Composition:
The bouquet of the finished tea is warm, grain-spicy with floral, berry and woody notes. The aroma is rich, multifaceted. The taste is strong, juicy, silky, sweet, with a slight bitterness and a spark of spices.
The tile is designed for 9 brews of 700 ml. Composition: willow-herb (top grade) and Da Hong Pao.
Мне кажется, сама идея этого микса не в том, чтобы пить его проливами, описывать дегустационные наблюдения, разбирать по полочкам. Это просто призабавнейшая забава, "русский с китайцем братья навек") Аромат интереснее вкуса, а в целом, как-будто пьешь простой чай с небольшим добавлением травок, при этом налив его в баночку от малинового варенья. Чайного состояния нет) Но есть хорошее настроение, от момента обнаружения такого забавного пробника в заказе (спасибо👍), чтения названия, описания и собственно употребления. Кубик на 350мл кипятка, настоять и получать удовольствие.
Не понравился, хотя я не любитель иван чая(ев).
Очередная попытка полюбить иван чай и снова мимо. Понравился запах, если нюхать и не пить то 5/5.
Не понравилось мелкая фракция, ситечко в чайнике забивается, под крышку чайника забивается, мусора на дне чашки многовато.
Два кубика на 150мг чайник, вода Шишкин лес, 1,2 литра выдержал проливами на ура, думаю еще 0,6 бы пролился отлично.
Решила позаваривать проливами. Исинец для тёмных, 1 долька на 90 мл, вода артезианская. Из-за мелкой фракции резаного листа может забиваться сито чайника, так что специально взяла чайник с ситом-гнездом. Интересная пряная кислинка. Да хун пао дает древесность и бисквит с легким нюансом благовоний. Иван-чай - довольно привычный травянисто-ягодный тон. Шесть проливов выдержал, дальше было бы "кисонька, ещё капельку", так что на них остановилась. Приятный аромат напитка, "банный", для холодного времени самое то, что надо. Интересный побочный эффект: вызывает желание побеседовать.
на четверочку. Собранный собственноручно и ферментированный лучше..
Здравствуйте. А с какого ботанического сорта чайного куста Вы собирали лист, и как именно ферментировали?
Я думаю что не этично по отношению к продавцам чая описывать здесь процедуру. Да простят они меня - с обычного лесного куста, ферментировала до стойкого запаха черносливе и вишни , потом сушила. Получился чёрный ча. На ютюбе много способов..
А есть ориентиры как заваривать его лучше всего?
Здравствуйте Заваривать как традиционный красный (чёрный) чай или Иван чай Из рассчёта 1 кубик на 300-500 мл воды температурой почти кипяток
И что он выдерживает так долгим завариванием 9 заварное?
Сделал так на 5 минут, получилось очень плотно и насыщенно, аромат на всю квартиру... Терпкости нет, пить можно, но все равно есть ощущение что крепко заварилось. Попробую 2-3 минуты в след. раз :)
Новая партия!
Иван (ДаХун) Палыч
За долго до этого, я заваривал собранный собственноручно Иван чай и ДХП резанный лист, получалось вкусно =)))
Все вы знаете что мы любим разрушать легенды, но именно ЭТОТ чай был и вправду собран обезьянами в красных халатах и закопан под землю на 33 года. В Сакральном соотношении в смеси с матерью всех трав, напиток активизирует заложенные в нас природные матрицы и опьяняет своей трезвостью ! )))
Наверняка хорош....особенно после селедки" под шубой" и картофелем " в мундире"...
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.
