Chaga (chunks)
здравствуйте. Подскажите в какой пропорции заваривать лучше на 1литр в термосе? И сколько по времени лучше держать настои ?
Дмитрий, здравствуйте! Для настаивания в термосе можно взять 30гр на 1л, залить кипятком и настаивать не менее 30 минут. Желательно предварительно размельчить куски чаги. Также рекомендуем попробовать сварить чагу, чтобы получить наибольшее количество полезных свойств. Для варки можно взять 20гр на 0,5мл и варить в течении 20 минут.
Скажите пожалуйста. Если при температуре выше 60 градусов полезные вещества начинают разрушаться, то как его можно заваривать кипятком в термосе?
Здравствуйте Активные компоненты чаги Спирто- и водо-растворимые. Не разрушаются воздействием мороза, спирта и высокой температурой. Напротив - чем дольше идёт экстракция- тем повышается биодоступность.
Просто в описании выше сказано "при температуре выше 60°С полезные вещества начинают разрушаться". Получается, что это ошибка?
Верно Денис Это ошибка в описании
Обязательно исправим её, благодарю.
Подскажите, пож-та, как молоть эту чагу для заваривания в домашних условиях, или там небольшие куски и дробление ее требуется
У меня товарищ один такой кусок заваривает неделю. Можно и не мельчить его.
Чтобы сделать куски поменьше вы можете замочить чагу на час в холодной воде а потом потереть на обычной тёрке.
Рекомендую купить дроблёную чагу или пыль «матча»
Скажите пожалуйста, а светлый (беловатый и/или зеленоватый) налёт на чаге похожий на плесень это нормальный его вид? Налёт есть не везде. Можно ли эти кусочки применять? И если это нехорошо, может такое попасть в уже молотую чагу?
Здравствуйте Зеленоватый налёт допускается лишь на внешней части чаги, на её чёрное «коже» Налёт на чаге это не нормально. Если он в середине, то скорее всего вы храните чагу при слишком большой влажности. Хранить её нужно в сухом и тёмном месте.
Тяжело ответить на ваш вопрос не видя этого налёта. Если это плесень то употреблять её однозначно не стоит.
Отправил фото на инфомойчай🙂
Здравствуйте, Алексей! Купил куски, сам не хранил. Но хочу заметить, что в этом году сам собирал чагу и на некоторых кусках был похожий налёт, именно внутри. Внешне похож на плесень, посоветуйте, можно ли его пить? Если нельзя, получается лучше выбросить и не хранить вместе с нормальными кусочками.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.