Bandun Gu Shu Sheng Cha, 2017

Артикул товара: 15694
5 отзывов
/
10 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Raw Puer "Ancient trees of Bangdong" is made of first spring tea shoots of wild centenary tea trees in the mountains of Bangdongshan (Lincang County).

In appearance: large, lengthwise twisted, gray-brown leaves and buds with long cuttings. The aroma of dry tea is high, herbal with fruity hint. The infusion is transparent, yellow pear color.

The brewed tea has a vivid, bright, herbal bouquet with fruity, woody, citrus and camphor notes. The aroma is rich, viscous, polyphonic. The taste is saturated, juicy, oily, slightly sweet, with spicy hints, transforming into lingering aftertaste.

Brewing suggestions. Brew tea with hot boiling water (95-100°C) in a gaiwan or a teapot for Raw Puer made of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The first infusion should last for 10 seconds. After that do short brews (just for a few seconds), increasing exposure time for each subsequent brewing, if necessary. You can repeat this method up to 10 times.

Vivid natural energizer with rich and soft flavor, which has everything for further maturation.

Комментарии о товаре
Дина Кузнецова

Не могу найти подход к этому чаю. Поделитесь, пожалуйста, как его лучше всего заварить, чтобы он наилучшим образом раскрылся?

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, Дина! Рекомендуем взять чайник из максимально пористой исинской глины, с широким горлышком. Воду для первого пролива остудить до 80 градусов примерно и наращивать температуру к проливу 4, не раньше. При таком заваривании попробуйте пить из фарфоровых чашек, не из глинянных. Таким образом чай может слегка не дораскрыться, но вы поймёте с чем работать. Спасибо вам за вопрос.

1
Дина Кузнецова
ответ для

Спасибо за ответ!

Синяев Владимир

Ванильное тонкое дыхания чая в сухом состоянии подкупает, нет сильного намека на зелень и терпкость и при контакте с водой чай это доказывает, радуя гранями вкуса от пролива к проливу, послевкусие приятное фруктово- мятное. Качество сырья- хорошее, бережно сохраненные нежные листики показывают это наглядно! Отличный чай, но чтобы стать божественным эликсиром) ему нужно время, а владельцу очень большого терпения,чтобы не покушаться на него).

Анна

На мой исключительно дилетантский взгляд человека, не разбирающегося в шенах, этот чай - практически шедевр. Один из моих последних заказов состоял из нескольких пробников молодых рассыпных шенов в ценовой категории до 1000р, было интересно их сравнить все и сразу. Открывала пакетики подряд, вдыхала аромат без особого интереса (ну не любитель я, шены любит муж), но на этом образце мои глаза прямо таки округлились. Он явно отличался от всех предыдущих, аромат очень яркий, насыщенный, цепляющий моментально. В нём нет зелени, холода, дыма, табака и всего прочего, за что я не люблю молодые шены, аромат у этого чая, как и написано в описании - фруктово-пряный, настой приятнейший, с теми же нотами в аромате, не горчит. Остатки отобрала у мужа :) Уважаемые ценители шенов, если посоветуете что-то подобное по качеству в той же ценовой категории - буду очень рада, очень уж стало интересно :)

1
Сергей gforgx
ответ для

Цзинмай Шэн Ча, возможно, если он есть еще :-) Тоже молодой, но тоже очень плотно-фруктовый.

1
Анна
ответ для

Сергей, благодарю! Взяли на пробу Цзинмай, очень остались довольны) Каким образом я его упустила - ума не приложу. Очень порадовал, и в цене выигрывает.

Mr.Grigoriy

Так он все таки осенний или весенний ?

1
Чайный клуб
ответ для

Весенний.

Куликов Кирилл

Аромат сухого листа необычный для молодого шэн пуэра: кисло-сладкий, финиковый, с нотами гвоздики. У промытого листа отчётливо проявляются ароматы сливы, красного апельсина, фруктовая сладость.

Настой маслянистый, чуть темнее, чем обычно бывает у молодых шэнов. Во вкусе почти нет «зелени», он густой, вязкий и пряный: на языке долго остаётся покалывающий холодок, во рту — вяжущее послевкусие.

Из всех шэнов Бандун этот зацепил больше всего — и с первого знакомства. Необычный — пожалуй, главное слово в его описании. Чем-то похож на фирменный блин Гуа Фэн Чжай, но со своим характером.

Отлично подходит для спокойного утреннего чаепития, но только после завтрака! =)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.