Moneybox $0
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Alishan Gaba Sheng

59.29 $
×
Fruity
Herbaceous
Floral
Citrous
Berry
Description and preparation
3 s 80°C 6 g

«Alishan Gaba Sheng» is made in Alishan high-mountain area using vacuum fermentation technology in Fall 2022.

In appearance: large, brown, twisted leaves with thin cuttings. The aroma is intensive, fruity. The liquor is transparent, with a shade of a meadow honey.

The bouquet of the ready-made tea is fresh and multifaceted, berry-floral, with notes of exotic fruits, citrus and spices. The aroma is vibrant, berry-floral. The taste is juicy and smooth, buttery, sweetish, with fruity sourness, spicy nuances and refreshing finish.

Steep the tea in a hot water (75-85°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 10 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 12 times.

«Alishan Gaba Sheng» is an excellent tea that dispels fatigue, sets you up for an optimistic wave and gives moments of pure joy.

Comments
Is comment useful? true 0
Кирилл Гуребко – чайный мастер / Rating

Нежный чай с небольшими нотками терпкости. Имеет сладковатый вкус цветочного меда, с цветочным послевкусием, плотный. Цвет напитка медовый.

Is comment useful? true 0
shinsaku@mail.ru

это тоже куст, улун ?

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Здравствуйте!
Да, этот чай сделан из улунского сорта чайного растения — цинь синь. Обработан по технологии шэн пуэра.

Is comment useful? true 0
Антон Перначев / Rating

Очень необычный шэн по своему вкусовому профилю, но достаточно вкусный и интересный.

От сухого листа аромат плотный, низкий. Приятные, очень интересные ликёрно-коньячные сладкие ноты на первом плане, оттеняются шоколадом и легкой пропечённостью. На послевкусии в аромате немного уже медово-цветочной сладости.

Из гайвани аромат свежий, очень душистый. На первом плане в аромате настой из шиповника, с характерной приятной кислинкой, и сладостью, далее возвращаются лёгкие коньячно-ликёрные ноты, в завершении раскрываясь сладостью лугового мёда.

Вкус питкий, скользящий, маслянистый, достаточно сложный. Сладость луговых цветов в своём разнообразии, чуть ягодного компота, за ней легкие нотки пропечённой хлебной корочки и красного чая, чуть цитрусовой цедры и лёгкая цитрусовая же кислинка.

Послевкусие больше напоминает красные чаи, чуть терпковатое, с достаточно выраженной лимонной кислинкой.

Is comment useful? true 1
Андрей Мойчай.ру Ростов / Rating

Два года прошло с момента сбора урожая, чай набрал плотность и глубину, возможно ушла яркость аромата, но он стал более бархатистый, густой и многогранный.
Основной вкусовой профиль варенье/конфитюр из айвы и фруктовый тайский чай из Баиля/Бенгальская айва. Сладкий, тягучий, сочный и маслянистый, с долгим чуть вяжущим послевкусием.
Замечательно пить чай, который давно закончился. От этого рекомендую добавлять в каждый заказ по 15-20гр чего-нибудь необычного и интересного, чтобы выпить это позже.

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Заваривал пилигримом (90-95 градусов). Сразу скажу, 6 граммов- очень крепко, лучше брать по 5 грамм и не заваривать крутым кипятком. На запах не сильно количество повлияет, мне кажется, но вкус не будет настолько перенасыщен.
Итак, запах довольно интересен и разнообразен. В сухом виде и на первых проливах почувствовал луговой мед, на чуть более дальнем фоне, цитрусы, ягоды, яблоки! Далее мед исчезает, появляется немного карамельки, потом появляется выпечка, белевская пастила. С определенного пролива уходит больше в ягоды, фрукты и летние цветы. Любопытно, что не весь запах скапливается на крышке гайвани, на крышке скапливаются ягоды, немного цитрусы, сладкие специи и цветы, а сама заварка имеет более тяжелый, фруктовый запах (можно различить яблоки, грушу и какие-то сладкие экзотические фрукты по типу манго). Запахи на крышке гайвани и в заварке постоянно меняются нюансами, всегда есть что-то интересное.
Вкус кисло- сладкий, очень яркий, немного лимонный (по этой причине и не стоит ложить много заварки). Имеет довольно необычное, не очень продолжительное послевкусие и привкус, характерный для ГАБА чаев. По текстуре маслянистый, крепко заваренный настой сушит ротовую полость, достаточно питкий.
Хорошо бодрит

