Search

Zhu Ye Qing, spring 2017

Артикул товара: 240
16 отзывов
/
22 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

"The dew of bamboo leaves" is fabricated in the Emeishan mountains (Sichuan Province) at the end of March 2017 from the hand-picked fresh buds.
 

In the dry form - small, flat, shiny, emerald-colored buds with arrow-headed tips, shaped like a newborn bamboo leaves. The flavor of a dry leaf is intense, grassy-flower. The brew is  transparent with a very light shade of green.
 
 The bouquet of a ready-made tea is exceptionally fresh, light, grassy with a hint of pomelo, green peas and orange flowers. The taste is soft, juicy, silky, slightly sweet. The flavor is delicate, airy, grassy-flower. Extensive, juicy aftertaste.
 
Brew it with boiled water, cooled down to 80-85 ° C. in a porcelain gaiwan or a glass dish. The: 1-2 g of the tea per 100 ml of water. Drink in a quick infusion slowly increasing the exposure. Gets through 5 to 6 brews.
 
Magnificent spring tea for the  light time of the year - a source of vitality, vitamins and perfect mood!

 

Комментарии о товаре
Михаил

Взял сегодня в чайной наугад из блюда, где лежат пакетики, как я полагаю, с остатками. Пока не пробовал, решил посмотреть, что я взял. Он реально 2017 года? Теперь мне интернет пестрит рекламой, что у всех есть чай урожая 2019, а здесь до сих пор 2017 или это описка? И не плохо ли, если он такой старый?

1
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Михаил, здравствуйте! Всё верно, год 2017. Пить его неопасно, напротив полезно для полноты понимания диапазона возможностей зеленого чая. У выдержанного своя спокойная, глубокая эстетика, у свежего яркий всплеск весны :) Интересная [статья] (https://moychay.ru/articles/Lao-cha-aromat-stariny) на тему старины.

1
Михаил
ответ для

Спасибо. Когда я посмотрел на год, я примерно об этом и подумал. Но сообщение ниже смутило, хоть и не про этот товар: "..., а старым чаем мы, извините, стараемся не торговать. Это не профессионально )"

2
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Представители выдержанного зеленого и желтого чая: [Цзюнь Шань Юй Цзянь 2,7] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/tszyun-shan-yuy-tszyan-27-zelenyy-chay), [Цзюнь Шань Сян Ча Ван 17 (2004-2005)] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/tszyun-shan-syan-cha-van-17-2004-2005-zelenyy-chay), [Лун Цзин 52] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/lun-tszin-52-zelenyy-chay), [Цзюнь Шань Цзы Я 4,4 ] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/tszyun-shan-tszy-ya-44-zelenyy-chay), [Люй Мао Фэн 58,8] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/lyuy-mao-fen-588-zelenyy-chay), [Сяо Е Чунь Люй 20,6] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/syao-e-chun-lyuy-206-zelenyy-chay), [Цзюнь Шань Инь Чжэнь 30] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/tszyun-shan-in-chzhen-30-zheltyy-chay), [Цзюнь Шань Инь Чжэнь 25] (https://moychay.ru/catalog/special-tea-club/tszyun-shan-in-chzhen-25-zheltyy-chay). Рекомендуем! Если ещё не пробовали, обратите внимание на [Любао Люй Ча 2019] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/lyubao-lyuy-cha-2019)!

Анастасия Мойчай.ру
ответ для

В "сообщении ниже" речь шла о том, что мы не продаём старый чай под видом нового. На выдержку оставляем зелёный чай только из почечного сырья (Чжу Е Цин таким и является), т.к. оно достаточно перспективно для хранения. Среди наших гостей есть поклонники именно выдержанного зелёного чая. Тайпин да, красив именно свежим. Совсем скоро ещё появится зелёный чай урожая 2019 года и мы все насладимся сочностью зелени, её травянистыми, ягодно-цветочными ароматами :)

Григорий Ж.

я с https://www.youtube.com/watch?v=84ktQnxZz-0 и где Тайпин Хоу куй в магазе, а ежели его нет - зачем под видосом стоит КУПИТЬ ХОРОШИЙ ЧАЙ ТАЙПИН ХОУ КУЙ: https://moychay.ru/catalog/green_tea Не очень профессионально, ребят....

1
Moychay.ru
ответ для

Уважаемый Григорий, сейчас еще не приехал свежий урожай, а старым чаем мы, извините, стараемся не торговать. Это не профессионально ) В мае будет партия свежего Тайпина, и вы сможете его у нас приобрести )

Станислав GunZZ

"Свежесть бамбуковых листьев". Чжу Е Цин. Аккуратные, нераскрывшиеся чайные почки ярко-зеленого, свежего цвета выдают яркий, сочный, свежий аромат с остринкой свежескошенной травы и свежей зелени... В общем чай совсем весенний и несет в себе прохладу и свежесть ранней весны.

Фарфоровая гайвань 80мл., 2.32гр. чая, чашка из фарфора, вода 80-85С (85С именно для этой партии как по мне наилучшая температура) доведенная до кипения и остуженная.

В прогретой гайване аромат разогретых на солнце пальмово-финиковых листьев. Сладковато-томный аромат зелени.

