Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Hong Yu Hong Cha (ruby red tea from Sun and Moon Lake)

45.43 $
×
Share with your friends
Description

"Hong Yu" or "Red Axe-stone" is one of the Taiwan Tea Experimental Station (TTES) breeding cultivars, originally appeared during the Japanese occupation in the early XX-th century under the number TTES18 (hybrid of Indian assamica and authentic Taiwanese variety Qing Xin). The Japanese had been associated a great future with this tea: the plan was to make it competitive to Indian counterparts and produce it in large volumes. This variety used to be really outstanding, with an original, memorable bouquet with hints of menthol, camphor and cinnamon tree. Today the main fields (about 10 000 ha) of this variety (also known as “Red Jade” or “Red Axe-stone”, or “Ruby-18”) are located in the Yuchi district (Nantou county) in the hills around the Lake Ri Yue Tang at the altitude of 700-1000 m. above sea.

When dry – these are large flagella twisted maroon leaves with thin cuttings. The fragrance is intense, berry with menthol hint. The infusion is transparent, dark apricot color.

The brewed tea has a refined, polyphonic, spicy-berry flavor with pine, mint, cinnamon and citrus notes. Aroma is fresh and subtle, mint and berry. The taste is juicy, silky, sweet, with a bright citric sourness and minty coolness, transforming into long, refreshing aftertaste.

Brewing suggestions. Brew tea with hot boiling water (95°C) in a gaiwan or a teapot for Taiwanese oolong made of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The first infusion should last for 8-10 seconds. After that just rinse water through teapot or gaiwan, increasing the exposure of each next infusion. You can repeat this brewing method up to 12 times.

Amazing tea for discerning gourmets and special tea mood – with refined, delicate taste and refreshing, harmonizing effect.

Comments
Is comment useful? true 0
Дойна

Супер. Действительно, как до меня отмечали, есть нотка ванили. Пробила приятная ностальгия на что-то среднее между бабушкиным садом и антикварной лавкой. Очень мощное воздействие, немного неожиданно было

Is comment useful? true 0
Евгений Александрович / Rating

Вкус медовухи, подбродившего меда. От красного чая я ожидаю более чего утонченного или вкуса леса и древесины, так что этот к любимым никак не отнесу, чай на любителя.

Is comment useful? true 0
Стефан Мойчай.ру Гови

eterno_alto, здравствйте! Пока не перемещали, его совсем немного. Можете оставить заказ на него и мы переместим необходимое количество:)

Is comment useful? true 0
eterno_alto

Переместили на Лиговку уже?!:)

Is comment useful? true 1
Didi Madloba / Rating

Уникальный, ни на что не похожий чай. Для меня во вкусе и аромате основная нота - камфорное масло (присутствует в азиатских мазях, бальзамах, тайских ингаляторах). Классный чай, чтобы удивить гостей; или просто когда самому хочется чего-нибудь этакого. Не на каждый день, но однозначно в коллекцию.

Is comment useful? true 2
Максим / Rating

Ощущение что ароматизирован мёдом и очень приторно.
Чай для детей. Им понравится, а так - фигня

Is comment useful? true 5
Didi Madloba

Пробую уже вторую сотню чаев из мойчая, и фигни не встречал. В отличие от неадекватных оценок от людей не разбирающихся / не доросших / мыслящих примитивными категориями - такое да, редко, но встречается и здесь.

Is comment useful? true 0
Николай П / Rating

Чай хорош! По сравнению с более дешёвым вариантом все вкусы и ароматы более проявлены. Самая яркая нота во вкусе и запахе у меня ассоциируется с греющей мазью. Наверное для регулярного чаепития я бы его не выбрал, так как вкус слишком резкий, но как чай под настроение - самое то.

Is comment useful? true 0
Александр / Rating

На удивление, показал себя с неожиданной стороны при употреблении на ночь, если открыл глаза на следующий день:)

Is comment useful? true 3
Александр

Буду краток: он прекрасен во всём!
В топ 5 моих любимых чаёв

Is comment useful? true 4
Семён Мойчай Петербург / Rating

Ой хорош! Яркий, чистый, задорный, для бодрого утра и весёлого вечера.

Is comment useful? true 0
Татьяна

Разделяю!
Именно, задорный чай!
Бодрит, радует...

Is comment useful? true 1
Гвозд / Rating

Отличная вариация Руби 18. Несмотря на то, что не очень люблю этот сорт за его прямолинейность, но этот экземпляр очень порадовал. Лист красивый, однородный, почти без черенков, чёрного цвета с кровавым отливом. Аромат сухого листа спокойный, сбалансированный, древесно-медовый, пряно-перечный, немного солоноватый. В прогретом листе раскрываются сладкие ноты крыжовника и весеннего мёда. Чахай радует маслянистым, минерально-ягодным ароматом с кислинкой крапивы и нотой жареных сухариков с приправами. В остывающем чахае хлебно-медовые переливы при остывании уходят в вишню с сахаром. Сам настой спокойный, сочный, тягучий, маслянистый, пряно-древесный, напоминает легкий и сладкий ягодный морс. Пряные, медовые и ноты цветочной пыльцы выходят в аккуратном терпковатом послевкусии, что создаёт некоторую динамику проявления дескрипторов, которые не сбивают с ног своей интенсивностью (что частенько встречается у более бюджетных позиций). Хорошо держит проливы, но традиционно требует внимательного заваривания, чтобы не получить увесистую вязкую горчинку.

Is comment useful? true 0
Любовь Яковлева

Вопрос к МЧ: есть ли что-то хоть чуточку близкое по вкусу к этому чаю?
Он прекрасен, но снова "товар в архиве".
Спасибо заранее.

