Vavi Ye Sheng Sheng Cha (Thailand)

Артикул товара: 39135
4 отзывов
/
4 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
92 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Floral
Herbaceous
Nut
Woody
Woody
Nut
Herbaceous
Floral
Описание и рекомендации

“Wawi Yesheng” was made in Wawi village, Changrai district (850 m altitude) from the spring shoots of wild tea trees. Harvest: 2022.

In appearance: long, thin, twisted tea shoots. The aroma is restrained, floral-herbaceous. The infusion is transparent, with a grape shade.

The bouquet of ready-made tea is fresh, floral-herbaceous with nutty and woody notes. The aroma is intense, spicy-herbaceous. The taste is full-bodied and mellow, oily, sweetish, with a slight woody tartness, apple sourness and lingering finish.

Steep the tea in a hot water (85-92°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15 seconds. Then do short steeps (3-5 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9 times.

"Wawi Yesheng" is a great choice for those looking for a strong Puer with mild and buttery taste.

Комментарии о товаре
Вебер Кирилл

Крутой кипяток, гайвань бай цзи, вода колодец. На вдохе сухой лист: белый виноград, эвкалипт, луговые цветы и помело. После кипятка в аромате: мокрый лес, грибы, дубленая кожа цвартблеса и оливки. Во вкусе: на глотке травянистый цитрус, разнотравье, потом более сладко, медово-древесно. Немного сладко-хвойно. Вдалеке чувствуется немного орешков и парное молоко.Похоже на некоторые тайваньские слабоокисленный улуны по палитре. Цветы и фрукты соседствуют с некой животной глубиной. Эфирный, маслянистый, очень скользящий настой. Из дискрипторов ещё можно упомянуть: белый шоколад, липовый мёд, не созревший лайм и молодую мелиссу. Послевкусие: свежо травянистое, ментоловое, цветочное, сливочное. С нежным шлейфом молодых овощей и хвои. По мере проливов, и во вкусе, и в аромате, чай набирает эфирность и "лесные" ноты, но, до самого последнего глотка, остаётся чертовски свежим! Чай ещё не набрал глубину, но и не растерял очарование молодости, и, собственно, как внимательный ценитель молодости, я доволен 👍🏻

Антон Перначев

Вкусный молодой шэн, нежный, без резкостей.

От сухого листа аромат тонкий, чуть сладковатый, нотки сухофруктов(курага), чуть табачных нот, немного ферментации и кожи.

Из гайвани аромат становится очень ярким. Свежий белый виноград, немного зелёного яблока, приятный фруктовый компот, за ней добавляются ноты ферментации, и приятная свежесть зелёной травы, в завершении возвращая к компотной, чуть забродившей сладости.

Вкус нежный, скользящий, питкий. Приятная лёгкая сладость компота из сухофруктов, почти полностью заполняющая вкус, на нюансе легчайшая горчинка целебных трав, немного зелёного яблока. Послевкусие освежающее, чуть терпковато-вяжущее.

Наталья Шевчук

Фарфоровая гайвань, 4,5 грамма листа, Пилигрим 85 градусов. Сухой лист- сладкий аромат абрикосового варенья. После промывки- абрикосовое варенье, курага в сахарном сиропе. В проливах абрикосы, пенки варенья, карамель, белёвская яблочная пастила, компот из зелёных яблок с изюмом, цитрус. Во вкусе кислинка яблок, чуть горечи грейпфрута. Немного сушит и вяжет. Отличный молодой шэн

Игорь

Неплохой такой Шэн, для дары самое то. Если он полежит 10 лет будет интереснее

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.