Length: 114 mm.
Width: 95 mm.
Height: 76 mm.
Gaiwan # 24065, porcelain, 155 ml.
Отличный чайник, для начала чайного пути, то что Нужно, когда будут опять в наличии, друзья хотят себе такой же
Добрый день, МЧ! Может где-нибудь случайно (Москва) в запасниках осталась крышечка от этой гайвани. Или где можно об этом поинтересоваться при случае? Спасибо!
В принципе, предыдущий комментарий довольно полно описывает эту гайвань. От себя, могу дополнить следущее: Это "Ваз 2114", или "Приора" на минималках. Если вам нужна простенькая, бюджетная посуда, чтобы регулярно "пить чай" - идеальный выбор! Да: придется замотать изолентой "ушки", если залить много - вытекает с краев, крышка люфтит, на "кузове" капли эмали, для женской ручки будет великовата. Но: если разобьется - не сильно жалко, бюджетная - можно купить несколько штук, для "самой первой" заварочной посуды - отличный вариант! Спасибо МЧ за всю палитру "чайного мира"!
Предыдущие гайваньки на 90мл. со встроенным ситом https://moychay.ru/catalog/posuda/gaiwan/gayvan-16749-farfor-90-ml поднадоели, потому как из-за кривизны крышки часто шпарил пальцы.
- сито имеет мало дырочек, они быстро забиваются и дальше - кипяток на пальцы опять.
Для гёкуро нужно сито с большей площадью, потому как это влияет на то, сколько самых сочных капель он отдаст в конце слива.
Сделано куда аккуратнее предыдущих, но все равно немного повыбирал, чтобы крышка была попрямее. Хотя тут это не столь уж важно: у носика куда выше пропускная способность и пальцы шибко дальше от него. Наростов на краю крышки тоже нет - ровно. Каверн, пузырей, наплывов - ничего нет. Приятно в руках держать.
Сито - большое. Без складок, торчащих кончиков проволки и т.д. - моется легко.
- оно висит над дном - это хорошо, потому как недослитые капли не остаются в заварке.
Когда начинаешь заваривать каркаде проливами, то на серии из трех проливов подряд по минуте выдержки: на втором уже ощущается, что пальцам горячо. На третьем - держать невозможно: температура нароста на крышечке 71 градус, ушки - 63 градуса. Надо паузы делать.
Сливает аккуратно и быстро. Если чуть перелить, то или просто в начале слива будет рывок с изменением скорости слива, или и вовсе пойдет в разные стороны расплескивать. Последний случай еще чаще всего идет с выплевыванием чая во время настаивания: воздух под куполом крышечки расширяется под воздействием температуры и начинает выгонять жидкость, дабы сравнять давление.
150мл. для чаепития на двоих проливами оказалось вполне достаточно.
Каркаде, разве что, исключение составило. Но оно и не чай.
Отличная штука. Разве что можно подумать про наращивание ушек..сделать их не фарфоровыми, например. ... пойду за изолентой.
Дополню: слив красивый, плавный и быстрый.
Красный чай только что заваривал серией(без перерывов): промывка - 15-20-25 сек. выдержки. Четвертый пролив - уже ощущается температура, но держать и сливать вполне можно. Т.е. не все так плохо.
Ситечко оставлял на ночь с каркаде - не потемнело, не окислилось. Вкуса не добавляет - на гёкуро не проявилось тоже.
Еще бы такую штуку объёмом поменьше (80-100мл.), а то 150мл. даже на двоих уже не всякий чай выдерживаешь - многовато.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.