Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Emeishan Zhu Ye Qin, spring 2018

55.00 $
×
Share with your friends
Description

The Emei Mountain burns into the highest heaven like a sword.

The mountain trail of 120 miles length disappears in a sea of clouds,

It runs among the cliffs above the birds.

Among a bizarre variety of peaks

I distinguish a green lotus.

Monk Mengjian, Ming Dynasty (1369-1644)

 

The Emei Mountains run more than 200 km from south to north of Sichuan Province. Camantabhara (Chinese Puxian-Pusang) is considered to be their patron saint spirit. He flight away from the peak Wangfoding (Ten Thousand Buddhas) on his three-headed white elephant, but the mountain’s contours remained about him. Front side of the Wangfoding Peak of Ten Thousand Buddhas (height 3099 m) has the soft, rounded shapes. All year round it immersed in the emerald green forests. The back mountains are more steep and rocky. They are hidden in the white fogs and cloud seas.

"Buddha Nimbus " is a wonderful phenomenon of the Emei Mountains, which appears here during the rain at the sunset. The human figure is clearly visible in the midst of concentric circles of the seven rainbow colors. This optical effect is caused by the refraction of sunlight in the mist droplets. But it is believed that only the pure in heart persons can see it.

This sacred mountain remembers many hermits and monks, seekers of enlightenment. In different epochs they came here and built their temples and pagodas. In the ancient times, monasteries were flourishing here, but now only ruins resemble about that. And what has survived to this day is tea gardens. After all, as we know, "tea and Chan have one taste". Tea gardens are constant companions of night vigils and morning prayers and it is usually situated somewhere in the neighborhood of the temple, covered in cloud mists. Old and present tea garden grow at the Pavilion of Clear Sound Qinginge, at the White Dragon Cave, Bailongdong, at the Monastery of the Black Water, Heyshuaisi, and in many other places.

The Jin  Dynasty (1115-1234 AD) historical chronicles "Emei Duzhi" says that: "The tea, which grows behind the Water Monastery is special in all China, his first taste is bitter, then it becomes sweet, it is harvested in the early spring". It is said about the "Temple of Eternity", Wanyansi, Emei's oldest places of worship which was built in the IV century BC. It was called the "Temple of White Waters" at that time. Later, in the Ming Dynasty, the monks of this monastery planted more than 10,000 tea trees on their lands and this tea was delivered to the imperial court.

However, tea was named Emei Zhu Ye Qing only in 1964. The Deputy Chairman of the State Council, Comrade Chen Yi stopped for the night in Wanyansi and the rector of monastery brewed him a cup of fresh green tea. Chen Yi was delighted with great taste and pure aroma and asked the name of the tea. "It still has no name," - said the monk, and asked Chen Yi to give a name for this amazing tea. Since then famous Emei wine Zhy Ye Qing has gotten the tea brother.

The raw material for Emei Zhu Ye Qing is fresh thin and delicate buds. The art of tea producing is compared with jewelry craft. The best tea is harvested before the Qing Ming festival (in early April). The spring tea has yellow-green, shiny, clear infusion and it has strong, pure taste, sweet aftertaste. Summer tea has a bit unclear tea infusion, and its taste is more bitter and astringent. Fall tea has yellow-green infusion color, but the taste is mild and modest.

The dry tea consists of selective, tight, flat, glossy tea buds of bright green color. The pointed shape of tea buds remindes bamboo leaves. The aroma of dry tea is high and fresh, floral with honey tone. The infusion color is clear of very light yellow-green color.

The aroma of brewed tea is fresh, airy, a bit spicy, with honey and floral tones. The taste is mild, silky, sliding and it turns into the sweet aftertaste and desire to drink more and more. It is really magnificent tea, which presents the pure enjoyment.

Infuse this tea with a bit chilled boiled water (90°С). Take 2-3 grams for 120-150 ml volume dish. It is considered in the Zhu Ye Qing motherland that sweet water from the spring near Magic Water Tower is the best for this tea. So if you take the sweet kind of water from any other spring it will release tea advantages. You can get maximum enjoyment of this tea by brewing it in the Sichuan gaiwan. The essential oils come to the cup and you can enjoy the delicate flavor. Don’t infuse it long! As any Sichuan buds tea Zhu Ye Qing is made to be the lightest, airiest and delicate one. And even light concentration of this tea presents you gorgeous, full-bodied taste during all the tea time. You can infuse it for 7-8 times.

Comments
Is comment useful? true 2
Анатолий / Rating

Ох, вот это чай! Гармоничый, со вкусом поджаренный. Проливается как чудный родник, долго, игриво и удивительно вкусно. А по старой цене, просто подарок.

