Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Huang Shan Shu Puer Tea (Moychay.com, 2018 picking, pressed 2019), 100 g.

8.14 $
×
Fruity
Autumnal
Chocolate
Woody
Nut
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 6 g

Shu Puer «Huang Shan» from Ning'er County, harvest 2018.

100 g teacake of medium density, broken effortlessly with fingers into brown flagella of twisted leaves with thin cuttings and reddish tips. The aroma is restrained, nutty, with a chocolate accent. The infusion is transparent, reddish-chestnut.

The bouquet of the ready-made tea is mature, nutty-and-woody, with notes of oakmoss, dried fruits, autumn leaves, spicy herbs and cocoa. The aroma is deep and warm, nutty-chocolate. The taste is full-bodied and juicy, silky, with a slight woody tartness, fruity sourness and noble bitterness of dark chocolate.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 1 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9 times.

«Huang Shan» is a great choice to relieve fatigue and boost your daytime energy.

Comments
Is comment useful? true 0
Александр

4 вебпанка из 10. Чай как чай.

Is comment useful? true 1
Тамара / Rating

Очень вкусный чай!
Запах блинчика яркий, выраженный орешек...очень ароматный, сам блин средней плотности(немного рыхлый), проблем с разломом не было. Запах в прогретой гайвани тот же орешек и карамельная слащавость. По началу вкус древесный, но в следущих проливах вкус напоминает крепкий отвар шиповника, с кислинкой и легкой шоколадной горчинкой, последущие проливы орешек выходит на первый план и появляется слащавость во вкусе. Если учесть что этот блинчик молодой и он уже имеет такие вкусовые возможности, через год чай будит просто шедевральный 0_о.
Спасибо Мойчай ру за такой вкусный чай 10 из 5^^ !!!

Is comment useful? true 0
Михаил И / Rating

Вот такого вкусового профиля я и ждал, в прогретой гайвани супер-бомбический аромат грецкого ореха, вкус тоже на высоте, малость даже напомнил один из пуэров фабрики Даи. Пейте не спеша и раскроется душа.

Is comment useful? true 0
Саареф Нигдеев / Rating

Ходил за фруктами, фруктов не нашел.
Но полный рот грецкими орехами набил.
Короче привет всем кто говорил что он фруктовый и полуферментированный .
Но грецкий хорош.

Is comment useful? true 1
Гвозд

Должен признать, что не сразу распознал потенциал данного чая. Категорически советую использовать повышенную пропорцию при заваривании, потому что в малых количествах может показаться жидковатым и действительно напоминает красный чай сухофруктовой мягкой сладостью (что наводило мысли на ускоренную ферментацию). А вот при использовании пропорции в 8-9 гр на 100 мл получается очень густым, я бы даже сказал, что основной профиль пряного сухого вина с яркой ягодной кислинкой, и в послевкусии уже действительно остаются интересные, немного вязкие ноты молодого грецкого ореха.

Is comment useful? true 0
Вадим

Саареф, тогда уж скорее молодые орехи. Потому что именно горечь переходящая в кислинку, напоминающая какао в послевкусии. В таком случае будет ореховость, таки да, соглашусь.

Is comment useful? true 0
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Отлично. Запах ? Сладкий, грецкий орех. Настой не нефть, довольно светлый. Запах настоя напомнил тайванский, какая то сладость. Вкус ? Странно но сладости из запаха нету во вкусе. Абсолютно наоборот. Кислинка лёгкая с привкусом грецкого ореха. Горечи нет. Состояние ? Без тремора. Не колобродит а наоборот. Мягкое и довольно ощутимое. Что то ещё ?

Is comment useful? true 2
Алексей

... и плюс ко всему ещё и крошится же он при разломе!)

Is comment useful? true 2
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Каво ? Какая ещё пыль ? Нету ни грамма пыли

Is comment useful? true 0
True_Михаил

Хе хе. Офигенный ник))/))))))))

Is comment useful? true 0
Алексей_НВК.

А кухонное сито не пробовал использовать? Проблема с пылью устраняется за пару секунд. Не обязательно делать это каждый раз. Когда блин закончится, и всё что останется в бумаге просто отсеиваешь.

