Search

Dan Cong Chao Cha, 2017

Артикул товара: 41506
6 отзывов
/
7 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
90 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Berry
Citrous
Floral
Herbaceous
Woody
Woody
Herbaceous
Floral
Citrous
Berry
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

«Dan Cong Chao Cha» was made in Meizhou county by the traditional Chao Cha technology. 

In appearance: purple-brown fragments of twisted tips and cuttings. The fragrance is intensive, sharp, spicy-floral. The liquor is transparent, with a mahogany hue, turns yellowish during brewing.

The bouquet of the brewed tea is multifaceted and vivid, spicy-floral with woody and berry notes. The fragrance is high, complex, spicy-floral. The taste is rich, astringent, sweetish, with a refined grapefruit bitterness, berry sourness, nuances of spices and lingering finish.

Brew tea with hot water (80-90°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 4 g per 100 ml. The time of the first steeping is 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 1 second), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat steeping up to 8 times.

The effect is warming and invigorating.

Комментарии о товаре
Майя Игоревна

100 мл чайник, 5,5 грамм, вода Пилигрим В сухом аромате он мне напомнил классику гуандунских улунов, цитрусово-пряный персик. В прогретом чайнике пах темным шоколадом с апельсином. На первом не слишком быстром проливе он дал насыщенный цвет с малиновым оттенком, яркий вкус с чувствительной терпкостью, характерной для гуандунских чаев. Яркий и приятный, дал долгое послевкусие дикого меда. Но потом я подумала, что на втором проливе он может стать ярче, и решила подохладить воду. Ему это совсем не пошло. Он стал мягким, да, но не таким сочным, без яркого долгого послевкусия. Не простой выбор, заваривать горячей водой всю дорогу, или пытаться его смягчить... В целом, приятный чай, и даже утро с него начинать хорошо. 6 достойных проливов.

Темыч

Гайвань, 4гр, пилигрим, 90с Ну что сказать, пить такие чаи- одно удовольствие. Горечи нет, чуть терпкости, не зеленой, гуандунской. Будда приходит со второго пролива. Если учитывать что с 3-4 гр проливается литр , то цена не такая уж высокая.

Алексей

Достойный чай

Андрей

Волшебный чао ча!

Исинец 140, 90-95гр, пилигрим.

Аромат: ягоды, копченость, дым, сладкие фрукты. Из остывшего гундаобэя аромат карамели и цветов

Вкус насыщенный, плотный, сладковатый, с горчинкой. Сладковатое послевкусие.

1
Андрей
ответ для

Забыл добавить. Брал 5-5.5 гр чая на этот объем

Анастасия Яник

Очень насыщенный, плотный, с яркой кислинкой и долгим сладким послевкусием. Напоминает лао цзюдо дань цун из коллекции мой чай.

Андрей Мойчай.ру Ростов

Вкусовой профиль в сторону классического Даньцуна сильного огня. Плотный, густой, немного терпкий, многослойный и яркий. Аромат и вкус свежий, ягодный, хвойный и дымный, с нотами спелых фруктов и лимонного конфитюра.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.