Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Fengqing Sheng Mao Cha

6.76 $
×
Smoked
Nut
Spicy
Berry
Woody
Share with your friends
Description and preparation
3 s 85°C 5 g

High-mountainous Sheng Puer mao cha from Fengqing county (Lincang county), spring harvest of 2020.

In appearance: medium-sized, olive-gray flagella of twisted tips with silvery down. The fragrance is intensive, floral-herbaceous with a smoky hint. The liquor is transparent, with a shade of white grapes.

The bouquet of ready-made tea is fresh and vivid, spicy-and-woody, with floral, smoked, tobacco, nut and berry notes. The aroma is high, floral-herbaceous with a smoky hint. The taste is full-bodied and vivid, a bit astringent, sweetish, with fine berry sourness, spicy nuances and refreshing finish.

Brew tea with hot water (80-90°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 8-10 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8 times.

«Fengqing Sheng Mao Cha» is an excellent natural drink full of the joys of spring which contains a high potential for storage and development.

Comments
Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Яркий, резкий, табачно-угольный и ягодно-травянисто-кислый. Запах западает в памяти и тянет выпить ещё. Хорош при заварке водой 85°C.

Is comment useful? true 1
Александр

Доброе утро! А когда будет обновление чаев и особенно шенов? В категории до 1000р за 100г совсем практически нет шенов, а это очень расстраивает!

Is comment useful? true 0
Алексей

Загляните на ростовский сайт, там есть выбор.

Is comment useful? true 2
trip2sochi

Неожиданно! Приятно неожиданно)))
Я большой любитель шэнов и зеленых чаев, а это как раз что то среднее между шэном и зеленым чаем!
Взял на пробу и ориентируясь по цене особо ничего не ожидал от него, но чай приятно удивил. Тут главное с водой аккуратно, градусника нет, просто немного охлаждаю кипяток, думаю как раз до 80 град, и тогда дает прям такую свежесть зеленого чая, но с нотками шэна)

Is comment useful? true 2
Виктория / Rating

Люблю брать иногда новый для себя чай совершенно случайным образом, методом тыка. Так я взяла на пробу этот. И что хочу сказать, очень интересный! Освежает, бодрит, дарит какое-то воодушевлённое настроение.

Вкус сочный, при этом мягкий, немного отдаёт запахом дерева, семечками, цветами и душистыми травами. За свою цену - отличный! Не ожидала такой интересности. Буду брать ещё.

Is comment useful? true 3
Артем Tea and Wine / Rating

Очень интересный Шэн, с учетом цены тем более.

Особенно отмечу ароматику, очень высокая сложность, мне сразу хочется сравнить с дорогими винами - красные цветы, легкие цитрусы, дымность (точнее минеральность, удар камня о камень - кремний), овощные консервы.

В остальном напоминает Зеленые чаи - много горчинки, высокая плотность, кислинки скорее нет. Рот уже не так восхищает, он слишком мощный и терпкий, но для тех кому зеленый чай кажется слишком "тонким" - подойдет отлично.

Is comment useful? true 2
Дима / Rating

Мне чаек понравился, молодой пуэрчик, свежесть, крепость, никакой кукурузы не почувствовал, цветы и фрукты, напомнил даже южнофудзянские улуны. На свои деньги прекрасный чай. С удовольствием буду брать еще, если запасы Мойчай не иссякнут))

Is comment useful? true 2
Антон Зверев

Шикарный чай, понравился привкус семечек и фруктовое послевкусие, мягкий и светлый, эффект добрый:)

Is comment useful? true 3
Александр

Заваривал как дилетант в железном ситечке в обычной кружке (250мл) без проливов(на работе это проблемно пока что))
Отличный запах, мягкий вкус, приятное послевкусие, не замечаешь как заканчивается.
Уверен, что при внимательном заваривании со всеми нюансами церемонии чай будет еще прекраснее.

Is comment useful? true 0
Артём Дёмин / Rating

Завариваю 5 грамм на 120 мл вместе с 2 граммами цветов пуэра, вода 70С, горечи нет, приятная кислинка, сладость

Is comment useful? true 0
Егор

А это точно пуэр? По виду зеленый чай по вкусу не могу утверждать так как только начал пить нормальный чай.

