятие вкусов, потому что я так старательно пытался уловить те нотки, о которых пишут в комментариях. Мои рецепторы будто обострились))) Спасибо за новые ощущения!

Is comment useful? true 3
Павел Власов / Rating

Сухая заварка аромата практически не имеет.

Чай мягкий, питкий, легко идет.

В аромате крышечки чайника - угасший костер во влажном лесу, опавшие шишки, махровый плед.

Вкус сглаженный, с легкими древесными нотками. Чувствуется нераскрытая глубина, которая проявится с годами. Сладкие сухофрукты, гречишный мед, кока-кола)

Состояние бодрое, обновленное. Словно кто-то нажал кнопку "Перезагрузка".

Is comment useful? true 8
Станислав GunZZ / Rating

Однозначно да!

Забегая вперед, хочу отметить, что все чаепитие меня не покидал образ любимого мною шу пуэра "Чень Сян Шу Ча 1996г." Я бы даже посмел назвать этот пуэр "молодым чень сян шу ча бином". Интересно, у меня у одного такое сравнение появилось?

Хороший, добротный пуэр. Чувствуется конечно, что он пока еще молодой, ему еще набирать и набирать в букете, в глубине, но это будет потом, потом был бы и другой ценник.
Что же имеем сейчас? А сейчас мы имеем достаточно мягкий (имею ввиду вкус без терпкости, горечи, колкости и прочей шершавости), но действительно полный, объемный вкус с шоколадными, древесно-лесными, слегка землистыми нотами с оттенками древесного мха, грибов шиитаке.
Тело чая текстурное, бархатное, объемное и тягучее.
На конце глотка отчетливо ощущается выраженная сладость.
Думаю, если специально положить побольше заварки, то можно выудить из листа и гармоничную древесную терпкость кто любит.
Послевкусие не яркое, спокойное, с холодком. Скорее всего будет проявляться после выдержки.
Хорошее "чайное состояние": в тяжелые моменты способен остановить, дать передохнуть, восстановиться, собраться с мыслями и силами. Силушкой собственно он тоже способен поделиться - достаточно энергетически заряженный, думаю вполне себе бодрящий пуэр, однако вечерним чаепитием хорошо заземлил, успокоил и придал сил.
Единственное, что у меня при первом знакомстве с чаем вышло не много заварок - 6, на 5ой заварке стало ясно, что надо настаивать дольше. Тут сказывается и отсутствие опыта работы именно с этим чаем и его небольшой возраст, но тех заварок что он дал хватило сполна.

Спасибо!

Is comment useful? true 5
Ломастер

2 лет обычно достаточно для вылежки шу.
Все, что потом - больше самовнушение чем реальность.

Is comment useful? true 1
.Sergey.

Шу, также как и шэн, не вылеживается, а выдерживается.

Видимо, вам не доводилось пить шу из хорошего сырья многолетней выдержки, или же "отлежавшие" свое экземпляры сомнительного качества испортили вам картину восприятия.

Безусловно, шу пуэр в гораздо меньшей степени подвержен изменениям при хранении, но эти изменения очень явственны, особенно после 8-10 лет.
Это подтвердит вам любой опытный любитель чая.

Is comment useful? true 2
Алексей

Присоединяюсь к тем, кто считает, что возраст ОЩУТИМО идёт на пользу шу. Было время, когда я этого не понимал, но покупая от случая к случаю старые шу, постепенно поймал себя на том, что к молодым шу что-то не тянет :) Если грубо, то у выдержанного шу все плохое уходит, а все хорошее остаётся. И это прекрасно.

Is comment useful? true 0
Дмитрий Ткачев

Эх, а у меня все с точностью...да наоборот ))

Is comment useful? true 1
Юрий. К

Поддерживаю, если сравнить легендарный Чен Сян 96-го года, да любой хорошо выдержанный чай 15-20 лет, с чаями которым по 4-8 лет разница в объемности и мягкости вкуса будет очевидна, и конечно же присутствие того самого "привкуса старины".

Is comment useful? true 2
Вася

Техпроцесс шу изначально делался под изготовление чая, который не нужно выдерживать долго перед употреблением.
Уверен, 99% людей не смогут различить однотипный шу выдержанный 5 лет и 15 лет при слепом тестировании. Разве что изначальная разница в качестве самого шу даст себя знать.
На чаепитиях в клубах можете такой опыт легко провести.

Is comment useful? true 2
Павел

"Летят журавли " .....девушкам понравится сразу....

Is comment useful? true 3
Абрамов Александр

Началось!!!))))

Our recommendations
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2017 100 g
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

5.52 $
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

5.52 $
x
Wuliangshan Teji Shu Cha Moychayru 2016 357 g
“MoyChay” Tea

Wuliangshan Teji Shu Cha (Moychay.ru), 2016, 357 g.

2.57 $
“MoyChay” Tea

Wuliangshan Teji Shu Cha (Moychay.ru), 2016, 357 g.

2.57 $
x
Webpunk puer tea cake Moychayru raw material 2016 compressed 2017 357 g
“MoyChay” Tea

Webpunk puer tea cake (Moychay.ru), raw material 2016 (compressed 2017), 357 g.

18.31 $
“MoyChay” Tea

Webpunk puer tea cake (Moychay.ru), raw material 2016 (compressed 2017), 357 g.

18.31 $
x