Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
8.71 $
×
Honeyed
Spicy
Woody
Biscuit
Fruity
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 5 g

Red tea “Mei Ren” (“Beauty”) from Zhangzhou County (Fujian Province), harvest 2020.

In appearance: small, thin, black-brown flagella of tea tips. The aroma is intense, fruity. The infusion is transparent, with an amber shade.

A bouquet of ready-made tea is warm, fruity-biscuit, with woody, honey and spicy notes. The aroma is rich and deep, fruity-and-spicy. The taste is full-bodied and sweet, juicy, slightly astringent, with berry acidity and a refreshing aftertaste.

Brew tea with hot water (95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 6-7 times.

Red tea “Mei Ren Hong” is an excellent choice for a variety of situations and moods: rich, soft and very fragrant.

Comments
Is comment useful? true 0
Денис / Rating

Из-за того, что чай мелкий, для кого-то может он сложен при заваривании, поэтому кажется непонятным. А так чай один из самых оригинальных, что я пил, наряду Наньцзянь хунь ча. Его сладость ещё больше добавляет необычности. Один из любимых

Is comment useful? true 1
Алексей / Rating

Из непонятого

Is comment useful? true 0
Марина

Заварила пробник. В общем, чай не стоил холивара :) Состоит из небольшой почки и маленького (первого?) листика примерно в равных пропорциях. Сырье тонкое, скручено продольно. Лист и почка - с черенком. Перекрученная тонкая почка практически в толщину черенка. Скрученные листы и почки разделены надвое - это типа страшный "ломаный лист" и "дрова" (в чайном дне оказываются половинки маленьких листиков и половинки почек; у одной из половинок почки черенок, потому ее можно принять за черенок целиком; вторую половинку толком не развернешь - лист тонкий и хорошо скручен, хорошо развертываются только листья, но это точно почка). Цвет исходного сырья - черный с металлическим отливом, чайное дно - светло-коричневое, почки даже немного выцветают после заваривания.
Сам чай... или средний, или "надо понять, как заваривать".
Вода "Пилигрим", 90-80 градусов, стеклянный чайничек. Нулевой пролив был многообещающим - очень сладкий приятный чай, словно в хороший, не сильно заваренный "обычный" чай добавили красносмородинового джема. "Чайный компотик". Сладость с легкой цитрусово-ягодной кислинкой. Далее сладость ушла, проявив терпкость обычного чая, и эта несильная терпкость в то же время стала немного "забивать" ягодность-цветочность-медовость и кислинку. В чайнике - кисловатый аромат каркадэ, в чахай - неяркая приятная медовость. В целом чай "неяркий", но приятный, терпкость в послевкусии остается надолго. В общем, или бы чуть меньше терпкости, или бы чуть больше яркости к терпкости - было бы идеально. Этот чай явно не масс-маркет или низкогрейдный, уже с первой пробы чувствуется потенциал, для меня пока идет по разряду "сложный" (мне еще не понятно, как его сделать идеальным; пока заварила только один раз и температурой ниже рекомендуемой). Возможно, стоит поэкспериментировать с водой / температурой / способами приготовления. Возможно, хорошо проявит себя в заварке "русским" способом , в более крепком или каком-нибудь холодном настаивании / заваривании теплой водой. Да, с чаями, с которыми сразу все понятно, проще. Да, этот чай не из ярких. Думаю, тем, кто хочет сразу "ясности и понятности", его можно брать только на свой страх и риск. А вот экспериментаторам, пожалуй, он может быть интересен. Возможно, он станет шедевром при добавлении трав или при нестандартном приготовлении. Потенциал в чае чуется.

Is comment useful? true 1
Алексей Федощев

Попробуйте заваривать водой 95С и выполнять быстрые проливы. Судя по Вашему отзыву либо температура подвела, либо мало чая положили.

Is comment useful? true 0
Алексей Федощев

Я брал 10г на чайник. Вода 95С, экспозиция 10 секунд и неторопливый слив. Вода водопроводная + обратный осмос + минерализатор. Чай прекрасно заваривается.