Is comment useful? true 1
Мойчай.ру

Егор, здравствуйте! Да, это шэн (зеленый) пуэр.

Is comment useful? true 0
Иван

Да, по вкусу очень похож на зелёный.

Is comment useful? true 1
Olga Bis / Rating

В 1 раз пришёл пробник, очень понравилось. Уже 2 раза заказывала. Отличный на вкус, среднему количеству проливов и по тонизирующему действию. Многие, кто пил этот чай, в том числе и я, отмечали повышение позитивного настроения. Полюбила этот шэн.)

Is comment useful? true 1
Вадим

Я не большой специалист, вчера еще пил майский чай в пакетиках... Фэнцин шэн очень понравился, заваривал 6-7 гр. чая в 0.7 л френч-(я не умею культурно выражаться)-7 секунд 40-50. Вкус приятный, все нотки подтверждаю... бодрит мягко и очень приятно, без долбежки, как у матэ к примеру или как у шу пуэр.

Is comment useful? true 0
Александр / Rating

Чай понравился. За свои деньги хорош.

Is comment useful? true 0
Вадим

Не пробовал раньше, весьма интересно, что-то среднее между зеленым и молодым шэном. Как по мне, так имеет право на существование в качестве отдельного вида. Возможно было бы любопытно понаблюдать его трансформацию от мао ча к шэну, если хранить в подходящих условиях и пить раз в 2-3 месяца.

Is comment useful? true 3
Дарья / Rating

Очень удивилась, почитав комментарии. Мне чай понравился. Самый что ни на есть молодой шен. Яркий и своенравный. Из вскрытого пакета просто фейерверк фруктовых ароматов. Заваривала в исине, наработанном под шены. Но вода не очень, имхо, - архыз. Как по мне - архыз срезает верхушки. Там, где с пилигримом цветочно-фруктовый букет, с архызом только тень от него и угрюмая минеральность. Чай открылся мне хлебом и сухофруктами. Не сложный, шершавый, объёмный, напористый, долгое сладкое послевкусие. Окурков не нашла)) проливе на восьмом сдал во вкусе, но думаю, с другой водой продержится дольше. И только в конце уловила в крышке чайника ноту золы, из самого же чайника фруктовый букет. Шены - моя первая любовь, этот чай понравился очень. Оставлю полежать, интересно, как будет меняться.

Is comment useful? true 0
Алексей

Ну а в третий раз - ништяк! Пусть каждый сам решает, что тут, зачем и как. Комментарии - переоценены. Описания - переоценены.

Is comment useful? true 0
Алексей

И с четвертого раза тоже хорошо.

Is comment useful? true 0
Алексей

И в пятый раз, уже даже на восьмой или девятый пролив, никакого плохого вкуса или послевкусия не возникает. Благодарю Сергея и команду Мойчай за молниеносную отзывчивость и поддержку. Как-нибудь снова этот загадочный чай возьму...

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Странно. Сегодня эта нота появилась в самом конце на седьмом проливе (50 мл. чайник). Чай - супер, но эта нотка...Завтра нужно ещё лучше прислушаться.

Is comment useful? true 1
Станислав Moychay.ru

Сделали дегустацию на мясницкой.
Вода пилигрим.
С гайванью 100 мл, 4 гр и водой 70-80 градусов заваривание 5-10 сек.
В аромате из гайвани чувствуется копченость, но доминирует свежесть, скорее зеленого чая, как будто вареная кукуруза с дымным оттенком. Во вкусе чувствуется мягкая горчинка зеленого чая, но меняется в послевкусии, оставаясь на языке, все же это шен. По ощущению плотности, настой довольно плотный, с мягким вкусом, и лёгким послевкусием.

С гайванью 100 мл, 4 гр, заваривание кипятком 3-5 сек.
Чай быстро становится крепким, будто настаиваешь его подолгу. Копченая нота усиливается, уменьшается аромат свежести, и уже не чувствуется на переднем фоне кукуруза.
По вкусу это крепкий шен иногда на грани горчинки, иногда с горчинкой. Послевкусие более сочное и долгое, насыщенное, особенно это чувствуется на нижней части языка. По ощущению плотности настой водянистый.