Is comment useful? true 2
Burivukh

Доброго времени суток!
Много довольно комментариев о крошке при разломе. Но ведь если использовать шило, ломая с ребра блинчика вдоль листа - минимум пыли, минимум ломаного листа. В наличии есть удобные тонкие шила.
Из плюсов пресса не только транспортировка, но и удобство хранения. 100 г не такое большое количество, ибо можно не захотеть выпить весь блинчик за неделю или месяц - можно отложить на вылежку, забыть, а потом обрадоваться спустя время, получив видоизмененный чай. Это выгодное вложение не только в ближайшее чаепитие, но и в последующие.

Is comment useful? true 3
Sergio8

В чем проблема полно рассыпного чая. Пресовка значительно выгоднее в перевозке и хранении. А вкус не становится хуже. Пресованный пуэр это очень удобно, я не согласен с вами. Простой пример - купите 1 кг рассыпного пуэра и 1 кг пресованного и сразу станет все понятно.

Is comment useful? true 2
Алексей

Ну можно же прессовать по 357 грамм, а то ведь не попробуешь некоторые вообще, а некоторые не хочется. Но куда эти 100 граммовые по 500, 700 и 1500...неужели их охотно покупают?...

Is comment useful? true 0
Юрий. К

100гр это очень удобно, и судя по всему их очень охотно покупают.
Для нас такая фасовка - это как раз распробовать чай и выпить один блин за несколько месяцев, иногда можно растянуть на пол года-год. А если речь идёт о шенах и их выдержке - тоже очень удобно, парочку выпили молодыми, парочку оставили на вызревание - как это было с чудесным "Речным городом" от МЧ.

Is comment useful? true 3
Юрий. К

Единственное, что когда их приезжает много новых, хотелось бы иметь возможность брать в разлом для первого знакомства, тем более что крошка в Шу это вообще не страшно, всё же Шу это не Шены и экстракция может быть быстрой, без влияния на вкусовые качества.

Даже 5 блинчиков по 100гр, получается приличный объем для первого знакомства, тут многие наверно предпочтут взять 1-2 сильно понравившихся в объеме 500гр чем 5 разных по 100.

Is comment useful? true 0
Ведмедик Клещаногий

Неужели 400 рублей за этот блин слишком дорого?

Is comment useful? true 3
Алексей

За 500 - с лишком, если можно так сказать...для чая, который можно только в 100 граммовом прессованном варианте взять, учитывая, повторюсь, что грамм десять будет в крошку оседать и плюс десять ещё за усушку, то вообще пить останется почти 50...как вам - мне не очень. Выход - пресс в 357.

Is comment useful? true 1
Ещенко Евгения

Добрый день, Алексей! Практика, к сожалению, показывает, что прессовать многие чаи (особенно пуэры) несколько удобнее, чем держать в рассыпном виде. Той же пыли и крошки образуется гораздо меньше.

Is comment useful? true 2
Алексей

Вам, конечно, виднее, но разве крошка и пыль не будет компенсироваться количеством раскупленного уже намного более доступного чая (как в цене, так и в количестве)?

Is comment useful? true 3
Александр Будхи

Поддержу про первенство рассыпных, только их и брал бы!
Ничего не крошится если чай сразу пересыпать в банку на хранение, а вот пока блин готовишь к завариванию крошки прилично часто получается. Любой пуэр промывать нужно конкретно, потому сильно удивляюсь когда вижу как кусок в чайник кидают, сторонник разобрать всё пальчиками аккуратно, познакомится с чаем и так тоже, тактильно.
Прессовка это удобство хранения пополам с удобством транспортировки и чуточкой эстетики.

Is comment useful? true 1
Космонавт

Прессовка - это продвижение бренда.
Ну и дешевле такой чай возить.

Is comment useful? true 2
Алексей

Вам не кажется, что 100 для пробы это многовато?

Is comment useful? true 3
Алексей

По предыдущему комментарию к другому 100 гр пуэру вижу, что это далеко не предел. Хотя для меня это странно, ведь пресс и обложка стоит денег - а это снижает доступность. Прекратите прессовать чаи!!!!)