Is comment useful? true 1
Марина

Чая было достаточно, но чайник стеклянный (специально, чтобы отследить процесс) и вода температуры более стандартной "для красных" (в среднем ок. 85, а не рекомендованные 95 - опять же, чтобы не загубить перегревом нюансы красного). Не скажу, что чай "не заварился" - в среднем получился приятный неяркий чай (и точно не "бабушкин веник"), но, кажется, из этого чая можно "сделать значительно лучше". На первой пробе не сбалансировался, потому и пишу, что чай "сложный": есть чаи, которые, как ни заваривай, примерно одно и то же (ну более насыщенный / более разбавленный, чуть меняются оттенки от воды и способа), с этим же - не так, требует "найти способ". То ли настоять его до более равномерного "компотика", чтобы сладость и ягодность не уходили в первые три пролива, то ли повысить температуру для более быстрой экстракции "терпкости" (и сыпать больше заварки / проливать быстрее), то ли поэкспериментировать с водой - посмотреть, как будет меняться баланс вкуса от воды. Этот чай, судя по всему, может проявлять себя по-разному.

Is comment useful? true 1
Алексей Федощев / Rating

Красиво выглядит в сухом виде, вызывает ассоциации с чаем "чёрное золото".
Очень ароматный, быстро заваривается, вкусный.
Лайк!

Is comment useful? true 0
Сергей

Когда в Питере-то появится???

Is comment useful? true 1
Стефан Мойчай.ру Гови

Здравствуйте, Сергей! В ближайшие дни вернётся в ассортимент!

Is comment useful? true 0
Алексей Шанаев

Достойный!

Is comment useful? true 1
Артем / Rating

Чай не плохой.терпкость средняя. Аромат интересный. Хорошо раскрылся с третьего пролива. На 7ом проливе устал

Is comment useful? true 2
Алексей

Вернул меня лет на 20 назад в гости к бабке, которая крепко заваривала дешёвый индийский чай. Этот - один в один с ним по вкусу. Из-за этого и воспринимается как супер обычный.

Is comment useful? true 1
Дмитрий / Rating

"Чайное дно состоит из листочков с почками, малозаметными за счет мелколистного сырья", сообщает сотрудник компании Евгения Прядко.
Я аж дар речи потерял... Мне так не ловко за Вас стало... И эти нечеткие фото на которых не разобрать ничего...
Ну, не хотите вернуть чай из ломанного листа и черенков и не нужно, и описание исправлять не нужно, и да, Вы правы, хорошо. Кто захочет разберется.
А я, быть может, сниму видео (где все видно!) с завариванием и разбором чайного дна. И прикреплю скриншоты описания чая, отзыва вашего сотрудника и, конечно фото таких стыдливых и неуловимых почек, это будет весело ))
Это никак не повлияет на мое мнение о вас, мне нравиться ваш сервис, чаи (некоторые) и посуда, вы классные. Но не сегодня.
Извините за беспокойство.

Is comment useful? true 1
Марина

Аж заинтересовалась столь холиварным чаем и посмотрела на Бауманской в банке - тоненький, скрученный, ровненький, черный и блестящий, как черненая сталь. Никакого "ломаного листа и черенков", так что претензия непонятна. В ассортименте МЧ только один такой знаю - резаный лист ДХП. Но даже если попутали, сказать, что у того ДХП никакой вкус... хм... Насчет заваренного чая не скажу - может, и не шедевр. Но претензии к листу явно беспочвенны - уже по сухому чаю было прекрасно видно, что это не "дрова".

Is comment useful? true 0
Дмитрий

И как это Вы, Марина, оценили явную (т.е. даже сомнений у Вас нет!) беспочвенность моих претензий? Просто увидев лист в банке издали? Китайцы всегда выставляют спитой лист в фото при продаже чая на своих интернет площадках.

Is comment useful? true 0
Дмитрий

Дорогая Марина! А Вы: а)заварите этот чай и посмотрите на спитой лист; б) сравните все это с описанием; в) посмотрите на цену. И отпишитесь по результату. А почему он такой красивый на вид (что правда) и такой низкогрейдовый в спитом виде ответ прост - это имитация под "почки", берется черенок, мелкая фракция листа и обертывается вокруг него. Как это делается я не знаю, восстановленный это чай или нет тоже не могу сказать.

