Qiwei Da Wu Ye

Артикул товара: 20952
10 отзывов
/
13 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
90 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Berry
Floral
Grassy
Herbaceous
Woody
Woody
Herbaceous
Grassy
Floral
Berry
Описание и рекомендации

Oolong «Da Wu Ye» was made in May 2018 in Qiwei tea farm (Chaozhou county) from spring shoots of Da Wu Ye (Large dark leaf) cultivar (light fermentation, low fire).

In appearance: large brown flagella of twisted leaves. The fragrance is intensive, floral-herbaceous. The liquor is transparent, with mahogany hue.

The bouquet of ready-made tea is fresh and vivid, herbaceous, with floral, spicy and berry notes. The fragrance is fresh, high, floral-herbaceous. The taste is full-bodied and sappy, a bit tart, with berry sourness and lingering finish.

Brew tea with hot water (80-95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5 seconds. After that do short steeps (just for 1 second), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 10 times.

Oolong «Da Wu Ye» is an excellent natural tonic – refreshing, vivid, sappy.

Комментарии о товаре
Алексей Макаров

3,75 из 5. Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 граммов листа. Температура заваривания 85 градусов.

Мягкий, пряно-цветочный запах. На вкус цветочный нектар, пыльца, цветочный, деликатный парфюм. На послевкусие кислинка, чуть-чуть ощущения кильки в томате и сладкое масло.

Андрей

90 мл гайвань тонкостенная фарфоровая, 5-6 гр листа, 90 градусов вода

Аромат сухого листа выраженный цветочный и пряный. Аромат готового чая – чистый мед с нотами дыни и немного яблочного повидла. Вкус – компот из сухофруктов, сочный, слегка терпкий и с шэновой горчинкой. Сладковатое послевкусие. Воздействие мощно пьянящее, сильно расслабляет, лучше делать короткие проливы

4.5/5

Темыч

Гайвань, родник, 6гр. Прогретый дыханием сто то непонятное, ничего яркого. В гайвани после промывки- ТГшка. Погнали Крышка выдала яблочки и ТГ. Пожалуй первый гуандунец без эмоций… пустовато…в аромате сырья немного экзотики . Дальше. Какой то не до снежный лист. Состояние присутствует, неслабое. Оговорюсь, 4 тый чай за день, но все равно цепануло, расслабил. Ухххх, вот это приход…голова у меня слабенькая) Третий. Немного сладости, пощипывает язык, не как у шу, по своему, чуть остринки. Все понятно. Если усну нормально), отличный чай на вечер, расслабил, друзья, смотрим ценник), вкус простоват, но компенсируется совсем неслабым воздействием. За это 5 балов в сумме,

Михаил

Аромат чая напоминает компот из свежих яблок. Его вкус похож на Шоу Мэй с нотками липового меда. За свою простоту в заваривании и вкусовые качества по праву может получить статус "Чай для куклы Барби".

1
Михаил
ответ для

Стал различать ноты лесной земляники и полюбил его ещё больше.

Алексей Федощев

Улун ароматный и вкусный, он чистый и прозрачный. Прекрасный чай, но совсем не уникальный, он неразличим на фоне своих собратьев. Это просто факт, хорошо это или плохо - сами решайте ;)

1
Алексей Федощев
ответ для

Всё таки стоит заметить, что травянистость и терпкость здесь чуть менее выражены, чем у многих гуандунцев.

Тимофей

При первых проливах аромат похож на Те Гуань Инь, затем становится все более травяным и даже медовым. Первые проливы - древесно-травяной с ягодной кислинкой, затем уходит в цветочность, со сладковатым послевкусием и в конце чаепития появились даже медовые нотки - будто цветы распустились. Отличный чай, но для повседневного чаепития не подойдет.

1
Алексей Федощев
ответ для

Не согласен. Аромат не похож на тегуаньинь. Вообще тегуаньинь очень легко опознать и весьма странно видеть, что с ним путают другие чаи. Тем более из Гуандун.

Константин

Чай вкусный, но его надо 6-7 грамм на 100 мл. класть, тогда отлично получается.

Олег

Запах сухого листа очень свежий и легкий без жаренных ноток, при трех промывках прохладной водой свежесть в аромате усливается , цвет слива бледно зелёный чистый, при заваривании ароматика становтится проще , в сторону травянистости, при последующих проливах появляется пряность и фруктовая кислинка , но общее впечатление достаточно простоват, чаёк, будем наблюдать.

Arseniy

Запах сухого листа ягодной кислинкой очень похож на варенье из жимолости голубой. Вкус готового напитка в большей степени цветочный с небольшой ягодной кислинкой. Думаю, такой чай хорошо подойдет для холодного приготовления в летнее время не хуже, чем традиционным горячим способом

Алина

Аромат абсолютно сумасшедший, не встречала такого давно. Очень богатый и цветочный, в сторону жареного ТГ. А вот вкус не такой пряный и насыщенный, какого я бы ожидала от Дань Цуна. Но всё равно неплохо. И он очень даже бодрит.

Рекомендуем