«Дворцовый – Южная Дорога» - фермерский чай, сделанный из весенних почек чайных кустов региона Пуэр урожая 2009 г.
В сухом виде: среднего размера тонкие жгутики рыжих и темно-коричневых почек и тонкие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, хлебно-ореховый. Настой прозрачный, интенсивного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая выдержанный, округлый, многогранный, хлебно-ореховый, с нотками печеных каштанов, древесных смол и сухофруктов. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, объемный, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой. Аромат теплый, спокойный, орехово-камфарный. Сочное, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.
Отличный шу пуэр с мягким, выдержанным вкусом, который подойдет как для повседневного, так и для церемониального чаепития. Утром поможет проснуться и гармонично влиться в поток нового дня, а вечером - снимет усталость и напряжение, наполнит теплом и душевным спокойствием.