Цвет настоя светло-салатовый, очень чистый и прозрачный. Аромат легкий, свежий, "зеленый", и правда чем-то напоминает аромат бамбуковых листьев или запах ствола бамбука в перемешку с еле заметными цитрусовыми тонами (пусть это будут цветы апельсина из описания к чаю). Вкус свежий, звонкий, пружинистый и сочный, слегка шелковистый и в меру сладкий. Сладость родниковой воды и тонкость ощущений первых весенних лучиков солнца, яркость свежескошенной травы вместе с зеленушностью зеленого гороха. Послевкусие свежее, тонкое. Лично меня этот чай бодрит, сподвигает на умственную работу, и заряжает хорошим настроением. Главное покушать хорошо перед чаепитием и не класть очень много заварки - этот чай достаточно капризный, не всем удастся сдружиться с Чжу Е Цином. Тут есть несколько нюансов - чай лучше заваривать не в маленьких чайничках-гайваньках, а в относительно большом, на 200-250-300 мл. чайнике. В идеале взять стекло, чтобы можно было насладиться прекрасным танцем чаинок и завариваем чай в небольшом кол-ве настаиванием (по вкусу). Так он на мой взгляд заваривается куда интересней, вкусней и "правильней". Можно заваривать этот чай и в прозрачном стакане - получается нереально вкусно, красиво и ароматно, не хуже чем при заваривании в гунфуча. И один из важных нюансов заваривания Чжу Е Цин это не доводить воду до кипения - даже остудив кипяток до нужной нам температуры, такая вода будет давать излишнюю шороховатость и рябь во вкусе чая, потеряется его особая чистота, тонкость и сладость.Поэтому воду лучше всего поймать пораньше, пока еще вода не начала бурлить и кипеть.

Михаил

Сколько раз пил ЧЕЦ, так и не полюбил его, так и этот не понравился - трава, горошек, не мое ИМХО.

Maclaud

Кто пил свежий ЧЕЦ отпишите знающие люди каков он)?

Чайный Клуб.

Новая партия!

Чайный Клуб.

Новая партия!

1
Ведмедик Клещаногий
ответ для

Год в описании подправьте пожалуйста

Чайный Клуб

новая партия

Анастасия

Всего в меру в этом чае... И травянистости ни больше, ни меньше. Красив у него и аромат, и вкус, и состояние. Прекрасный спутник для проведения лета :) Соответствует названию "Чжу Е Цин".

Владимир

ЧЕЦ не должен быть настолько травянистым, как этот. Ребят, ну это совсем несерьезно, что ТПХК, что этот ЧЕЦ откровенно некондиционные. Такое бывает при очень поздних, очень ранних сборах или в случае непогоды какой. Вы же уверяете, что пробуете каждую микропартию перед выставлением в продажу. Да, поставщики могут обманывать, еще как, но розничный продавец обязан проверять. Нормальный ЧЕЦ впечатляет, он должен быть прекрасен, не просто так любимая "зелень" у многих, моя в том числе. Этот лишь слабое подобие. Не совсем "трава", но почти.

Кузнецов Сергей

Вкус очень и очень травянистый. На любителя. Однако мозг делает кристально чистым и свежим.

Володя V++

Невероятно свежий, ароматный, мягкий по вкусу и очень пробуждающий, включающий сознание — реально солнечный и весенний, просто класс! Очень рекомендую всем ценителям :)

Станислав GunZZ

Очень классный ЧЕЦ в этом году! Сладкий, пружинистый, травянистый и сочный. Если заваривать остуженной водой - сладкий словно березовый сок, с весенними, травянисто-зелеными оттенками. Чудо как хорош. Пили его вторым номером на вчерашней дегустации. Фанатам Чжу Е Цина - посвящается. Но лично меня особенно сильно впечатлил предцинминный Лун Цзин, который кстати собран не с Чжецзяня а с того же Эмей Шань.

Сергей Шевелев

скоро! свежего сбора

Анна

А скоро он появится в продаже?

Станислав "GunZZ" Витальевич

Яркие, нефритово-зеленые листья с еле-проглядываемыми белоснежными "Бай Хао" в сухом виде пахнут ярко - листья бамбука, резиновые шарики, свежая луговая трава. Яркий, свежий, звонкий аромат. Листья Чжу Е Цина в сухом виде действительно очень похожи на мини-версию листьев Бамбука.

Цвет настоя нежно-зеленый, салатовый. Чистый, прозрачный настой. Вкус плотный, пропаренный. Нету привычной "зеленушной" горчинки зеленого чая. Если перезаварить этот чай, то появляется звонкая остринка но не горечь. Немного агрессивный вкус. В букете вкуса доминируют зеленые, травянистые оттенки - свежие листья бамбука,листья фигового дерева, банана.. Кожура неспелых, зеленых бананов.

Послевкусие освежающее, цветочно-луговое, травянистое. Легкое и еле-уловимое, но при этом явное и ощутимое. Состояние "напружиненное"=) То ли из-за красивого танца чаинок в прозрачном стакане, то ли из-за характера чая но хочется ходить как на пружинах -опускаясь и поднимаясь вверх-вниз....вверх-вниз. Пробуждает ото сна, настраивает на тонкость восприятия, "пружинит". Как по мне, станет отличным утренним чаем перед походом на работу, учебу, по своим делам. Пробуждает, проясняет сознание и мысли.

Рекомендуем