Search

Yi Ji Liuan Hei Cha

Артикул товара: 28793
17 отзывов
/
24 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Berry
Fruity
Herbaceous
Ripe leaves
Woody
Woody
Ripe leaves
Herbaceous
Fruity
Berry
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Aged dark tea «Yi Ji Luan Hei Cha» («First Grade») from Luan (Anhui province) harvest 2015.

In appearance: medium-sized, dark brown flagella of tea leaves with thin cuttings. The aroma is restrained, woody with a hint of baked fruit. The liquor is transparent, with an amber shade.

The bouquet of the brewed tea is mature and multifaceted, woody-and-fruity, with notes of herbs, berries and fall foliage. The aroma is deep, fruity with a berry accent. The taste is full-bodied and mellow, sweetish, with fine berry sourness and juicy finish.

Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 8-10 seconds. After that do short steeps (just for 1 second), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 8 times.

Aged dark tea «Yi Ji Luan Hei Cha» is an excellent heicha with a mild, multifaceted taste and warming, moderately tonic effect.

Комментарии о товаре
Андрей

Аромат сухого чая яркий фруктовый с пряными и карамельными нотами, в аромате готового чая зефир, пряные ноты и шоколад. Вкус сладкий, как курага в шоколаде, чуть коньячного профиля, сочный и нежный. По состоянию – слегка пьянящий, медитативный, держит 7-8 проливов)

Прекрасный чай за эту цену

Прядко Евгения

8г, гайвань, Пилигрим 92градуса Сухой аромат - терпкий виноградный жмых, какао-бобы. Вкус плотный, ягодно-шоколадный, с акцентами цитрона и пряностей. Есть что-то от гуандунцев. Послевкусие сочное, шлейф из пиалы травянисто-пряный.

Шестнадцатый отзыв личного марафона

Максим Зайцев

Тонкий исинец на 175мл, 8г листа, вода 95°

Интересный аромат, присущий Хэй ча из люань, летучий и запоминающийся, оттенки какао, вдалеке ягоды. Красивый цвет настоя, тёмно-янтарного цвета. Выдержал 6-7 проливов. Во вкусе получился приятный, без терпкости и резких нот, какао, влажная древесина, косточка абрикоса. В гундаобэе оставался яркий аромат горячего дерева, баня, при остывании опавшая листва. Возраст сделал его мягче, добавилась глубина, достойный чай!

Себастьян Тахирович

Взяли 12грам на чайник 170 мл, водичка "Пилигрим" за окном дождик времени полно. Сухой лист выглядит как жгутики, мелкие хлопья, короче мистер старина. Аромат сухого листа: древо с насыщенным шоколадом + нежный оттенок ореховой скорлупы. Прогретый лист дополняется ароматом жареного арахиса, немного напоминает свекольного салата. Цвет настоя, янтарь, достаточно прозрачный. По вкус объёмный, мягкий, с тонкой сладостью, приправленной пряными нотками с ягодной кислинкой и с долгим послевкусием. Проливы держит бодро. Для посиделок дома одобряю.

Станислав

7гр 135мл Сладко-ореховый аромат прогретого листа(карамелизованный арахис) 1)Первый пролив был мягкий и плавный по текстуре,вкус легкий фруктово-древесный вкус,не монолитный, Аромат посуды после проливов(Мёд в верхних нотах,в средних нотах Зира,в нижних нотах орех) В последующих проливах раскрывается фруктово-древесные ноты,а точнее свежая кожура груши с её листьями и веточкой,раскрывается насыщенно,но при этом мягкий и сладковатый вкус переливается в древесную ароматику

Артур

Чай понравился. Моя первая Хэй ча. гайвань 5/100. Лучше долго не держать, второй пролив 10 секунд оказался слишком терпкий, вкусовщина может. Фруктовый вкус преобладает три пролива примерно, далее нотки сушонга выходит вперед ) приятное послевкусие

после этого чая задумался о приобретении ситечка ))

Алиса

отличная, заваривали: гайвань, керамика, 5г, вода осмос аромат ванильно-шоколадный, преимущественно какао бобы во вкусе сладость, горький шоколад, после 3 пролива уходит пей хэй чу - я не шучу

Леонид Михайлович Аветисов

Я б назвал это ДХП в мире хейчи

1
Евгений
ответ для

Отличное определение, кстати!))

