Search

Baise Liao Shu Cha (Guangxi raw material, Yunnan fermentation), 2006

Артикул товара: 9210
34 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

“Tea from Baise” is produced in the north-west of Yunnan province (Dali district). The raw material was harvested in 2006 in Guangxi-Zhuang autonomous area, when glut of puer production happened. Due to high puer demand the producers used the raw material harvested in the neighboring regions.

The dried tea consists of medium size rolled dark brown leaves and red buds The aroma is warm, mature, nutty and berry. The liquor has chestnut tint.

The bouquet of brewed tea is warm, mature, round, with nutty, berry tones and ginger, chocolate and corny hints. There is no any “dusty” puer tone. The rich aroma is fruity, corny and sweetish. The taste is very mild, silky, rich, perfectly balanced, with tone of dark chocolate that turns into long lasting, rich, velvet aftertaste.

This tea is brewed with  95-100°С water in the yixing teapot for ripe puers or in the ceramic gaiwan. Take 6 grams per 100 ml vessel. Rinse tea leaves with water, make short infusions (just for a second) and increase the infusion time gradually.

This is gorgeous ripe puer, that should be in the tea collection for some special occasion. It is long lasting, strong and really wonderful tea, that makes your day!

Комментарии о товаре
Mr.Grigoriy

Ухх, до чего ж классный шу! При заваривании проливом выдает гамму нетипичных для шу ароматов, этакий ягодно-карамельный букет. Первые проливы очень насыщенные и мощные по вкусу, далее постепенно смягчается. Во вкусе отчетливо улавливаются шоколад, вишня, карамельки. Нет сырости и землянистости из-за чего вкус становится более благородным. В варке очень мягок и приятен, обволакивает, расслабляет и настраивает на медленный лад. Вкус очень сливочный с нюансами абрикосовых косточек, дорогих сигар и коньяка. Чай для ценителей *)

Павел Власов

Ну что ж, пришло время для второго, более осознанного возраста. Запомнился комментарий, где этот чай сравнивают со старым другом. Верное замечание. Но ведь друзья не становятся старыми сразу ? Вот и с этим чаем так. Раза с 5-го я его понял. Не сразу. И проникся. Вы можете прочитать мой первый отзыв ниже, так вот - этот чай нужно распробовать. В чайнике, который наработан Шу. Очень важно подобрать количество заварки, т.к. этот чай легко переходит грань слишком крепко/недостаточно крепко.

Камин в библиотеке, ненастная погода за окном. Тепло, которое согревает руки, дом в котором тебя ждут, вязаный свитер, чайник потемневший от времени, пиала с чаем темно-коньячного цвета...

Может быть здесь и нет такого разнообразия вкуса, но вы ведь и не ждете от старого приятеля резких перемен, верно ?

Павел Власов

Мне этот пуэр показался слишком простым. Ровный понятный вкус, нотки дерева, орехов. В "нефть" уходит только на первых заварках, далее настой слегка прозрачный. Выдержал 9 заварок с увеличением экспозиции до 2 минут в конце. Нет той силы и глубины, которую люблю в шу. Состояние бодрое, мысли четкие. Неплохой. На любителя. Восторгов публики не понимаю. Возможно позже напишу еще один комментарий.

Евгений Т

Появится ли ещё в продаже?

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день! Очень надеемся. Чай очень редкий, но стараемся его завозить, по возможности.

Кирилл

Всего лишь 5 звезд. Ему мало честно. Он как старший добрый товарищ, с которым никуда не зочется торопиться и вести неспешную приятную беседу. Всем шу - ШУ! ВКУСНЫЙ И УЛЫБЧИВЫЙ.

Володя Плюсов

Разведка показала, что по состоянию на май-2017 в наличие примерно одна банка и еще немного.

Чайный Клуб.

РЕСТОК!

1
Чудотворожок
ответ для

Много?

1
Федор
ответ для

Совсем немного.

Володя Плюсов

Вот это скорость! Еле успел выхватить, похоже, в самый последний момент. Но, видимо, свежие впечатления будут не скоро. Чай даааалеко не на каждый день, это я очень хорошо помню.

Чудотворожок

А может еще привезете?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Постараемся!

1
Владислав Влесапат
ответ для

есть что то в асортименте похожее на сей момет?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Чай уникальный... Если очень отдаленно - https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj/gun-tin-shu-cha-2008-g-zavod-da-e

Чудотворожок

Уже кончился? печально...

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

Дааа, чай-легенда

Чудотворожок

Один из двух лучших шу пуэров которые я пил за последние пол года. А может и вообще лучший.

Чайный Клуб.

Новая партия!

1
Володя V++
ответ для

вот обрадовали! так и не успел в прошлый раз еще раз затестить!

Володя V++

Его еще много осталось?

1
Чайный Клуб
ответ для

Володя, совсем немного осталось. Буквально по 50гр. в чайных на Бауманской и на Чистых Прудах.

Шааб Майя Александровна

Красота - это когда нет ничего лишнего. Сферический шу пуэр в вакууме, красавец! Спешите расширить вкусовую палитру и прикоснуться к классике, осталось совсем немного в чайной на Бауманской.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.