Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Jiangcheng Sheng Cha (Moychay.com , 2017), 100 g.

5.09 $
Woody
Spicy
Herbaceous
Nut
Citrous
Share with your friends
Description and preparation
1 s 90°C 3 g

«River Town» was made in a small tea-farm situated in Jiangcheng-Hani-and-Yi autonomus county (Puer County) by special order of the Moychay.ru company from mao cha harvest 2017.

In appearance: the tea cake 100 grams, composed of large silvery-gray leaves, beige buds and thin cuttings. The aroma is intensive, herbaceous, with woody and berry notes. The infusion is transparent with meadow honey hue.

The bouquet of brewed tea is light, herbaceous with woody, nutty and citrus notes. The aroma is intense, spicy-herbaceous. The taste is mild and sappy, slightly astringent, with light citrus sourness and nuances of spices, turning into a refreshing, minty aftertaste.

Brew tea with hot water (80-95°C, the lower the temperature, the softer the taste) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 3-4 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9 times.

«River Town» is a perfect choice for everyday tea breaks: mild, juicy, invigorating.

Comments
Is comment useful? true 0
Вадим / Rating

великолепный шен за свои деньги прессовка очень плотная пришлось попотеть чтобы отломить кусочек ))

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Чай понравился. Вкус приятный, перезаварить очень сложно. Такой лайтовый чаек, не навязчивый. Своих денег он стоит.

Is comment useful? true 0
Михаил / Rating

Приятный чаек оказался, ароматный и цена радует.

Is comment useful? true 2
петелин сергей анатольевич

на станке прессовальном стоял стажер

Is comment useful? true 2
Юрий. К / Rating

Просто отменный шен, во вкусе всё сбалансировано и многое, что ищешь в молодом шене тут находишь.
Пряный и травянистый, объемный и сочный, весьма ароматный. Если придраться, в послевкусии преобладает сухость, нежели свежесть как в других молодых шенах.
Ломать лучше большими кусками, что бы было меньше ломаного листа, а далее прекрасно "распресовывается" уже в чанике/гайвани.

Is comment useful? true 0
E_Shuko / Rating

Хочется поднять оценку в общем рейтинге, шикарный шэн. Свежесть, сочность во вкусе, по ощущениям премиальный сегмент, но по очень доступной цене.
6 грамм вполне хватает на чайник 145мл./ литр воды и «все уже» не наступило)
Твёрдая 5.

Is comment useful? true 0
Юрий. К / Rating

Вот заметил когда пьешь какой то чай от Мойчай, в большинстве случаев именно в этот день или даже в тот самый момент когда пьешь кто то пишет на него комментарий) Отдельно радует, когда мнения совпадают.

Is comment useful? true 0
Sol@rman / Rating

Отличный пуер! Приятная горчинка и насыщенный вкус. Внимание: очень сильно стимулирует! Если настоять пару минут то эффект возникает как от бетеля.

Is comment useful? true 1
петелин сергей анатольевич

что за гумовий натютюрник прессовал

Is comment useful? true 1
Митрий

Друзья, будьте аккуратнее, достал из блина кусок ржавой проволоки

Is comment useful? true 1
Moyhay.ru

Митрий, к сожалению изредка попадаются посторонние предметы в прессованном чае. Пришлите, пожалуйста, фото на info@moychay.ru.
Компенсируем неприятность!

Is comment useful? true 0
Митрий

Вернули стоимость блина. Спасибо! Люблю Мойчай

Is comment useful? true 0
Анатолий / Rating

Я в чаях не сильно разбираюсь, не так давно мой чайный путь начался ) Но вот этот чай мне очень понравился! Приятная терпкость, нотки сухофруктов, легкая горечь. Хороший, даже отличный бюджетный шен. Если честно ожидал, что при своей невысокой стоимости чай окажется не очень хорошим. Но я был приятно удивлен ) В общем рекомендую ) Отличный выбор на каждый день!!!

Is comment useful? true 0
петелин сергей анатольевич

Разбор блина доставляет особое наслаждение.пыли нет вообще.настой чистенький.куплю ещё 7

Is comment useful? true 0
Тоха

У чая во вкусе присутствуют нотки сухофруктов, какао, чернослива, тепло, баня. Он прост, но в тоже время сохраняет баланс цена/качество.

Is comment useful? true 1
Сергей / Rating

Не плохой шэн, понравился. Вкусовые характеристики неплохие, цена отличная.
Сырье неплохое. Прессовка довольно плотная, особенно в центре. При заваривании на длительной экспозиции в горечь не уходит, не терпкий. Свежий и приятный.
Вес блина оказался 79 грамм, вместо заявленных 100 г.

Is comment useful? true 3
Алексей / Rating

Все достоинства данного шэна, кои конечно имеются, убиваются наповал неимоверной прессовкой. В центре блина он прямо таки железный. Если вы предпочитаете варку в качестве способа приготовления чая - для вас такая мощная прессовка проблемой не будет, но если вы завариваете проливом в гайване - ой-ой-ой помучаетесь :( Не смотря на то, что чай действительно не плохой, второй раз не возьму.