Is comment useful? true 1
Дмитрий Александрович / Rating

Хороший сливочным и ореховый шуш, напомнил уляншаньские блины, которые у меня есть в запасе! Однозначно приятнее гунтина на мой вкус! Интересно будет сравнить его с 50 громовым собратом🙂

Is comment useful? true 1
Семён Мойчай Петербург

Яркий сладкий букет, насыщенный бархатистый вкус, выдержал 8 хороших проливов. Ореховые и шоколадные ноты радуют от пролива к проливу.

Is comment useful? true 2
Павел Власов / Rating

Пуэр как пуэр...

Is comment useful? true 0
Марина

Брать однозначно! хороший сливочный оттенок, в аромате как менку!_

Is comment useful? true 0
Дарья Заведеева / Rating

Купила этот Шу по совету Чайного мастера Сергея из Ставропольской чайной: если с таким чаем встречать каждое утро, день пройдёт плавно и продуктивно. Проверено!

Is comment useful? true 1
Евгений Т

Мойчай, здравствуйте.
Подскажите, пожалуйста, когда остальные новинки Шу будут?

Is comment useful? true 1
Мойчай.ру Анастасия

Евгений, здравствуйте! Примерно через 10-14 дней.

Is comment useful? true 1
Коля

Подскажите.а будет ли среди них У.медведь?

Is comment useful? true 2
Мойчай.ру Анастасия

Здравствуйте! В пути!

Is comment useful? true 1
Коля

Спасибо.замечательная новость

Is comment useful? true 1
Dmitry / Rating

Прекрасный, отлично сбалансированный Шу пуэр! Во вкусе отчетливо угадывается горчинка кожурок грецкого ореха. Чем дольше экспозиции - тем горчинка явственнее выходит на первый план, какао бобы и темный шоколад сменяются грецким орехом. В начале чаепития показал свою мягкий характер. Очень "динамичный" Шу.

Is comment useful? true 1
Кассия

Хорошо, что не так давно была масленица. Вкус данного чая очень хорошо напомнил блинчики из смеси гречишной и каштановой муки, и одновременно с этим - странный напиток из какао-порошка и молотых перемычек грецкого ореха, попробованный тогда же. Очень приятный плотный вкус, в аромате пустой пиалки - сдоба с тем же грецким орехом, да сырая лещина.

Is comment useful? true 0
Hailang

Очень мягкий шу с яркими нотами свежего грецкого ореха. Особенно чувствуется в проливах. Слегка вяжущий, не требовательный, любит достаточно жесткую (но не проточную!) водичку.

Is comment useful? true 0
Горбунов Роман / Rating

Пробовал в варке. Мягенький, с нотками добротного выдержанного хэй ча. Не оставляет "холодной землистости". Наоборот, тёпленький, радушный. Ореховость фундучно-кедровая. Приятный очень.

Is comment useful? true 0
Виктор / Rating

Мягко вяжущий, плотный, с лёгкой горчинкой поначалу вкус. Я отчётливо различил ноты, свойственные Лю Ань Ча — выпечка и чуть-чуть хвои; удивительно и приятно обнаружить их в шу.

Расплавило от него славно (ʘ ͜ʖ ʘ)

Is comment useful? true 2
Антон123

Приятный, стабильный и сдержанный шу без каких-либо "перекосов".
И именно тот случай, когда заварки можно и нужно не жалеть.

Our recommendations
Menghai Gongting Cha Moychaycom 2015 picking pressed 2017 100 g
Ripe Puer

Menghai Gongting Cha (Moychay.com, 2015 picking, pressed 2017), 100 g.

13.84 $
Ripe Puer

Menghai Gongting Cha (Moychay.com, 2015 picking, pressed 2017), 100 g.

13.84 $
x
Puer Xiao Cha Bing Moychayru 2011 90 g
Moychay.com Tea

Puer Xiao Cha Bing (Moychay.ru), 2011, 90 g

4.47 $
Moychay.com Tea

Puer Xiao Cha Bing (Moychay.ru), 2011, 90 g

4.47 $
x
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2018 100 g
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g.

5.72 $
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2018), 100 g.

5.72 $
x