The black tea Anhua (Hunan) manufactured in the original multi-stage fermentation and long soaking technology. The microbe Eurotium Cristatum or Jin Hua, "golden flowers”, very useful for health, participates in the formation of this tea. Its colonies appear as yellow grains scattered on the surface of the tea leaf.
In the dry form this tea is a mixture of dark brown, curled leaves, it’s pieces and gummed-up lumps, thin stalks. Tiniest grains of the "Golden Flower" are visible. The flavour of a dry leaf is intense, deep, wine-woody, with a hint of Helichrysum flowers. The brew is transparent, walnut color with a tint of green.
Bouquet of a ready-made tea is complex, mature, woody-balsamic with hints of dried fruit, oak moss, herbs and spices, aged cognac, fallen leaves and Helichrysum flowers. The taste is tight enough, soft, extensive and spicy. The flavour is complicated, deep, balsamic. The aftertaste is Juicy and long.
Brew in boiled water under 100 ° C in the Yixing teapot, made of an adobe clay for black teas, or in a ceramic gaiwan. The proportion: 6.4 g per 100 ml. Drink in a quick infusion after initial exposure from 10 to15 seconds. Perfectly opens While cooking on fire.
Great tonic for everyday tea-party at any time of the day or the year. In spite of apparent simplicity, the tea is very interesting and content – both in taste and effects. It is warming and refreshing, focuses attention and relieves stress, bringing thoughts in order and setting it in a positive direction.
Jin Hua Anhua Hei Cha, 2011
несколько лет уже ждем всей семьей этот чай. когда же?
Влад, здравствуйте! Пока данная Хэй Ча в пути, если ещё не знакомы, рекомендую попробовать варианты и декабрьских новинок: [Чжи Чжу Чан Лэ] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/chzhi-chzhu-chan-le-490-g), [Е Юнь Гушу Ча Чжуань] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/e-yun-gushu-cha-chzhuan-1-kg), [Цзинь Чжу Саньхэ Любао Ча] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/tszin-chzhu-sanhe-lyubao-cha-4-kg). Тоже хороши!
Влад, этот чай уже в пути, ожидаем поступление в скором времени!
Когда же приедет этот чай?
Добрый день! Подскажите, когда примерно ожидать этот чай в продаже? Очень его жду.
Добрый день! Ближе к концу лета будет обновление всей линейки Хэй Ча, будет чай с этой же фабрики из похожего сырья!
Когда ждать этот чай в продаже? :)
Добрый день, спасибо за вопрос! Он обязательно появится! Сложно подсказать точное время.
Скажите, пожалуйста, а из чёрного чая в наличии есть что-то похожее? Понимаю, что с "золотыми цветами" только он, но, может, есть что-то схожее? :)
Добрый день, Полина! Схожего, именно из-за "цветов" нет, они очень сильно влияют на вкус. Можно попробовать такой чай: https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/lyu-an-cha-vtoraya-kategoriya-2016
Как я понимаю, сегодня на сайт были загружены новые черные чаи? :) А этого ждать?
К сожалению, в этой поставке его не было.
Мой первый выпитый черный чай. Ну начну с минусов): чай тяжело ломать и доставать из этой "корзинки", много пыли после заваривания в посуде. Выдерживает 5-6 проливов, после чего моментально улетучивается цвет и аромат. Плюсов намного больше: это очень мягкий, бархатистый чай с послевкусием более сложным, чем в ШУ. По вкусу есть нотки шоколада, меда, какого то печения или кексиков) Запах тоже приятен, травяной и ненавязчивый. Идеальный на мой взгляд вариант для тех, кому в принципе больше нравятся Шу, но не хочется этого "навозного" привкуса и аромата. Также понравится любителям "классического" русского чаепития за мягкий вкус и отсутствие резких ноток.
С хэй ча у меня особые отношения.. ещё не попался такой, чтобы захотелось отвернуться. Чай из Аньхуа по-простому свой.. =) Эдакий домовёнок из чулана или добрый леший из старых сказок =) Чаепитие сопровождается приятной иллюзией блуждания в туманном сосновом бору в сырую погоду.. вкус ассоциируется с отваром всяческих лесных ингредиентов того же лешего =))) мягкий, согревающий и спокойный =)
интересный чай и по вкусу и по содержанию, после 4ой чашки стало тихо в голове пробовал варить-не понял пил проливом(гайвань) понравился больше, появился аромат, цвет настоя, вкус..правда не на долго, дал не плохое состояние в виде легкости в голове, приятных ощущений в теле, внутреннего спокойствия
Будет в продаже?
Будет
Черный чай из Аньхуа (провинция Хунань), один из самых известных чаев в Китае... Он подвергается очень высокой степени ферментации, проходя через стадию влажного скирдования, «во дуй». Его особенность – уникальные грибы Eurotium Cristatum (то есть Цзинь Хуа, "Золотые цветы"), которые и появляются от особых условий хранения, влажности и температуры. Именно эта плесень, не вредная, а целебная, благородная, дает чаю его многогранный и глубокий вкус. Думаю, многие знают, чтоо Франции производят исключительные по вкусу и очень дорогие сыры, особенность которых – голубая плесень, красные вина так же не могли бы существовать без деятельности микроорганизмов, так же получается и Цзинь Хуа Аньхуа Хэй Ча. Причем с возрастом, как и сухие красные вина, он становится еще прекраснее, и чем больше Золотых цветов, тем выразительнее вкус. Я бы хотел себе целую плитку такого чая, определенно. Поэтому, если вы сомневаетесь, стоит ли пробовать чай с плесенью, советую отбросить неуверенность и попробовать эту жемчужину!) Настой чая темный, плотный, каштановый, но вкус мягкий и бархатный. Интересно то, что Цзинь Хуа может образовываться только на черном чае в горной местности Аньхуа, богатой на реки и плодородные почвы. Чай прост и сложен, открыт и загадочен – темный землистый бархат в старом лесу, винные и коньячные тона, оставшиеся в нем с древних времен. Вкус теплый, насыщенный, живой – это и грецкий орех, и плотность пыльного погреба (на то и плесневелые грибы), пряностей. Домашний. Уютный. Причем в каждом проливе идет отчетливый, но ускользающий сладкий коньячный мотив – засушенные ягоды, осень. Я определенно полюбил этот чай, с первого пролива… Хэй Ча мне напомнил о Чайных головах, они тоже крайне интересны и примечательны. Ну и в конце отзыва я хотел бы отметить, что если вы где-нибудь увидите блин пуэра или черный чай с желтым налетом, не следует восторгаться чудесной случайности – есть целебный Цзинь Хуа, и есть токсичный Аспергилл Желтый, который легко отличим, впрочем, он крупный, образуется на поверхности и легко отваливается. Приятных чаепитий! Спасибо (к).
Ребята это реально офигительный чай! жаль мало взял... Если он ещё появится надо будет брать с запасом !!!
очень вкусен, однако, имхо, без ча ци - можно на ночь
Для меня стал самым вкусным чаем:) однозначно буду брать еще и еще и еще и еще:) Скажите, если брать целую корзинку, то будет как на фото (в корзинке) или просто в пакетах рассыпан?
Мне привезли как на фото целую корзинку. Чай очень понравился, но в основном варю.
А сколько весит этот кулёчек на фото?
Целая корзинка 430 гр. - 2950 рублей. В самом конце рубрикатора с ценой можно увидеть этот вариант.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.