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру Анастасия

Любовь, здравствуйте!
Чай очень самобытен, но посоветуем подобные по настроению: Шайгань Цзючу Хун Мэй, 2017 г., Дун Фан Мэй Жэнь Хун Ча, Мэйчжоу Гуй Фэй Хун Ча
:)

Is comment useful? true 0
Любовь Яковлева

Спасибо за совет!

Is comment useful? true 0
Любовь Яковлева

Да, я согласна с вами, что чай с уникальным характером.
Есть ли шанс, что он снова вернётся к нам?

Is comment useful? true 0
Beljajev Vitali

будет ли ресток и когда? Cергей же на Тайване как раз..

Is comment useful? true 1
Мойчай.ру Анастасия

Виталий, здравствуйте! Да, будет! Месяца через полтора.

Is comment useful? true 4
Beljajev Vitali

Так, наконец то дождался и рестока и уже даже посылки с этим сортом. Ну что можно сказать.. это невероятный чай, весьма отличающийся от других красных или даже всех тайваньских, видимо в первую очередь благодаря своему гибридному происхождению.

Аромат сухого листа - густой, насыщенный и безусловно многогранный. Здесь и хвоя, и ягодные оттенки, и хлебные нотки, которые в пору становления нашего чайного пути мы запоминаем сразу и на всю жизнь и потом бесконечно ищем, например, среди 33 разновидностей данхунов, а ведь все потом уже не то, не так лампово и ярко как запечатлелось когда то в нашей памяти. Так вот здесь, это уже все присутствует уже даже при первом знакомстве с чаем - его хочется изучать, он переливается.

Всегда есть опасение; что чем ярче аромат - тем скромней потом сам вкус чая, здесь этого точно нет. Послевкусие шикарно, причем в силу своей структуры, он прощает и температурные девиации, и различную выдержку пролива, кипяток не обжигает или обрезает ноты, равно как и заваривание подостывшей водой по новому раскрывает этот чай. С 5го пролива большие длинные скрученные жгуты расправляются в цельнолистовой чай, который отдает всю палитру вкуса.

Я не могу, да и не готов пока, точно или интересно описать все свои ощущения, тем более что это всегда весьма индивидуально, но точно могу сказать, что этот чай оправдывает все ожидания (я его еще ждал по времени в районе года если не больше!) и даже превосходит их. Конечно его стоимость не весьма гуманна, но это и не бюджетный вариант. Но часто покупка премиального чая не дает себя раскрыть, и в силу опыта, выбора правильной воды, ньюансов заваривания, да и что уж там скрывать, любой титестер отбирает всегда исходя из своих представлений о соотношении цены/качества. Не всегда это резонирует или отзывается на личном уровне, вот последние гуандонцы например часто сбиваются в хвойные зелья, а многие улуны любых ценовых категорий почему то несколько прямолинейны или же становятся такими уже после пика яркого 2-3 пролива, превращаясь потом в достаточно приятный, но не меняющийся автокруизный хайвей, а ведь манит то извлистая горная дорожка, где после каждого поворота и тебе новая картинка, и интересный склон и глубокий обрыв.

Отличный чай. Еще и заварил в только что приобритенным, шикарном творении Сю Сю Дзюня. Может это я себя "уговорил" на все вышесказанное, но ведь я к этому результату и стремился, и не важно какими страданиями и мытарствами оно мне далось, важны же те ощущения и то что я получил, а я получил сполна, чего и Вам всем желаю.

Is comment useful? true 0
Чайный Клуб. / Rating

Новая партия!

Is comment useful? true 0
Синяев Владимир

Это опечатка или причем тут ЯПОНЦЫ?????

Is comment useful? true 0
Ведмедик Клещаногий

"в период японской оккупации"

Is comment useful? true 1
Amphetamine / Rating

Превосходный праздничный, церемониальный красный чай с нотками ванили и хвои! Один из моих любимых чаев.
Правда, когда я его пил, у меня пиалка разбилась. Чай ни при чем, но осадок остался. 4 из 5!

Is comment useful? true 4
Maclaud / Rating

МЧ. в чем отличие от Хун Юй Хун Ча более дешового?

Is comment useful? true 1
Maclaud / Rating

МЧ. в чем отличие от Хун Юй Хун Ча более дешового?

Is comment useful? true 2
Селютин Иван Иванович

Разница во вкусе и аромате, раза в 3-4 )) Достаточно просто попробовать этот чай и более дешевый. Общие нотки в них есть, но этот фантастически-необычный)

Is comment useful? true 2
Евгения / Rating

Многогранный, сочный чай. Выращен в окрестностях Жи Юэ Тан.
Аромат сухого листа глубокий и богатый на переливы-от сочных тропических фруктов к тёплому, только что испечённому хлебу и цветочному мёду. Лист имеет продольную скрутку и приятный оливковый оттенок.
Тело чая невесомое, во время чаепития будто рассыпается во рту как сахарное безе. Вкус яркий, с выраженной нотой корицы, майского мёда и еловой горчинкой. Создал весёлое, праздничное настроение-)!

Is comment useful? true 1
Владимир Николаевич Новиков

По палитре вкусов\ароматов очень хорош, отличный праздничный чай.

Our recommendations
Dian Hong Xiao Bing Moychayru 2019 100 g
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2019), 100 g

4.91 $
Moychay.com Tea

Dian Hong Xiao Bing (Moychay.ru, 2019), 100 g

4.91 $
x
Black Tea Red Tea Zunyi Da E Hong
Black Tea (Red Tea)

Zunyi Da E Hong

3.15 $
Black Tea (Red Tea)

Zunyi Da E Hong

3.15 $
x
Black Tea Red Tea Xiao Zhong Anxi
Black Tea (Red Tea)

Xiao Zhong Anxi

7.0 $
Black Tea (Red Tea)

Xiao Zhong Anxi

7.0 $
x