Ощущения от чая сильно зависят от температуры воды. Вариант с подостывшей водой понравился больше.

Если интересует яркая копченая нота и хочется поплотнее, покрепче, рекомендую обратить внимание на этот чаек. Произвел приятное впечатление.
https://moychay.ru/catalog/puer/belyj_puer/yunnan-in-ya

Is comment useful? true 0
Алексей

Как я понял, это самый дешевый из копченых, который по мне можно смело отнести к таким же дешевым экспериментам, как молочный и жасминовый - плохой эксперимент, брак, точно не стоит своих денег. Хорошо, что взял немного. Теперь путь ему закрыт, как и тем двум друзьям - фу! К другим чаям, что я успел попробовать за семь лет, претензий почти нет!

Is comment useful? true 1
Алексей

И вообще, копчение не так уж и безвредно само по себе.

Is comment useful? true 4
Didi Madloba

Алексей, ну что же вы так перевозбудились от бюджетного шэна? :) Отпустите его, обратите внимание на другие прекрасные чаи.
Лично мне он "окурки с золой" выдал только в кипятке и только на седьмом проливе (так это моя проблема, хотел напоследок выжать из него максимум, заметив, что быстро спивается), а до этого выдавал вполне позитивную зеленушность. Так что если относиться к нему как к зелёному и заваривать соответствующе - внимательно, мягкой остуженной водицей - никаких неприятных штук в нем не будет.

Is comment useful? true 0
Дарья / Rating

А я не смотрела рекомендации, и бахнула его кипятком градусов 95 с самого начала. Мне он больше хлебный-хлебный, никаких окурков. Почитала потом комментарии и очень удивилась. И что тут про копчение пишут.. Я думала это просто нота такая в аромате. Разве этот чай подвергают "копчению"?

Is comment useful? true 0
Сергей

Не обращайте внимания на комментарии. Иногда люди заваривают чай с нарушением банальных правил, а иногда у кого-то могут быть плохо развиты рецепторы. И они оставляют такие комментарии.
Сам комментатор Алексей уже от своих же слов отказался, попив чай более внимательно.

Is comment useful? true 2
Moychay.ru

Алексей, спасибо за отзыв.
Но.
во-первых, постить по 5 комментариев подряд одного содержания - это спам, придется просто их удалить.
во-вторых, ваш отзыв, к сожалению, не соответсвует действительности, И может ввести в заблуждение других наших гостей. Этот чай многократно дегустировался нашими мастерами и другими покупателями, которые сделали другие выводы. Поэтому мы и порекомендовали вам более внимательно отнестись к дегустации этого чая вместе с чайным мастером.

Is comment useful? true 0
Алексей

Да как так?! - Ну отвратительный же аромат спитого листа, что аж дыхание спирает если очень близко вдохнуть!

Is comment useful? true 2
Алексей / Rating

И хватит писать одно и тоже по тысячу раз - достаточно было написать откуда собрано и всё. А то что не чай, так одна и та же ягодная кислинка, нюансы специй и конечно же, освежающее послевкусие. Но аромат, кстати, хорош, пока не попьёшь...ужасный чай!

Is comment useful? true 2
Hailang

На мой взгляд шэны - одна из самых капризных категорий чая. Если тонкие зеленые или желтые чаи просто не раскрываются при заваривании их жесткой водой, то шэны проявляют свою неприятную сторону. Смею предположить, что на это вам и пришлось нарваться. Попробуйте сменить воду (ничего специфичного, можно начать с воды в ближайшем магазине. Я бы порекомендовала Липецкий бювет или, если есть такая возможность, родниковая из Вкусвилла).
Пробовала этот чай на воде из фильтра Аквафор (не могу сказать какой именно, просто не знаю), градусов 90 примерно. Мне чай показался приятным, питким, ярким, с сочным сладким послевкусием. Уловила во вкусе и аромате ноту жареного попкорна без наполнителей, полагаю, будь вода жестче, то проявилась бы зола.
Надеюсь, вам пригодится мой совет. Приятных чаепитий!

