Moneybox $0.00
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Cocoa beans, fermented, Dominicana Hispaniol Organic

Not available
Description

The Dominican Republic produces two types of cocoa beans, the Hispaniola and the Sanchez variants. Sanchez accounts for as much as 96% of the country's production while Hispaniola is a mere 4%. This is because the Hispaniola cocoa bean variant requires more precision in its production process. Cocoa beans "Dominicana Hispaniola" are grown without the use of chemical fertilizers, fermented and sundried. No thermal treatment was performed.

The taste is soft, nutty and oily, with tender bitterness. The fragrance is intensive and sweet, floral-chocolate.

Comments
Is comment useful? true 0
Андрей Черников / Rating

Это был первый раз, когда я хотел попробовать какао-бобы. И по тому долго списывал на то что это я просто ничего не знаю о какао. Но кислый грибной запах, горечь и неаппетитный внешний вид, не исчезающие ни после промывания, ни после отмачивания, ни после пропекания, убедили меня в том, что бобы просто плохого качества. Вот таким задалось моё первое знакомство с какао-бобами. И я этим крайне недоволен

Is comment useful? true 0
Маргарита

А в этих бобах должен быть запах и привкус плесени? похож на вкус сыра Дорблю

Is comment useful? true 0
Алексей Беляков

Здравствуйте
Для того,чтобы какао бобы были более привычного вам «шоколадного» вкуса
Советую прокалить их в духовке
250 градусов, 15 минут.

Is comment useful? true 0
Катломина Надежда / Rating

Экстравагантные плоды.
Как миндаль, только в кожуре настоящий шоколадище. Попробовала прям так, не перемалывая и не подвергая никакой обработке. Послевкусие после (внимание!) 1 съеденного бобика продолжало держаться во рту даже спустя час. Удивительно, как только я прочла, что они с самого Карибского моря, меня сразу перенесло в ассоциации с чем-то невообразимо диким и мощным - джунгли, зелень, море, племена, традиции, денежные средства. Яркий, терпкий, я бы сказала пронизывающий и даже сексуальный. Да. Именно такой. Вкус и запах.
Часть убрала, как обычно, для угощения близких, уж очень занятна новая нить общения. Показывать, пересылать, обсуждать диковины - разные сорта чая, посуды и вот ещё и какао-бобы на очереди. Не скромно похвалюсь, уже одного человечка привела вам в клиенты) Благодарю, что в Мойчай кипит такой энтузиазм и труд.

Is comment useful? true 0
Иван

4/5 чего-то не хватает), а так хорошие бобы.
Спасибо МЧ)

Is comment useful? true 2
Алексей Беляков

Здравствуйте
Если Есть ощущение, чего то не хватает, попробуйте их повторно прокалить в духовке
240 гр 15-20 мин
Скорее всего после к вам придут знакомые И Ожидаемые нотки

Is comment useful? true 0
Иван

И правда, спасибо за совет 👍🏻

Is comment useful? true 0
Виталий

Хорошие бобы, есть с чем сравнивать

Is comment useful? true 8
Владислав Кудрявцев / Rating

Понравились больше всего эти бобы, поэтому пишу для них комментарий (хотя остальные тоже хорошие, на самом деле).

Я поэксперементировал и сделал для себя способ приготовления, оптимальный на мой взгляд по времени/вкусу.

Делюсь:

*На 300 мл воды/молока нужно 7-9 бобов.

(0) Опциональное. Бобы можно испечь. Если эту стадию не делать, то итоговый напиток будет иметь более «сырой» или травянистый вкус. И наоборот, если бобы испечь, то итоговый вкус будет более «шоколадный». Из устройств, которые обычно есть дома это можно делать на сковороде или в духовке. Предпочтительно делать, на мой взгляд, в духовке, потому что можно четко подобрать температуру и время. В любом случае придется эксперементировать, но ориентир: печь 20-30 минут, начиная с 150 градусов, уменьшая на 10 градусов каждые 10 минут. Для печи есть еще отличный сигнал «готовости» бобов: в них вскипает влага, кожура начинает лопаться. После этого бобы надо остудить.

(1) Отчистить от кожуры. Это в принципе делается легко как и в печеном виде, так и в сыром.

(2) Размолоть. Сразу предупреждаю, что есть много гораздо более правильных способов измельчить бобы, но они обычно либо очень трудоемкие, либо требуют какого-то специализированного оборудования. Поэтому я предлагаю оптимальный (опять же на мой взгляд) способ, но для него потребуется блендер. Нужно взять половину от всего молока, добавить туда целые бобы и блендером размолоть. Получится молоко, в котором мелко измолотые кусочки бобов.

(3) Соединить. Добавить в любую емкость для варки (турка тоже подходит) подготовленное молоко, остатки молока, любые подсластители (мед, сахар, заменитель), любые ароматические добавки (анис, гвоздика, кардамон, корица, ваниль, любые перцы и т.д.).

(4) Сварить. На огне чуть выше среднего, довольно часто помешивая, пока не начнет едва-едва кипеть.

(4.1) Еще одна опциональная стадия. Удовольствие от распития можно увеличить, если во время варки напиток «взбить». Можно делать обычным венчиком, можно миксером, можно даже вилкой.

По итогу получается очень здоровский и необычный напиток, а если наловчиться, то можно его готовить даже по утрам. Ну а если и не по утрам, то все равно таким образом можно сильно разнообразить свой рацион.

Is comment useful? true 2
Paulus

А когда ещё бобы будут, в смысле, не эти, а другие все?

Is comment useful? true 4
Евгений Т

МОЙЧАЙ!
Недавно был в Москве и посетил вегетарианское кафе в котором есть магазин продуктов здорового питания и нашёл там некоторые замечательные продукты, которые, по-моему мнению, здорово бы вписались в ваш ассортимент:
1) Органическая финиковая паста UFEELGOOD 1 кг (очень вкусная паста, удобная форма в виде брикета, чистый органический продукт и очень полезный);
2) Какао тёртое THEOBROMA "Пища Богов"
(Пью с утра: готовлю в маленькой кастрюле на воде без сахара и молока, довожу до кипения. Очень вкусный напиток и хорошо бодрит);
3) Горький шоколад 100% какао Extra Black Chocolate 100% Cocoa UFEELGOOD (Вот это горький шоколад так шоколад. Продаётся по одной плитке и в упаковке, в которой четыре штуки. Его можно также сварить как какао, а можно просто есть [очень твёрдый он]);
Может быть, посетителям сайта данная идея тоже понравится и они выскажутся в её поддержку.

Is comment useful? true 0
Иван / Rating

а мне понравились

Is comment useful? true 0
Александр / Rating

Пробовал первый раз в жизни какао бобы - ничего особенного.

Is comment useful? true 1
Mr.Grigoriy / Rating

Хорошие бобы, брал уже не один раз. В коктейлях отлично заходят.

Is comment useful? true 1
Илья / Rating

Самые неудачные бобы что попались по кол-ву не кондиции, на 5-7 орехов приходится 1 сухая пустышка и пара вонючих грибным мицелием ,печаль

Is comment useful? true 1
Чайный клуб

Добрый день, Илья, напишите нам на почту - разрешим этот нюанс, это скорее не правило, а исключение - бобы хорошие.