Crouching Tiger, hidden Dragon (Wo Hu Cang Lung. Matertial 2019, manufacturing 2021), 357 g

Артикул товара: 36735
36 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Balsamic
Bitterness
Dried fruits
Nut
Woody
Balsamic
Bitterness
Woody
Nut
Dried fruits
Описание и рекомендации

Shu puer "Crouching Tiger, hidden Dragon" was made of raw materials from Bada Mountain (Menghai County) harvest 2019.

357-gram cake of medium density consists of pressed brown leaves with thin cuttings and reddish tips. The aroma is restrained, woody-and-nutty. The infusion is dark, reddish-chestnut.

The bouquet of the ready-made tea is mature, nutty, with notes of wood resins and dried fruits. The aroma is deep and warm, nutty-balsamic. The taste is rich and mellow, a bit tart, sweetish, with a juicy bitterness, spicy nuances and velvety finish. 

Steep the tea in hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (just for 3-5 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8 times. 

"Crouching Tiger, hidden Dragon" is a right choice to boost your daytime energy.

Комментарии о товаре
Денис

Сухой чай, пахнет фруктовой кислинкой. После кипятка на вкус и запах хороший Шу Пуэр на 4+ из 5. Чайник с али за 800₽, вода с фильтра. 8гр на 150мл. А вот действие его, это что-то с чем-то. Тот мудрец на картинке, в точности передаёт суть воздействия. Мягкое тело, парящий ум, часа на 4, писал код, как сеньор сеньора. Брал в Ставрополе, - клуб-магазин. Думаю на каждый день не пойдет, только для особых случаев!

Юрий

Попросил у консультанта пуэр позабористей, порекомендовали этот с комментарием, что пахнет орехом и заваривается в нефть. Орехом действительно пахнет, но вообще не заваривается, цвет темного янтаря - максимум. Хватает на 3-4 пролива, дальше безвкусно и жиденько. Это мой третий пуэр у "мой чай" и шестой в принципе, к сожалению впервые разочарован выбором.

1
Игорь
ответ для

А до этого какие брали, и что больше понравилось?

Антон

Ультра грусть и безвкусие и проливов не держит) Вода родниковая, гайвань. вообщем: нормальный чай изысканно так называть не будут) красивые птицы не умеют петь, то что пестро и кричит вовне, внутри пусто.

2
Максим, Мойчай.ру
ответ для

Если у вас есть возможность, приезжайте к нам в гости, попьем его вместе, разберёмся, что не так

Максим, Мойчай.ру
ответ для

А родник у вас в это время года мягкий или жёсткий? Этот шу сильно на минеральность полагается, ему более жесткая вода нужна

2
Антон
ответ для

Родник у меня отличный, за 5 лет проливания чая ни разу с водой не было проблем) это Шу просто мусор_) полагаю это старое сырье неудачное итд, которое преподносят как необычное) бизнес по китайске

Александр Будхи
ответ для

Ещё на воду полагаться должен и танцевать перед чаем за 2,5 тысячи? Вы это серьезно говорите? Блины 2017,18,19 завариваливались на любой воде Алтайской, петербургской, тверской, с любых родников, артезианских скважин и даже из под крана и превращались в нектар. И даже блины за 900+ рублей.

1
Максим, Мойчай.ру
ответ для

Решать конечно Вам, но за более 20 дегустаций формата "один чай, разная вода" ещё ни разу не попался чай, который одинакого получался на разной воде. Вода всегда меняла вкус чаю

Екатерина аааааааааааааа

Хороший мягкий шу пуэр, без резких нот. Достойный за свою цену. Аромат сухого листа нежный, древесина Настой янтарный, вкус тягучий, терпкий, древесный с грецким орехом. Выдержал 8 проливов. Особых изменений от пролива к проливу не было замечено.