Is comment useful? true 3
Дима

Запах окурков и зола?
Вы что такое говорите?!
Кислинка, специи и все дела,
А впрочем, к мастеру идите.

Is comment useful? true 2
Алексей

Оу, стихоплёт в здании - спасайтесь все, кто может!
Жаль, что от окурков это не поможет никак.

Is comment useful? true 2
Дима

Сие посланье не наказ и не урок,
Меня к защитникам не приобщайте.
Читать здесь нужно между строк.
Я покидаю здание. Прощайте!

Is comment useful? true 1
Семён Мойчай Петербург / Rating

Дегустировали втроем. Вот на чем сошлись:

В аромате сухого листа доминирует свеже-скошенная трава и копченость.

Чай яркий, живой и насыщенный. Букет простой, но сильный. Вкус плотный, объёмный.

Заваривали водой 85 градусов. Сделали 5 проливов и отпустили. (Дальше были ещё чаи)

Только на 5 против начал потихоньку ослаблять свои вкусовые характеристики, начала проявляться вода. Выдержал бы ещё 4 пролива точно.

Больше походит на зелёный чай, нежели на шэн.
Никаких неприятных ароматов замечено не было. Чай достойный, для любителей ярких и сочных вкусов.

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Мойчай!!!!

Is comment useful? true 2
Алексей / Rating

В послевкусии зола, а в пустом чайнике - почему-то, запах окурков.

Is comment useful? true 1
Didi Madloba

Черноголовка, тонкая гайвань, 5 г. на 80 мл. Проливы с увеличением температуры воды и экспозиции.
Первые проливы - чистый люй ча. Вслепую ни за что не догадался бы, что это шэн (понятно, что шэн - это юннаньский зелёный, и что это полуфабрикат, но пуэрного профиля не было совсем). В 4-5 проливе, с увеличением температуры воды, выдал немного плотности и таннинов, но без горечи молодых шэнов. На 7 проливе спился, оставив в послевкусии золу, а в пустом гундаобэй - почему-то запах окурков :)
Интересный чай-эксперимент, сильно меняющийся в процессе чаепития. Объективно неплохой, учитывая цену.
Возможно понравится тем, для кого люй ча и молодые шэны - основная база любимых чаев.

Is comment useful? true 0
SemenJJ

Это что-то близкое к Фэнцин Гаошань, который 380 р. стоил?

Is comment useful? true 2
Мойчай.ру Сергей

этот повыше качеством, чем тот, но из того же региона, верно!

Is comment useful? true 0
Максим

Добрый день. Подскажите,что такое Мао ча?

Is comment useful? true 2
Михаил

Сырой, невыдержанный, "зелёный". Его только нынешней весной приготовили. Обычно шены несколько лет выдерживают перед употреблением.
Но, конечно, и сейчас его тоже можно пить. Хотя вероятно, что при правильном выдерживании он станет вкуснее через несколько лет.

Our recommendations
Loose Leaf Raw Puer Luo Lao Sheng Cha 2012
Loose Leaf Raw Puer

Luo Lao Sheng Cha (2012)

10.13 $
Loose Leaf Raw Puer

Luo Lao Sheng Cha (2012)

10.13 $
x
Loose Leaf Raw Puer Yongde Da Hei Cha wild tea from the ancient tea trees of Yongde сounty  spring 2020
Loose Leaf Raw Puer

Yongde Da Hei Cha (wild tea from the ancient tea trees of Yongde сounty ) (spring 2020)

88.32 $
Loose Leaf Raw Puer

Yongde Da Hei Cha (wild tea from the ancient tea trees of Yongde сounty ) (spring 2020)

88.32 $
x
Loose Leaf Raw Puer Hekai Da Shu Sheng Cha
Loose Leaf Raw Puer

Hekai Da Shu Sheng Cha

24.55 $
Loose Leaf Raw Puer

Hekai Da Shu Sheng Cha

24.55 $
x