Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Gaba Raw Tuocha (Moychay.com, 2017 harvest, pressed 2017), 250 g.

98.33 $
×
Balsamic
Spicy
Nut
Woody
Berry
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 4 g

Original sheng puer «Gaba» was made in a small tea farm in the county of Dali in 2017. As a raw material, spring shoots of "organic" tea (no chemicals or artificial fertilizers) growing at an altitude of over 1800 meters were used. During processing, after the initial wilting in the sun, the tea leaves were placed in a pressure chamber for six hours. After the anaerobic fermentation, the raw materials were roasted in a traditional way and dried.

250-grams tea cake easily divided into greyish-brown leaves with thin cuttings and silvery-beige buds. The aroma is restrained, woody-balsamic with fruity hints. The infusion is transparent with white grapes hue.

The bouquet of ready-made tea is vivid and multifaceted, with woody, berry, spicy, nutty and floral notes. The aroma is complex, fruity with spicy touch. The taste is full-bodied and sappy, silky, sweetish, with delicate fruit tartness, light citrus sourness, minty coolness and lingering finish.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 12 times.

Original sheng puer «Gaba» is a great tea with magnificent, multi-faceted taste and an interesting, meditative effect. It contains everything necessary for long-term aging and development.

Comments
Is comment useful? true 0
Бурко Дарья / Rating

меня больше зашенило чем загаббило))))

Is comment useful? true 0
Юрий / Rating

Утро задаёт ритм всему дню. Сегодня, попробовал уникальный чай Габа Шэн Точа. Удивительно, как во вкусе сочетаются терпкость молодого шэн пуэра с мягкостью габы. И воздействие тоже полярное: от шэна приходит бодрость, а ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) даёт плавность мыслей и, как следствие, действий.
Идеальный чай для начала рабочего дня. Рекомендую также встать пораньше и в хорошую погоду попить его в парке, если есть такая возможность.

Is comment useful? true 0
Дарья Селимханова / Rating

Один из моих фаворитов в линейке МойЧай. Эксперимент удался!) терпкость, сладость, послевкусие! Цвет настоя очень насыщенный лимонно-зелёный.
А состоянние собранности и ровности, которые дают в совокупности шэн, просто невероятное!
Отличный чай для особых случаев!)
На ночь лучше не пить) эффекта габы не наблюдается)

Is comment useful? true 0
Гриша / Rating

много цветов, мало фруктов, мало танинов. однако все равно достойно, особенно когда понимаешь что это экспериментальная габа

Is comment useful? true 1
Евгений / Rating

На кого как, а на меня подействовал скорее собирающе, чем расслабляюще этот чай. Аромат сухого листа не очень внятный, не пахнет «дороговизной», однако вкус—это нечто. Резкий, терпкий, чуть горчащий, с сладковатым послевкусие и ароматом тыквенных семечек) для «чайных девочек» и чувствительных людей может показаться слишком резким. Однако, бородатые мужики, любящие «по крепче» найдут в этом экземпляре и молодость и вкус и характер!

Is comment useful? true 0
Саареф Нигдеев / Rating

Как ни банально прозвучит но в итоговом эксперементе нашлось место и Габе и Шэну.
В первую очередь скажу о состоянии - очень эффектно собирает, делает мир еще более красивым и ярким, при жтом сохраняя расслабленность.
Категорически разный вкус в гайвани и чайнике. В гайвани скорее сладость и сразу. В чайнике вкус более шипучий и будто распадающийся на языке, теппковато горьковатый, уходящиц в сладость.
Аромат ягодно, арбузно(вроде тоже ягода), тыквенно - габовый. Есть в габе что то такое свое, такая винно имбирное печение.

Is comment useful? true 0
True_Михаил / Rating

как только узнал из видоса Сергея о том, что данный экземпляр должен полнить ассортимент магазина, сразу же стало сверхинтересно, И, скажу я, не зря. не смотря на ломаную фракцию и не суперэталонное сырьё, данный чаец показал себя с почти что гладковыбритой стороны.
да простят мне это примечание те, кто его прочитает, но, как мне показалось, данный чаец, вероятно в процессе ферментации, получил вкусовую особенность, присущую гушу из Лаобанчжана, а именно горечь переходящую в сладость, но не на первых проливах и с терпкостью на конце.
лишь открыв пакет, штыком прекрасного запаха в мозг врезается мысль о том, что данный вид ферментации явно идёт шенчиковому листу на пользу. уверен, в будущем на сайте появится раздел "габа шен" с великим множеством позиций.
Мойчай, огромная просьба, понаделайте шеновых блинов из гушу, предварительно вакуумносферментировав сырье. получится очень круто.

Is comment useful? true 0
Николай Шайдуров / Rating

А что будет происходить при длительном хранении этого чая? Шэн - понятное дело, станет лучше. А Габа не будет распадаться? Идёт ли ГАМК выдержка на пользу?

Is comment useful? true 0
Чайный клуб

Добрый день, Николай, есть мнение, что даже в обычных пуэрах без обработки в габа камере ГАМК со временем образуется сам. Информация не проверенная и другой нет.

Is comment useful? true 3
bociachok

Разумеется, другая, столь же не проверенная, информация есть и она прямо вытекает из непроверенности первой: гамк в обычных пуэрах со временем не образуется.

