Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Qianjiazhai Teji Shu Cha (raw material 2015, pressed 2018), Moychay.com, 100г.

7.67 $
×
Pastry
Autumnal
Nut
Spicy
Woody
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 5 g

Ripe Puer «Special Grade» was made by special order of the Moychay.ru company from mao cha harvest 2015. As the raw material there were used spring shoots of large tea trees grown near Qianjiazhai village at an altitude of over 2,100 m in Yongde region (Lincang County).

In appearance: the tea cake 100 grams, composed of dark brown leaves and buds. The aroma is mature, with spicy and woody hints. The infusion is transparent with dark reddish-chestnut hue.

The bouquet of brewed tea is mature, with nutty, woody, pastry and spicy notes. The aroma is warm and deep, nutty with autumn leaves hue. The taste is full-bodied and sappy, velvety, sweetish, a bit tart, with minty coolness, spicy nuances and lingering finish.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.

«Special Grade» is a great choice for daily tea breaks. Its effect is warming, moderately tonic.

Comments
Is comment useful? true 2
Андрей Лобанов

Сегодня допивая блинчик этого вполне себе неплохого шу, обнаружил в гайвани семечко ни то зиры, ни то тмина, причем черное, ферментированное. Теперь мне понятно почему он такой пряный, отдаленно напоминает мне масалу. Дело в том, что я отлично разделяю любые ароматы на отдельные ноты, особенно чай, и люблю пить шу пуэр с добавлением специй (бадьяна, зиры, корицы, кориандра) по отдельности и комбинируя некоторые из них вместе. Я совсем не против такой добавки в чай, даже за это, НО почему об этом ни слова в описании этого пуэра! В аромате очень четко чувствую пряные специи, их нельзя с чем-то спутать, а также нельзя сферментировать так шу пуэр, чтобы он начал так пахнуть! Проверенно многолетним чайным опытом...

Is comment useful? true 0
Сергей

Чай понравился. Приятный древесный вкус.
После мороза хорошо согревает.

Is comment useful? true 0
Павел

Не пробовал... свекольный?...на Мэнхай Лао Шу Ча (2008) похож?Кто-нибудь может сравнить, господа?

Is comment useful? true 4
Александр Будхи

Очень свекольный! Но густой и объемный. Второй блин не куплю, специфическая нотка погреба с подгнившыми овощам)

Is comment useful? true 1
Анна

Да это же самая вкуснота, вы ничего не понимаете в колбасных обрезках!))) На самом деле, рассыпной Мэнхай 2008 имеет намного более сильные земельно-свекольные ноты, этот более мягкий и ореховый) По крайней мере мой блинчик погребом и гнилым овощем не пахнет.

Is comment useful? true 0
Павел

Анна, лично для меня Мэнхай 2008 - определенно" свекла", но в довольно мягком "десертном" виде. Остальные составлющие там скорее в "виде специй" ....Если Цяньцзячжай Тэцзи не более жесткий в силу возраста и сырья, то , конечно, интересно с ним познакомиться...

Is comment useful? true 1
Влад, Ростов н/Д / Rating

Землисто-свекольный вкус, на любителя.
Мне блинчик Юндэ Дашу Шу Ча гораздо приятнее показался.

Is comment useful? true 0
Александр А. / Rating

Лепешка легко расслаивается. Вкус терпкий, обволакивающий, приятный. Запах: хочется его не просто нюхать, а дышать им. Воздействие яркое, согревающее и тонизирующее. Хороший шу на каждый день. Рекомендую попробовать.

Is comment useful? true 0
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Rating

Хорош в варке, показал ярко выраженное ореховое послевкусие.

Is comment useful? true 0
Максим / Rating

Весьма хорошо, мягкий заваривал в чайничке и пару раз варил показал себя достойно в обоих случаях, буду брать еще :)

Is comment useful? true 1
Максим Рожков / Rating

Отличный шу ) жалко что нет в наличии купил бы еще

Is comment useful? true 1
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

как это нету ?

Is comment useful? true 3
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй / Rating

Сегодня я сделал для себя открытие. И почему об этом ни кто не говорил мне ? Я думал про какую ореховость идет речь ? Про какую там древесность ? Ведь я столько литров чая перепил. Думал ну пуэр и пуэр. Сейчас в гайвань положил 10 грамм этого чая. Гайвань 180. Заварил. Слил. Заварил. Налил. Припил и. Ничего не заметил. Но решил припить чуток. Буквально столько что бы чай просто обволок язык тонким слоем и. Вот оно. Вот они корки ореха лесного. Или пленка с грецкого. Та которая внутри. А вот он переплелся с древесной смолой. До этого никогда этого не видел. Почему ни кто не сказал ? Пил раньше обычными глотками и думал ну пуэр ну и. А тут вон оно что. И теперь делаю большие глотки но теперь вижу эти вкусы. Нужно представить что у вас не пиала в руке а целая кострюля чая. И вот представьте какого вы размера по сравнению с этой кострюлей. И вот представьте какие вы глотки бы делали. Но именно по отношению к нормальному размеру вас )) вот такие глотки нужно делать. Только чай должен быть обязательно горячим

