Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Yongxi Huo Qing, Spring 2018

47.59 $
×
Herbaceous
Spicy
Share with your friends
Description and preparation
5 s 75°C 4 g

According to historical chronicles, "Yongхi Huo Qing" is the first of the spherically twisted green teas that appeared during the Ming Dynasty (1368-1644) on the Yongхi Shan, the Mountain of Rapid Brooks (Jing County, Anhui Province). Local legend say, that a certain scientist named Liu Jin, who was also called Luo Han Xian Sheng (Wise Teacher), while walking in the mountains, found a wild tea bush. He picked up it’s tender, silvery shoots and put it in a linen bag. On the way, the leaves in a bag twisted into ball shape. When he returned home he fried tea leaves on high heat. So the tea got a name "Fiery Freshness". The news about lovely aroma and juicy taste of this tea went rumor to the whole district and eventually reached the Emperor. Today this variety is rare, it is produced by only a few master technologists, really passionate about their business.

In appearance: small, glossy pellets of silver-green color. The aroma is fresh and delicate, herbal. The liquor is transparent, light greenish color.

The ready-made tea has fresh herbaceous bouquet with vegetal accent. The aroma is fresh and tender, herbaceous. The taste is refined to start, smoother in the middle, with delicate bitterness at the lingering finish.

Brew tea with hot water (70-80°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 10-12 seconds. After that do short steeps (just for 3-5 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 7-8 times.

«Yongхi Huo Qing» is a superb tea for gourmets and connoisseurs offering invigorating mouth experience!

Comments
Is comment useful? true 0
Саареф Нигдеев / Rating

Запах сухого чая: шоколадные конфеты "маска" с ароматом свежих несладких цветов и сока стеблей травянистых.
В прогретой гайвани аромат пробуждющихся майских цветущих полей. Со все теми же конфетами в кармане.
Во всех последующих заварках, а их было не менее шести, валяния в сочных стеблях с конфетами продолжились.
Касательно же вкуса - первые две заварки были довольно таки характерно аньхойские. С привкусом сцшеной рыбки, вернее даже её икринки. Но это при градусах 70. С дальнейшим понижением температуры, все ушло в опять таки дальнейшее "пралинэ" с травянистостью на хвосте.

Is comment useful? true 0
Ражев Юрий / Rating

Нравится мне удивительное сочетание - "огненная свежесть", неспроста подходящее этому чаю.
Аромат уносит в горы, к прохладному ручью, где воздух наполнен приятной сыростью камней и прибрежных растений.
Горячая же гавань раскрывает сочную тыкву,морские водоросли, цветение фруктового сада, мяту и домашний уют, как и аккуратные рельефные зёрнышки скрученного чая.

И тот контраст, выраженный в имени чая, берет основу в многогранности его качеств: насыщенность, сытность и сладость сочетаются с лёгкостью, свежестью и кислинкой. Греет душу и остужает ум.
Посему прекрасно резонирует как с ярким солнцем, так и с зябкой летней дождливостью.
Раскрасил и ободрил мое грустное апатичное утро..)

Our recommendations
Green Tea Bao Luo Lü Cha spring 2018
Green Tea

Bao Luo Lü Cha, spring 2018

6.24 $
Green Tea

Bao Luo Lü Cha, spring 2018

6.24 $
x
Green Tea Xihu Longjing spring 2017
Green Tea

Xihu Longjing, spring 2017

14.52 $
Green Tea

Xihu Longjing, spring 2017

14.52 $
x
Krasnodar green tea from Hosta organic hand picking september 2017
Russian Tea (Krasnodar)

Krasnodar green tea from Hosta (organic, hand picking), september 2017

16.30 $
Russian Tea (Krasnodar)

Krasnodar green tea from Hosta (organic, hand picking), september 2017

16.30 $
x