Is comment useful? true 0
Роман / Rating

Эмэй Чжу Е Цин -
Чайный Господин,
Вкус и аромат
Выше всех земных благ!

Is comment useful? true 0
Анастасия Югина / Rating

однозначно один из любимых, очень нежный тонкий вкус, мягкий и при этом достаточно выраженный.
по-человечески заварить его, к сожалению, в течение 10 грамм (3 чаепития) получилось ну от силы проливов 5, поскольку чай очень чувствителен, его действительно не стоит долго держать в гайвани, нужно все таки подобрать правильный подход)
но... этот чай абсолютно точно достоин того, чтоб научиться под него подстраиваться! с моей точки зрения достаточно женский, размеренный, ассоциируется действительно с рассветом где нибудь в деревне у речки. в общем попробовать точно стоит, даже за 3 чаепития почувствовать и более менее представить, каким он должен быть при адекватном соотношении воды/чая/времени, получится хоть иногда даже при отсутствии опыта общения с зелеными чаями (и врожденной криворукости, как у меня =)

Is comment useful? true 0
Чайный Клуб

Новая партия!

Is comment useful? true 0
Guest Владимир Петров

//бессмысленно...хранить. Чай - пить надо:Р
Особенно весенний и предцинминый.//
Так вышло, что пробничек долежал до сего часа.) То есть, больше чем через полгода я его распробовал. Запах листа - почти ни о чем, а вот сам чаёк - роскошный, послевкусие шикарное! Удивлен и обрадован. Могу только представить себе, какой роскошный он был свежий. С Новым Годом, Мойчай!))

Is comment useful? true 0
Guest Безмоливеннов Сергей

Лучший зеленый весны 2014!

Is comment useful? true 0
Guest Софья Чукова

Чай необыкновенно вкусный, легкий, пьется с удовольствием, для утонченных натур. Хорош как и утром, так и вечером.

Is comment useful? true 0
Guest Крылов Антон

Да, все понял, соглашусь полностью! Благодарю за ответ!

Is comment useful? true 0
Guest Стас

бессмысленно...хранить. Чай - пить надо:Р
Особенно весенний и предцинминый. Предцинминный чай по сути просто очень свежий ча и по нему можно судить каким будет чай это весны? Так что если хранить его думаете месяц, то можно и в пакетике хранить, еще лучше чайница фарфоровая. пол-года и более - бессмысленно имхо.
А вот улуны в фарфоровую чайницу-банку и дать чаю покой - не доставать без надобности.
Я вообще противник морозильных камер-холодильников для хранения)

Is comment useful? true 0
Guest Крылов Антон

Стас здравствуй! Вопросик. Как его (и тайваньские улуны) лучше хранить, в герметичном пакете подальше от разных запахов и света это понятно, а еще такой момент, есть ли смысл держать в морозильной камере такие чаи? А доставать только на пару минут, чтобы заварить щепотку.

Is comment useful? true 1
Guest Станислав GunZZ

лопушенций, самый ранний, предцинминный (собранный до праздника цинмин)чай не бывает дешевым даже в Китае. Это самый ранний, самый-самый первый чай. Оттого и не дешев.

Вообще, если касаться зеленого чая, то весенний сбор можно условно разделить на три части:
Первый сбор. Собранный до Цин Мин: с конца марта до праздника Цин Мин 4-5 апреля. Этот чай — самый дорогой и выпивать его нужно довольно быстро, он очень плохо хранится. Имеет более выраженный «аромат весны» — зеленый, свежий, сочный.
Второй сбор. Собранный до хлебных дождей Гу Юй (5-20 апреля) — тоже очень хорош, но цены на него более демократичные.
Третий сбор. Собранный после Хлебных Дождей (после 20 апреля) — обычно более низкого качества, массовый чай.

Is comment useful? true 1
Guest лопушенций

а чё как дорого ?

Our recommendations
Green Tea Bao Luo Lü Cha spring 2018
Green Tea

Bao Luo Lü Cha, spring 2018

6.24 $
Green Tea

Bao Luo Lü Cha, spring 2018

6.24 $
x
Krasnodar green tea from Hosta organic hand picking september 2017
Russian Tea (Krasnodar)

Krasnodar green tea from Hosta (organic, hand picking), september 2017

16.30 $
Russian Tea (Krasnodar)

Krasnodar green tea from Hosta (organic, hand picking), september 2017

16.30 $
x
Green Tea Dali Lü Cha green tea from Dali april 2018
Green Tea

Dali Lü Cha (green tea from Dali), april 2018

14.63 $
Green Tea

Dali Lü Cha (green tea from Dali), april 2018

14.63 $
x