Is comment useful? true 0
Марина

Естественно заварю - специально попросила пробничек.

Is comment useful? true 0
Прядко Евгения / Rating

7 г на 134 мл исинец с медленным сливом, вода Пилигрим, проливы 15-20 секунд в силу неспешности слива.

В сухом виде - черные продольной скрутки мелкие листочки и флеши. Ароматика - кишмиш. Настой рыжевато-янтарный, без замутнения, пахнет корочкой рулета с корицей. Вкус фруктово-сладкий, с терпчинкой Изабелловой кожицы. Шлейф пряный и сладкий, послевкусие медово-сливовое. Чай выдал семь проливов, вкусовая палитра от фруктов к пряной сдобе, ароматическая от сухих ягод к влажной ароматической древесине.
Чайное дно состоит из листочков с почками, малозаметными за счет мелколистного сырья.
На фото: 1 - чахэ с сухим чаем; 2 - пиала с настоем; 3 - листочки на чахэ с чайным дном; 4 - листочек и почка на чахэ с чайным дном.

Is comment useful? true 0
Прядко Евгения / Rating

https://sun9-57.userapi.com/FvKIzcG_66wecVGnNiBlZkdfOwMEaGEtd1rIkQ/pWXyFwGTo7k.jpg

Is comment useful? true 1
Дмитрий / Rating

И как можно было понять, что жгутики почек-это не почки? У вас в описаниях разные даны разные комбинации, например, есть и жгутики листьев, и почки скрученные в жгутики т.д.
Я просто, смотря блог Сергея Шевелева, уверился, что к чаю вы относитесь по-другому.
Я хочу вернуть этот чай, как это можно сделать?

Is comment useful? true 0
Дмитрий

И это совсем не вопрос денег.

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

Жгутики чайных почек??? Да почек в чае нет фактически НЕТ, на 8 гр. отыскать можно едва ли одну (одну!!) почку! МойЧай, такие же ситуации с другими чаями, в описании почки, а в чае кот. я пью их нет. Это уже ни в какие рамки... ДАЙТЕ ОБЪЯСНЕНИЕ!

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Дмитрий, здравстуйте! "В сухом виде: мелкие, тонкие, черно-коричневые жгутики чайных почек" - именно "жгутики", а не "чайные почки", это важный момент. Здесь полное соответствие и описания, и фотографий.

Is comment useful? true 0
Дмитрий

Теперь можно писать не ломаный лист + черенки, а жгутики чайных почек?

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

Спитой лист состоят из листьев мелкой и средней фракции. Отсюда и никакой вкус. Очень разочарован! Я на Али раньше заказывал подобный чай по 500р. за 250гр. Как-то совсем некрасиво поступаете.

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

Да, и черенков процентов 15... Акцентирую: черенков и ломаного листа! А в описании "мелкие, тонкие, черно-коричневые жгутики чайных почек".

Is comment useful? true 0
Дмитрий

Чай отличный , вкус немного вяжущий с лёгкой горчинкой

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Подскажите пожалуйста похожие медово сладкие сорта,

Is comment useful? true 0
Римшин Андрей Сергеевич

Мне нравится этот чай. Если можно напишите немного о технологии его изготовления. И есть ли у вас похожие чаи.

Is comment useful? true 2
Иван / Rating

Странный на вкус. Как будто с сахаром и лимонной кислотой.
Вообщем не зашел.

Is comment useful? true 0
Володя Плюсов / Rating

Мягкий, приятный, сладкий, душевный, насыщенный. Очень понравился.

Is comment useful? true 0
Илья Захаров / Rating

аромат грибной,как будто линчжи заварил,а вкус и правда сладкий,но я бы ложил поболее 5 грамм,долго не держит

Is comment useful? true 2
Герман / Rating

Вкусный мне показался на первых двух проливах,а затем...
По моему качество так-себе.

Is comment useful? true 1
Игнатьев Дмитрий Николаевич / Rating

Не ожидал что будет такой прям выраженный сладкий. Как будто 2 ложки сахара.