Is comment useful? true 3
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй / Rating

Лично на мой вкус очень хороший пуэр. Есть немного той пыльности и правда во вкусе. Она я считаю обязана быть в пуэре. Не люблю миди пуэр. Цвет настоя черный не то слово. Вкус плотный. Мутности нет. Хоть и блин но грязи в настое нет. Пил как то плитку квадратную за 250гр. отдал 300 р. Вкус был при этом примерно такой же но был довольно грязный и приходилось много промывать его. Этот же чистый. Листок к листку. Всё сырье в блине однородное от и до. Однозначно в любимые и буду брать еще. Кстати начал понимать что в МЧ цена и вкус ни как не сопряжены. Можно за 2000 взять ну такое а можно за три копейки взять что то ну прям клас. И дело не в том что МЧ продает не очень хороший чай за дорага а хороший за дёшива. Нет. просто нужно искать. Взял Гуандунский как то подороже и обомлел от нереально плотного аромата и крепости и вкуса. Короче тупо нужно искать. Цена это просто цифра приписанная

Is comment useful? true 0
Иван

Согласен на счет цены и вкуса,действительно так и есть.

Is comment useful? true 6
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй

Уже пару дней в моём чайном меню эта плиточка. Чай можно смело назвать прощай сон - здравствуй бессонница. В 9 вечера попил в 5 часов ночи успешно уснул.Ложил 10 грамм на гайвашку 180мл. Сегодня попробую 5-6. Тем более тот самый вкус припыленный появляется только в конце чаепития. А мне это нравится в пуэрах

Is comment useful? true 2
ДядяНасыпьБаСянвМоЮй / Rating

Действие чая кстати довольно сильное

Is comment useful? true 3
bociachok

неплох, землистость несильная, но для высшего сорта и трех лет вполне ощутимая - довольно нечастое, имхо, сочетание со сливочностью и мягкостью

Is comment useful? true 1
Павел Власов / Rating

Насыщенный вкус, легкая горчинка уходит после 2-3 пролива,
Растекается коньячным вкусом по гортани, сладость, карамель, финики.
Богатый на палитру чай, с годами станет ещё лучше.

Is comment useful? true 3
Михаил / Rating

Мир тесен, купил потому, что оформляла этот чай подросшая дочка моей знакомой. Узнал об этом вчера, сегодня уже купил и пью!
Пуэристый пуэр, ровный ожидаемый вкус, для любителей начинать день с пуэра - самый то.

Is comment useful? true 1
Никита / Rating

Состояние ровное, древесный, кислинка во вкусе.

Is comment useful? true 2
Ершов Дмитрий / Rating

Таким был пуэр в году 2008, для меня он ассоцируется именно с тем временем.

Is comment useful? true 11
Анна / Rating

Этот блинчик - для любителей землистых пуэров, кому надоели "рафинированные" вкусы. Никаких орехов я не почувствовала, а вот запах влажной земли, пыли (кто любит - тому понравится), немножко ненарочитых подвальных ноток, отдалённые свекольные нотки - всё это здесь. Сбалансированный, неприятных ассоциаций вроде "пожевал кусок мешка из-под прелой свеклы" тут нет, просто он для любителей минеральных вкусов. Кстати, очень похож на рассыпной Лао Тэцзи Шу Ча, но тот наверное ещё более землистый. Буду пить с удовольствием для разнообразия, иногда очень тянет именно на такие вкусы.

Is comment useful? true 1
Антон123

Всё так и есть.

Is comment useful? true 2
Jimu / Rating

Приятный! Блинчик легко разбирается, аромат орехово-древесный. Порадовал прежде всего вкусом - сочным, скользящим, объёмным. Хочется пить и пить)

Is comment useful? true 3
Никита / Rating

блин пахнет очень приятно и необычно. сочный и гладкий как сок. ровный вкус. 100 граммовые блины это здорово.

Is comment useful? true 4
Алексей

Обложка зачетная!

Our recommendations
Bada Shan Shu Cha 2017 Moychaycom  357 g
“MoyChay” Tea

Bada Shan Shu Cha (2017), Moychay.com , 357 g.

16.60 $
“MoyChay” Tea

Bada Shan Shu Cha (2017), Moychay.com , 357 g.

16.60 $
x
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2017 100 g
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

4.97 $
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

4.97 $
x
Jiangcheng Sheng Cha Moychaycom  2017 90 g
“MoyChay” Tea

Jiangcheng Sheng Cha (Moychay.com , 2017), 90 g.

4.13 $
“MoyChay” Tea

Jiangcheng Sheng Cha (Moychay.com , 2017), 90 g.

4.13 $