Дарья

Дали пробник, решила пропить. Сначала подумала, что насыпали мелкокрошенного уишаньца, ожидала другой вкус от хэй ча.. Впрочем вроде понравился, оглушительный запах свежескошенной травы, ягод, карамель на крышечке гайвани.. С воодушевлением делаю второй пролив (третий, если считать тот, которым промывала), и не могу понять - не осталось ничего совершенно. Ни травы, ни ягод, ни карамели. Просто подкрашенная терпковатая водичка. Очень странная метаморфоза. Да еще и ценник странный. За такую стоимость можно отличным дахунпао насладиться не на один пролив.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Дарья! Расскажите, пожалуйста, как вы заваривали этот чай? Какую воду использовали для заваривания?

1
Дарья
ответ для

Добрый день. Памятуя о предыдущих аккуратных упреках в мой адрес в несоблюдении рекомендаций по завариванию в этот раз постаралась подойти к вопросу ответственно) Фарфоровая гайвань, в пробнике было 5 г, 70 мл воды, вода на работе из фильтра с обратным осмосом, температура заваривания в районе 95-97 градусов (чайник работает через приложение на телефоне). Проливала быстро, не моментально, но по времени - 5-7 секунд держала в гайвани кипяток.

1
Мойчай.ру
ответ для

Дарья, наш менеджер связался с Вами по вашему электронному адресу.

1
Дарья
ответ для

Спасибо за внимание, письмо получила. Брать 5 г на 100 мл, заваривать водой 85 градусов, проливать ещё быстрей. Ребят, чай плохой, его ничего не спасёт. Не вижу смысла плясать с бубном вокруг него, вымеряя плюс минус один грамм и плюс минус 5 градусов. Я пивала чай из мойчай вкусный и замечательный. Этот не из этой категории, к сожалению.

Егор

Фрукты почувствовать не удалось — только зрелый горох, кожа, петербургское метро и хлорка

Впечатления смешанные :)

Дмитрий

Самый невкусный хей ча .что приходилось пробовать. Игрался с ним как мог: и время пролива и кол-во чая, но бесстолку-дешевое сено. Красная цена 300-400 р не более. На сколько прекрасны Любао Шу Ча (2015) и 2010 года, настолько же ужасен этот.

1
Андрей Мойчай.ру Ростов
ответ для

Дмитрий, вы сравниваете 2 совершенно разные категории чая. Фактически они оба хэй ча, но приготовлены по разной технологии. Чай из Люань никогда не будет таким на чай из Гуанси. Попробуйте Мао Цзянь или Тэ Гун в этой категории, я думаю Вы оцените их невероятный аромат и ча ци.

Yuran

8/100 ягодно-копчëный. Лапсанг сушонг напомнил. Лютый пищеваритель, и это сразу после плотного ужина.

surat0

мой фаворит

Artem Zabaluev

Очень своеобразный чай. Судя по фото сухого листа наивно ожидал сходства с шу пуэром. Был неприятно удивлён, но распробовав обязан отдать должное самобытности чая. Чем-то больше напоминает лекарственный травяной сбор, чем чай. Мощный терпкий вкус, сладкое долгое послевкусие, богатый аромат. Неожиданно, но очень интересно.

Рустам М

Достойный чай. Попробовать стоит.

Никита Ярченко

Чай понравился, есть нотки сяочжуна в нём, т.е. копчёностей.

Роман

А сколько в корзинке ?

1
Sergey Moychay
ответ для

Вы можете выбрать целую корзинку в вариантах покупки. Для разных сортов Люань Хэй ча вес разный

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.