Is comment useful? true 0
Сергей, ещё налей

Скажем так, органические кислоты всегда распадаются со временем, если не образуются в текущем процессе, к примеру, при ферментации. Сама по себе органика, без стороннего вмешательства со стороны микроорганизмов или взаимодействия с прочей органикой, может со временем только переходить в более простые минеральные соединения, из которых, собственно, и сложилась когда-то.

Is comment useful? true 0
Ражев Юрий / Rating

Сухой аромат, конечно, в таком плотном прессе весьма скромен, однако удалось уловить там виноград и крыжовник. В прогретом виде тоже почудилось некая дачная ягодка)
Рекомендую использовать сито. У самого привычки его применять нет, посему вышел чай с мякотью) лайфхак - подождать несколько секунд и мякоть оседает и остаётся чистый настой салатово-желтого оттенка.
С первого же пролива обратил внимание на сладость и шелковистость самого чайного тела, и может быть это самоличное плацебо, но для меня в этом чувствуется ассоциация с тайваньским стилем. + Пряно-цветочныф аромат в пустом чахае и ягодки, остающиеся во вкусе.
Мягкий, округлый, стойкий к проливам, с ощутимым шероховатым послевкусием.
Необычный и в целом приятный эксперимент, не шокирует и поражает, однако очень приятен и приветлив на вкус и аромат.
Стоит попробовать, ибо эксклюзив и новаторство, и к тому же хвастаться, ибо насколько мне известно, чай единственный в своем роде ;)

Is comment useful? true 0
Ражев Юрий

И смею заметить, чайное состояние таки есть и лично мной весьма ощутимое - расслабляет на ура..)
И возникла идея, что любителям Тайвани можно добавить к чаепитию чайную пару, ибо аромат хоть и не фонтанирует радугой, но очень притягателен и сладок

Is comment useful? true 2
Александр(Vinilson) / Rating

Аромат сухого листа очень напомнил шэн из мэнван) аромат заварки сильно бьет молодой зеленью )) весьма сладковатый вкус, нужно внимательно заваривать. Но вау эффекта не ощутил, было весьма интересно попробовать, к тому же оператор сказал, что партия маленькая и такого больше не будет) С чего тут взяли, что здесь шен и габа? Как я понял тут просто взяли сырьё шен пуэра и приготовили по технологии габа улуна путём вакуумной ферментации. Я считаю цена завышена на данный экземпляр, берет своей необычностью.

Is comment useful? true 3
Дмитрий Павлов / Rating

Очень много пыли, ломаных листьев. Положил цельный, аккуратно отломанный, кусок в чайник.. и (я не умею культурно выражаться) просто не было конца! Не думаю, что это МЧ так с сырьем мухлюют. Скорее всего из-за пресса лист сильно поломался. Но это сильно испортило впечатление от чая.

Зато порадовал вкус! Действительно новый получился! Микс молодого шена, грубоватого, зеленушнушного, и габы с её ароматом вяленых яблок. Свежо, приятно и очень необычно.
Кстати, вкус габы у меня наиболее сочно проявился на 4-5 проливе.

Насчет проливов - очень хорошо держит! У меня перевалило за 10.

Убрать сор, вылежать его хотя бы 3-5 лет - вот было бы круто!

Is comment useful? true 1
Дмитрий Павлов / Rating

Интересная цензура! Слово "с о р" - считается ругательным? (я, вроде, умею культурно выражаться)

Is comment useful? true 0
..Чайный Клуб...

Спасибо, поправили.

Is comment useful? true 0
..Чайный Клу

.

Is comment useful? true 1
Павел Власов / Rating

Сухой лист невероятно ароматен.
В нос ударяет прямо буйство зелени)

Во вкусе и правда - и шен (мягкий, без горечи) и габа, ноты зеленого чая. Аромат влажного листа - улун-улун....

С первой пиалы возвращает силы и ясность ума после тяжелого дня.

Интересно, как он будет меняться со временем . На текущий момент - очень много зелени во вкусе.

Is comment useful? true 0
Василий Романов / Rating

Крутая штука.
Очень яркий, свежий вкус. Есть и от шена, и немного от габы, которая смягчает агрессивность молодого шена.
Если рассматривать тонизирующий эффект - не такой сильный, как от тайваньской габы.

Is comment useful? true 0
Чай/ный Ученик / Rating

Отличная вещь наверное.только моё восприятие не может совместить габа (ГАМК ) и шен.
Это вообще реально?

Is comment useful? true 0
Кот Илья

Люди добрые , кто пробывал раскажите какой эффект от него и стоит ли брать?

Is comment useful? true 0
Ведмедик Клещаногий

Его только что выставили в продажу

Is comment useful? true 0
Кот Илья

Я понял ) в дальнейшем кто попробует пусть отпишется

Is comment useful? true 2
Ведмедик Клещаногий

Честно говоря не самая удобная форма, блинчик лучше разламывается

Our recommendations
Bada Shan Shu Cha 2017 Moychaycom  357 g
“MoyChay” Tea

Bada Shan Shu Cha (2017), Moychay.com , 357 g.

16.60 $
“MoyChay” Tea

Bada Shan Shu Cha (2017), Moychay.com , 357 g.

16.60 $
x
Dian Hong Shaigan Hong Cha raw material 2017 pressed 2018 100 g
“MoyChay” Tea

Dian Hong Shaigan Hong Cha (raw material 2017, pressed 2018), 100 g.

7.00 $
“MoyChay” Tea

Dian Hong Shaigan Hong Cha (raw material 2017, pressed 2018), 100 g.

7.00 $
x
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2017 100 g
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

4.97 $
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

4.97 $
x