Chun Ba Xian Dan Cong

Прошу проверить батч из моего заказ #619449 от 14.08.2023 Вкус чая при коротком настое действительно хороший: яркий древесный, слегка дымный. Послевкусие очень длительное, приятное Но стоит постоять чаю 1-1,5 часа его становится невозможно пить: в чашке горечь полыни! Такого сюрприза совершенно не ожидал. Прошу дать обратную связь после проверки батча

Восхитительный, в лучших традициях сорта!

Чай куплен, но оценку поставить не могу. Поднадоело.

4,5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Пахнет характерным, прекрасным гуандунцем по типу Е Шэн Милань Сян. Парфюмерно-цветочно-медово с выпечкой и в данному случае нотками лугового мёда. Класс. На вкус соль, потом именно терпкая часть кожуры зелёного, российского, садового яблочка, кексик или похожая сладковатая выпечка, парфюм-цветы, характерные для гуандунцев. Далее холодок ментола, остринка красного перца. Прямо многогранный чай. Интересный. Хороший, в меру дорогой. Вкусно.

Вас просветить совсем не сложно, Словоохотлив безнадёжно. Сжёг веник полностью в каптёрке. Чаи - зачёт, всем по «пятёрке»!

Привоз 22 года. В сухом листе чувствовуется паленая сосна, смола, табак, нюхательный перец и жженый веник, но эти запахи ощущаются довольно мягко, сладко, слегка пощипывая только. После кипятка появляются кукерсы, карамельный попкорн и запеченые каштаны. Ароматика разноплановая, с одной стороны это какие-то дикие запахи, с другой мягкие десертные тона, плюс витает лимон. Именно лимон, а не "цитрусы". Вдыхая глубоко может немного закружится голова, особенно, если вдыхать очень часто. С первым проливом сразу становится понятно, что его очень хочется заварить покрепче. Причём, он особо не горчит и не терпкий. Цветы, фрукты, ягоды, мëд, разнотравье, хлеб, пряности, сладости - всё есть. И если вам, иногда, при питие гуандунских улунов, кажется, что вам положили в рот деревяшку (свежую или подвальную) и заставили жевать, так вот - тут её нет. Никакой древесности. Только если заваривать прям по Чёрному если... Он выдаёт неплохую плотность и маслянистость настоя и в некрепком виде. Настой скользящий, эфирный и насыщенный вкусом. То есть умамистый. Не сказал бы что по колличеству дескрипторов он рекордсмен среди даньцунов, хотя палитра полная. Вообще, как мне кажется, басянь - это один из самых интересных сортов по двум причинам:

1. Он один из самых сладких, если не самый. Он, зачастую, прямо сахарный)
2. Он очень разнообразен и непостоянен, по всём критериям. Если, например, пропив с десяток разных миланьсянов можно, (я не умею культурно выражаться)-бедно, научится определять этот сорт в слепой дегустации, то с басянем такое не прокатит! Всё басяни что я пил были, ну... совершенно! разными, и если бы мне не сказали, я бы точно не отнёс их к одному сорту, даже в одну группу бы не поставил. Как бы то ни было, чаек интересен, прожарка умеренная ближе к слабой. Сырьё по ощущениям ближе к зиме, нежное, и выдаёт "женскую" гамму вкуса. Мягкий, очень питкий и сочный гуандунец) всё хорошо👌

Очень нежный аромат меда, цветов и орехов и древесный. После третьего пролива появляется зеленушность. Вкус маслянистый , мягкий , островато сладкий, мед , легкая горчинка , древесность. Очень интересное послевкусие медовой сладости опять же с орешками. Отличный мягкий чай, для хорошего вечера)

лежал пол года, сегодня впервые попробовал. 1 ощущения как у Никиты Елистратова, слабый и ненасыщенный, даже допивать не хотелось. Попробую доверху чайник засыпать, мож получше будет... 2к 100гр примерно стоило, за такую цену этот чай не хочется.

Прислали недавно из одного магазина вместе с заказом пробник этого чая, сегодня открыл пакет, запах очень знакомый, долго не мог вспомнить, что же так пахнет, а потом вспомнил... очень похожий запах, только более сильный у некоторых сортов хмеля, американских кажется. Надо будет у вас заказать для сравнения.

Новая партия!

I Хорошо, цвет соломенно-золотистый, во вкусе и аромате выделяется "сюэпяньевая" молочность. Во рту перекатывается словно льняное масло, и по консистенции и по горьковатому привкусу. Не берет нахрапом, его скорее стоит обрисовывать пастельными красками, поэтому, по-быстрому его точно не оценить (не хватит яркости), а если зайти поглубже, то он расскажет о себе много больше, и без трансформаций не обойдется. Во рту будет нарастать мягкое благоухание, из гайвани сначала пробьются фрукты, мед, и травы-горчавки, через несколько проливов прорастут листья малины, а ближе к концу испекутся свежие вафли или печенье, и мятный холодок остановится на кончике языка. Вкус в меру сладок, с минимальной горчинкой и некоторой терпкостью. Заметно расслабил и остановил ритм (П10);

Станислав GunZZ, я не хочу спорить, но он мне вообще не понравился. Пробовал по разному заваривать, больше клал или же меньше, настаивал и не настаивал, разницы особо не почувствовал. Чтож, может быть другой сбор понравиться. Пробовал другие дорогие чаи и вот они были действительно достойны своей цены.

Никита, ярче не всегда лучше. Если вам нравится Ми Лань Сян Дун Пьен больше Ба Сяна, то радуйтесь! Он и стоил куда дешевле. Но эти чаи совсем разных категорий. Если у вас МЛСДунПьен заваривался дольше БаСяна и был куда ярче, значит вы скорее всего положили разное кол-во заварки в пользу ДунПьена. Ба Сян по моим воспоминаниям куда дольше пьется, глубже и многогранней, однако если вас устраивает Дун Пьен Ми Ланьсян дальше больше БаСяна, то это очень здорово!

Не понимаю почему все так хвалят этот Ба Сян? Попробовал... Никакого вкуса практически нет, тот же гуандунец Ми Лань Сян Дун пьен намного ярче и вкусней Ба Сяна, да и цена у Миланьки намного приятней.

Роскошный чаек! Тонкий, ароматный. Обожаю гуандунцы.

Новая партия!

прибыл!

Когда будет в наличий???

скажите пожалуйста, когда снова появится в наличии?

Ммм... Только что попробовал этот улун впервые, сомневался, пробовать его или нет, купил пробник и точно могу сказать, что не прогадал. С первого глотка весь негатив исчезает и ты оказываешься в цветущем раю. Ярко-сладкий, медово-цветочный и насыщенный. Аромат и вкус очень друг с другом гармонируют. Не могу найти в аромате холодок, нотки смородины и хвойного леса, как Станислав, но тем не менее при испитии чувствуешь себя просто девятым бессмертным.