Is comment useful? true 1
Максим, Мойчай.ру / Rating

Аромат сухого листа - горький шоколад, томаты, затем проявился изюм. Аромат прогретого в чайнике листа приятно удивил - сливовое варенье! Первый пролив действительно сладкий, но на сахар не похож, скорее сдоба, и слегка терпкое послевкусие. Аромат в пустом гундаобэе - корица, ваниль и все та же сдоба. На втором проливе сладости стало меньше, на первый план вышли прянности и белый(?) хлеб. А в гундаобэе ваниль сменилась на солодовую ноту. На третьем проливе сладость ушла, остался хлеб, но скорее уже серый, с добавлением ржаной муки. Гундаобэй показал то самое сливовое варенье, намазанное на бутерброд. На четвертом проливе чай пошел на спад, показал немного сладости и хлеба, гундаобэй снова показал солод, сдобу и корицу. Пятый и шестой проливы держал уже по минуте, вполне приятно завершали чаепитие.
10 гр на 125 мл чайник, вода пилигрим, воду чуть подстужал, первый пролив не сливал.
Порадовал сам лист, цельный и красивый, сито не потребовалось.
Резюме - хороший чай на каждодневную чайную церемонию - нетребовательный к способу заваривания, прощает небольшие ошибки и есть за чем понаблюдать.

Is comment useful? true 0
Римшин Андрей Сергеевич

Однозначно ДА. Чай отправился в любимые.

Is comment useful? true 4
Игорь / Rating

Вообще не зашёл , аромат очень слабый по вкусу как обычный классический красный чай , сладковатый немного ..... Как будто с сахаром пьётся(
Сяо чжун который стоит дешевле будет по лучше .

Is comment useful? true 0
Шпетецкий Сергей Владимирович

Прислали бонусом к заказу тегэшек. Думал ерунда какая то. Но на вид и запах чай понравился. Заварил. По цвету и вкусу похож на обычный черный чай, только гораздо
более приятного вкуса. Возможно закажу в следующий раз его, а не тегешки, которые пошли уже не те, что раньше.

Is comment useful? true 0
Антон / Rating

фруктово-лимонный по вкусу и цвету:) как будто и не красный совсем
такой нужно пить проливами

Is comment useful? true 0
KR1L МойЧай СПб / Rating

Сладкий, хлебный, согревающий и хорошо тонизирующий красный чай для душевных чаепитий!

Is comment useful? true 1
Кузнецов Никита Сергеевич

Как и наньцзян хун ча. И по виду и по вкусу. Сладкий, ощущение что с сахарозаменителем чай. Мне нравится пока.

Is comment useful? true 0
Иннокентий Пыльников / Rating

Прекрасный чай!Лист сочный,жирный,наисвежайшая вещь ! Густой ,тёплый аромат.Вкус мягкий ,насыщенный с нежной терпкостью.Спасибо огромное,МойЧай !Вкусовое и эстетическое удовольствие!

Is comment useful? true 0
Василий / Rating

Очень ароматный чай. Фруктово-ягодный.

Is comment useful? true 3
Роман Бадеев / Rating

Чай напомнил https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/nantszyan-hun-cha Наньцзян Хун Ча. Первый пролив - будто сахара пару ложек бухнули в кружку с пакетиком, в следующих проливах просто постепенно уходящая терпкость. Нескольких людей угощал - реакция одинаковая:"дешевый чай с сахаром".

Is comment useful? true 0
Дмитрий

Приятный чай. Гайвань показал его вкус, а я как мог его почувствовал)
По мне так - пряновость и мёдовость.

Our recommendations
Black Tea Red Tea Jin Ya Dian Hong Cha Yunnan Red Tea "Golden Buds"
Black Tea (Red Tea)

Jin Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea "Golden Buds")

6.11 $
Black Tea (Red Tea)

Jin Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea "Golden Buds")

6.11 $
x
Black Tea Red Tea Zunyi Da E Hong
Black Tea (Red Tea)

Zunyi Da E Hong

2.86 $
Black Tea (Red Tea)

Zunyi Da E Hong

2.86 $
x
Black Tea Red Tea Jin Jun Mei
Black Tea (Red Tea)

Jin Jun Mei

4.91 $
Black Tea (Red Tea)

Jin Jun Mei

4.91 $
x