Is comment useful? true 1
Анна

Этому чаю просто нужно уделить чуть больше внимания, и он благодарно раскроется в ответ :) Лично я не считаю это мучением, это же своеобразная медитация. Кого это тоже не напрягает - берём воду 85С, промываем, оставляем на минуту, далее проливаем, выдерживая 1-2ой раз по 30-15 секунд. Этот шен не горчит особо, поэтому можно и по минуте держать при адекватном количестве листа в чайнике. Единственное - ломать и правда сложно, в остальном шен достойный. И вообще имхо - он не для гайвани, лучше брать именно чайник.

Is comment useful? true 1
Митрий / Rating

Советы, который дал сам себе в отношении блинчика после третьего чаепития: не надо бояться делать воду погорячее, не жалеть чая - ломать как можно крупнее, закрывая глаза на крошки. Благо, он все-равно не дорог.

Те кто когда-то работал на конюшне, испытают чувство ностальгии, особенно на последних проливах. К таким деревенским ароматам у каждого свое отношение. У меня - безусловно положительное, поэтому ставлю в плюс. Цветочки и конфетки можно и в ароматиках из супермаркета найти.

Is comment useful? true 0
Митрий

Насколько этот шен похож на Дали Тэ Бин? Тот не очень понравился (показался агрессивным), но хочу попробовать этот.

Is comment useful? true 3
Чайный клуб

Добрый день, Митрий, отличия довольно существенны, скорее всего, их не совсем корректно сравнивать, Тэ Бин это особый вид шэнов. Цзянчэн помягче, особенно если воду остужать.

Is comment useful? true 2
Владимир / Rating

Вкусный, стоит своих денег, в горечь если немного передержать не уходит.
То ли мой нож для пуэра плохой, и нужно шило, но я еле-еле смог вогнать нож в блинчик.

Is comment useful? true 1
E_Shuko

Да, пресс очень плотный, вооружайтесь шилом.
Может за счёт плотного пресса будет интересно изменяться в процессе хранения.
Ароматный, свежий, приятное послевкусие, состояние - что-то поделать бесполезное, например, написать комментарий)

Is comment useful? true 0
bibetko

Мне даже шило не помогло! Пробовал и с краю, и со стороны выемки в центре. Еле еле наскреб крошек ножом, пропоров при этом бамбуковый поднос (((
Судя по описанию чая, что-то пошло не так с хранением в мойчае. Блин реально железный - им гвозди можно забивать и о "без усилий разделяется на крупные жгутики.." речи явно не идет.

Is comment useful? true 1
Мойчай.ру

Тут дело совсем не в хранении, просто конкретно этот блин спрессован достаточно сильно. Это нормальное явление, бывают блины и еще более сильной прессовки.
Но большинство наших блинов имеют среднюю плотность спрессовки.

Is comment useful? true 1
Дмитрий Александрович / Rating

Вкусненький! Ароматненький! Мимишный шэн, что бывает не часто.
Не имеет слишком резких вкуса или аромата, что радует.
При этом аромат интенсивный и долгий а вкус мягкий, сладковатый с холодком!
В этом чае, в целом, всё как я люблю. Он конечно не какой-то особенный, но очень приятный и душевный, хочется заварить его вновь и вновь.

Is comment useful? true 3
Александр / Rating

Блинчик спрессован плотнее, чем в описании, руками разобрать не получилось.
В целом оказался на высоте:
-на вкус и цвет и не скажешь что шен прошлого года,
-аромата в чашке остаётся на гораздо больше, чем указано на ценнике,
-проливы держит стойко,
-очень мягкий и плавный, удивительно для молодого шена, но в терпкость и горчинку уходит очень неохотно, передержать можно только если постараться,
-есть необычный для меня тон во вкусе и аромате, раньше мне такой не попадался, один я такой или нет не знаю, в любом случае будет выпит весь и с удовольствием.
Очень хорошее пополнение в копилку чайного опыта. Думаю, пробовать нужно обязательно, тем более за такие деньги...

Is comment useful? true 0
Владимир

Отклонения в весе на 10% это норма? Один из купленных блинов 89 грамм.

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Да, такое иногда случается. В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.

Is comment useful? true 5
Листопад

Ух, какой рисунок! В стиле Михаила Врубеля!

Our recommendations
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2017 100 g
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

5.52 $
“MoyChay” Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2017), 100 g.

5.52 $
x
Wuliangshan Teji Shu Cha Moychayru 2016 357 g
“MoyChay” Tea

Wuliangshan Teji Shu Cha (Moychay.ru), 2016, 357 g.

18.33 $
“MoyChay” Tea

Wuliangshan Teji Shu Cha (Moychay.ru), 2016, 357 g.

18.33 $
x
Webpunk puer tea cake Moychayru raw material 2016 compressed 2017 357 g
“MoyChay” Tea

Webpunk puer tea cake (Moychay.ru), raw material 2016 (compressed 2017), 357 g.

18.31 $
“MoyChay” Tea

Webpunk puer tea cake (Moychay.ru), raw material 2016 (compressed 2017), 357 g.

18.31 $
x