Яр Ярыч

Исинский чайник-эгоист на 100 мл, 7 г сухого листа, 95°C Аромат сухого листа мягкий, древесный Настой темно-красный, вкус маслянистый, немного вяжущий, древесный с ореховой ноткой: то ли кешью, то ли грецкий орех. От пролива к проливу изменения небольшие - появились едва ощутимая терпкость и пряные нотки в послевкусии. Дракон, похоже, затаился основательно... Хорошо подходит для ежедневных чаепитий, но не особо долгоиграющий, поскольку этот тигр – крадётся, а не мчится)

Максим, Мойчай.ру

Не сразу его понял, но когда нашёл подход - понял, что чай хорош) Он сильно полагается на длительное температурное воздействие: варка, термос, толстостенный чайник. И любит более минеральную воду. При наличии этих условий вкус становится глубоким и сбалансированным, иначе вода водой.

Себастьян Тахирович

Мужчина и Женщина и опоздавший друг с отвёрткой.

После нескольких попыток раскрыть этот чай решили что мы его сварить, выбрали для этого оккультного действия водичку "Шишкин Лес" и чайник на 2 литра, и тут нати здрасьте, чай заиграл новыми красками. Появился сильная маслянистость, как мамины блины, нежность сливочная аля виола, куча грибов да и жирность то что надо. Цвет от янтарного красного до нефти по состоянию приятно лёгкое тонизирующие. В целом рекомендую на каждый день для быстрой перезарядки.

П

Самый таинственный шу из всей мойчаевской линейки, не иначе.

В проливах достаточно простой, без каких-либо выпирающих нот – шу со вкусом шу, так сказать. В варке поинтереснее: приобретает округлость, нежно обволакивает рецепторы сливочной маслянистостью, а затем горчит, игриво переходя в сладость. На послевкусии почти неуловимая пряность – как у чёрного кофе, щедро посыпанного корицей. Да простят меня все кофейные хейтеры. Уходящий аромат – нагретое сливочное масло и немноооожечко конфетных обёрток (да, даже вот так вот).

Этот чай однозначно интересен хотя бы тем, что в процессе чаепития намеревается увильнуть и спрятаться, тем самым обратив на себя бо́льшее внимание. Его сложно назвать церемониальным даже с натяжкой, но однозначно можно и нужно – чаем для экспериментов и игры в разные способы заваривания, чтобы среди них найти "тот самый". Ему однозначно стоит дать шанс – а дальше как пойдёт.

Марк М. - чайный путник

Яркие древесно-землистые ноты, послевкусие первых проливов орех, который на 3м становится в центре внимания. Под конец появились ноты подсолнечного масла. Вкус солоновато-горький, шершавый Не на каждый день, но определённо стоит внимания, весьма необычный чай.

Максим Зайцев

Исинский чайник с быстрым сливом на 150мл, 10г листа, вода Пилигрим 95° Прогретый лист - аромат молочного шоколада с древесным оттенком. Во вкусе мягкий, лёгкая сливочность, древесина, что-то осеннее - опавшая листва после дождя, банный веник, кислинка. Любителям макгих шу зайдёт. Стоит попробовать его в варке.

tony

Норм чай. Глубокая ферментация, древесно-сладкий вкус, присущий Менхаю. Многие пишут что водянист, но я в глине завариваю и он достаточно плотен. Среди весенней партии шу Темнейший для меня на первом месте. Волшебный мини блин на втором и вот этот поэтичный блин на крепком третьем. Он даже Гушу на мной вкус перебивает!

Пудышин Виктор

Давно не пил хорошего пуэра с мягким, ореховым вкусом и ароматом, все какие то либо носочные=) либо кирзовый сапог=( Этот прям зашёл!

FedorChernov

Чай огонь пушка шатает голову куплю ещё!

Кацуба Павел

Добавив пятьсот рублей можно купить например мэнхаюскую классику и горя не знать. Из того же ценника Темно водный,на голову выше этого чая. При всём уважении к движению мойчай(без иронии). За Шу пуэрами не к ним.

1
Евгений Т
ответ для

А к кому, посоветуйте, пожалуйста.

1
Кацуба Павел
ответ для

Не хочется здесь писать названия конкурентов. Не этично. Понимаете какая штука

1
Евгений Т
ответ для

Вот оно что. Вам виднее.

Рекомендуем