Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Chang Cha I Wei (2005), 年 茶, 350 g

158.05 $
×
Share with your friends
Description

Chan Cha Yi Wei (禅茶一味), a philosophical definition to combine the tea culture and zen philosophy. It was firstly mentioned by Buddhist Master Yuanwu Keqin (圆悟克勤,1063-1135) in Song Dynasty. The core philosophy of Zen and Tea Culture is summarized into four Chinese characters - Zheng (正, Justification), Qing (清, Purification), He (和, Peace) and Ya (雅, Elegance). 

In appearance: 350 g teacake of medium density, broken effortlessly with fingers into large rolled brown leaves and buds with thin stems. The aroma is restrained, woody. The infusion is transparent, light chestnut colour.

The brewed tea has a mature, woody- balsamic bouquet with notes of wild herbs, dried fruits and camphor. The aroma is deep, fruity-balsamic. The taste is aged, polyphonic and refined, sweetish, with delicate berry acidity, opens gradually and fluently, transforming into sappy finish.

Brewing suggestions. Brew tea with hot boiling water (95°C) in a gaiwan or a teapot for Row Puer made of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The first infusion should last for 8-10 seconds. After that do short brews (just for 1 second), increasing exposure time for each subsequent brewing, if necessary. You can repeat this method up to 12 times.

Excellent aged rare Row Puer – flavorful, soft and refined.

Comments
Is comment useful? true 0
Юра Ра / Rating

Чудный и достойный шэн, да и к тому же привлек своим вдохновенным названием

Сам блинчик довольно плотненький, при желании можно даже чуть размочить в холодной воде, или пару раз сделать промывочный пролив. По-крайней мере у меня таким способом пошел хорошо.
В аромате - благородный Чэнь Сян, сухофрукты с душистым темным перцем и камфорой, к которому в дальнейшем добавляется легкий сливочный шоколад.

На удивление, приятное безусловно, аромат в процессе заваривания проявился сладко-медовым, где чуть позже разыгрывается “влажная мелодия” леса и изюма, которые лично мне так любы. И вдобавок навевает ощущение освежающей прохлады.

Маслянистое гладкое обтекающее чайное тело. Вкс у него бойкий, с силой и энергичной остринкой и освежающим мятным послевкусием. В целом сладок, добр и отзывчив, но с внутренним “огоньком”, волей и спокойной уверенностью. За что и ценю выдержанные чаи - за разносторонний характер и “внутренний стержень”

Разыгрывается неспешно, постепенно набирая обороты, что делает чайное путешествие с ним долгим, растянутым.

Чай сильный, но не подавляющий и навязчивый.Гармоничный и самодостаточный. Прежде всего-душевный, успокаивает мечущийся ум.
Если Дзен таков на вкус, то я готов..)

Our recommendations
Meng Ding Huang Ya Yellow Buds from Mengding Mountain spring 2018
Yellow Tea

Meng Ding Huang Ya (Yellow Buds from Mengding Mountain), spring 2018

71.67 $
Yellow Tea

Meng Ding Huang Ya (Yellow Buds from Mengding Mountain), spring 2018

71.67 $
x
Red Tea Meng Ding Hong Cha red tea from Mengding mountain 2018
Black Tea (Red Tea)

Meng Ding Hong Cha (red tea from Mengding mountain), 2018

64.00 $
Black Tea (Red Tea)

Meng Ding Hong Cha (red tea from Mengding mountain), 2018

64.00 $
x
Taiwanese Oolongs Dong Fang Mei Ren Xinzhu
Taiwanese Oolongs

Dong Fang Mei Ren (Xinzhu)

75.00 $
Taiwanese Oolongs

Dong Fang Mei Ren (Xinzhu)

75.00 $
x