Is comment useful? true 0
Юрий

Распробовав этот чай могу сказать что 6гр на 100мл для него слишком, лучше раскрывается на 5гр. Для себя оценил его скорее на 3.5 из 5, не более, но может просто не моё, общий бал и рейтинг ему снижать не буду. В разряд любимых не попал, но попробовать стоит.

Is comment useful? true 0
Юрий / Rating

Хороший чай. Во вкусе шоколад и вишнёвые ноты, в аромате вяленые ягоды, фрукты и сухофрукты.

Is comment useful? true 1
Руслан / Rating

После некачественных масс маркет бутиков, понял разницу которая была очевидной.
Заварил в самом простом гайване 85 градусов первый пролив, 5 грамм. Сначала луговой мед, легкая сладость. Чем дальше, тем больше в шоколад у меня уходило. Остальные проливы были 80 градусов. Отлично расслабился после рабочего дня

Is comment useful? true 1
ольга

Скажите пожалуйста,когда новый шен?

Is comment useful? true 1
Алексей Макаров / Rating

Гайвань дровяного обжига 86 мл.
Вода бутилированная "Живая вода".
7 граммов листа.
Температура заваривания 95 градусов.

Характерный запах тайваньской габы: корочка ржаного хлеба, сладкие карамельки, цветочки луговые. На вкус ржаная корка, луговые цветы, горькая терпкость, послевкусие красного чая. На мой вкус не особо. Граммовку около 5 грамм на 100 литров лучше соблюдать - излишне насыщенный при 7 граммах.

Is comment useful? true 0
True_Михаил

Скажите, это сырьё с какого вида деревьев? (А быть может оно кустовое?)

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Цинь синь улун, кустовое сырье.

Is comment useful? true 2
Шабаев Владислав / Rating

Приятный дружок.
Масло подсолнечное, огурцы, зеленушка. Легкая кислинка тоже присутствует.
Прям салат какой-то, приготовленный на даче, под шум ветра и шелест листьев яблони)
Свеж и красив. Нравится)
Но чего то нехватает, лично для меня.

Is comment useful? true 0
Светлана

У меня тоже каждый раз оставляет какую-то недосказанность.
Бодрит, тонизирует,активизирует,но по вкусовым качествам пустоват и маловат в проливах.

Is comment useful? true 1
Didi Madloba

Добрый день! А что означает "Шэн" в названии этого улуна?

Is comment useful? true 0
Мойчай.ру

Здравствуйте! Тайваньский улун (сырьё) ферментирован (приготовлен) по технологии шэн пуэра.

Is comment useful? true 1
Didi Madloba

"Сделан в районе Алишань по технологии вакуумной ферментации осенью 2020 года" - как это соотносится с технологией шен пуэров, о которой пишете?
Заранее извините за занудство :)

Is comment useful? true 2
Anton

Тоже интересно. А также почему он находится сразу в двух разделах - "Тайваньский улун" и "Шэн пуэр рассыпной"

Is comment useful? true 0
ВАДИМ ЦОЙ

сделан наверное по технологии шэн пуэра но раз на тайване значит что то от улуна есть))

Our recommendations
Taiwanese Oolongs Mi Huan Gaba Oolong
Taiwanese Oolongs

Mi Huan Gaba Oolong

$ 20.0
Taiwanese Oolongs

Mi Huan Gaba Oolong

$ 20.0
x
Taiwanese Oolongs Gaba Gaoshan Cha
Taiwanese Oolongs

Gaba Gaoshan Cha

$ 53.29
Taiwanese Oolongs

Gaba Gaoshan Cha

$ 53.29
x
Taiwanese Oolongs Ruby Gaba Oolong
Taiwanese Oolongs

Ruby Gaba Oolong

$ 52.29
Taiwanese Oolongs

Ruby Gaba Oolong

$ 52.29
x