Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Fo Shou Hei Cha Bing (Taiwanese pressed black tea), 300 g.

72.97 $
×
Honeyed
Biscuit
Smoked
Woody
Fruity
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 6 g

Original taiwanese pressed black tea "Hand of Buddha" is made from tea shoots of the Foshou variety.

300 g tea cake of medium density, broken effortlessly with fingers. The aroma is restrained, fruity-balsamic. The infusion is transparent, dark chestnut color.

The bouquet of brewed tea is warm and bright, with woody, spicy, pastry, fruity, smoky and honey notes. The aroma is deep and warm, viscous, fruity-smoky. The taste is juicy, saturated, sweetish, a bit tart, with a light acidity and spicy nuances, transforming into lingering finish.

Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.

Black tea "Hand of Buddha" is an unusual and interesting tea for everyday tea drinking - bright, juicy, fragrant and long. The effect is warming, soft tonic.

Comments
Is comment useful? true 0
Николай Sib.

Прошу сильно не пинать; заметки чисто для себя лично, на будущее. Данный чай покупался с целью получения продолжительного ровного концентрированного бодрячкового эффекта. Пробники под бодрячковую задачу подбирали МЧ. Одно из условий было, чтобы чаи находились в нижнем ценовом диапазоне. В итоге впервые прикупил пил чай стоимостью выше 15 тыр за кг; у нас с МЧ сильно разное понимание нижней ценовой категории для чая :-) Итак, задача – извлечь максимум бодрячкового эффекта из 5 гр. чая. Метод – настаиваем с термосе 3 раза, постепенно повышая температуру воды.

На вид 5 гр. выглядят как-то совсем катастрофически мало по объёму; сделал над собой психологическое насилие, и добавлять не стал – ограничился ровно 5 гр. Как оказалось, это было абсолютно верным решением.

1-й настой. На сон грядущий в термос 1,65 л ~ 50 градусов (не кипятим) на 6 ч. 30 мин, в конце настоя немного шевелим заварку. С утречка – очень неплохо на вкус, но не сказать, что это самый вкусный чай, который пил в своей жизни. Средне-слабая крепость.
2-й настой. 1,45 л (чуть-чуть не до верха) ~ 80 градусов (не кипятим) на 3 часа, в конце каждого часа переворачиваем термос вверх ногами и обратно пару раз. На вкус стало ещё интереснее, но того культурного шока, который был при переходе с Ахмада и Дилмаха из супермаркета на весовой Нувара Элия из специализированного чайного магазинчика – нет. Чай просто на уровне лучших чаёв из тех, что пробовал, но при этом в несколько раз дороже их. Средне-слабая крепость.
3-й настой. 1,45 л ~ 95 градусов на 3 часа, в конце каждого часа переворачиваем термос вверх ногами и обратно пару раз. Вкус на уровне 2-го настоя; возможно, чуть-чуть ярче. Средне-слабая крепость.
4-й настой. Переходим из термоса в 0,6 л фарфоровый бокал на 30 мин. и кипяток. Что-то между 1-м и 2-м настоями. Средне-слабая крепость.

Бодрячковый эффект – ну почти именно то, что искалось; возможно, чуть поярче неплохо его было бы. Если надо отработать день на уровне выше среднего – самое оно; но подвиги совсем не гарантирует. Работает где-то около уровня пуэров, да при этом ещё на вкус именно как хороший чай, а не юзаная портянка недельной выдержки в кирзовом сапоге.

Резюме – за такие деньги в комплекте с чаем должна поставляться тётенька асоциального поведения на какой-нибудь не особо продолжительный отрезок времени. Тётеньку к пробнику почему-то не приложили, поэтому остаток 5 гр. просто разопью по какому-нибудь подобающему случаю, да и всё на этом. Ну, может, разорюсь грамм на 20-30-40, чтоб оно просто было в наличии – чай-то замечательный по всем параметрам на самом деле. Фактически, можно получить литр очень приличного чая с каждого грамма сухой заварки, т.е. при определённых условиях – не так уж и дорого может выйти.

P’S’ Во второй половине дня с неплановым неожиданным визитом нагрянула в гости мадам, отрэкетировала последние 0,5 литра микса 3-го и 4-го настоя, изрекла: «когда суши заказывать будешь, хочу этот чай».

Сайт глючит – считает, что этот чай мной не покупался; не даёт поставить 5 звёздочек.

Is comment useful? true 0
Александр / Rating

заваривал 8 грамм в термосе, настой получился отличным!
Чем-то напоминает тайваньские лао ча ваны, но конечно до топовых (15-18 летней выдержки) не дотягивает.

Is comment useful? true 0
Кассия / Rating

Прекрасный хэй улун. Очень понравился даже далеким от чайной культуры кофеманам. Определенно, стоит того, чтобы пополнить им чайный шкафчик.

Is comment useful? true 0
Василий Маврин / Rating

Да!

Is comment useful? true 0
Ксения / Rating

Божественный чай!!! Понравился и заядлым фанатам чая и новичку, и даже человеку, который не любит китайский чай и все грезит тем самым чаем "со слоном". Зашло всем однозначно. Богатый вкус и аромат, отлично заваривается в термосе (4 раза в термосе настаивала и он и при таком варварском способе заваривания был просто восхитительный). В общем если в ближайшую неделю не раскупят, возьму целый блин!!! Полный восторг!

Is comment useful? true 0
Виктор

О Будда, это про моего отца!!! Какими только чаями я его не угощал, но вот тот самый чай "со слоном" в поезде.... Оказывается он не одинок, я то думал, что это все ассоциации из молодости, может в нем действительно что то было особенное?)

Is comment useful? true 0
Ксения

Самое сложное в нашей ситуации, то что мы не знаем вкуса этого чая "со слоном" и даже примерно не знаем в сторону какого вкуса двигаться))) но, хочу Вам сказать, мой отец уже начинает привыкать к китайскому и даже просит чего-нибудь привезти. Но билась я над этим больше года.

Is comment useful? true 3
Космонавт

Чай со слоном - это смесь на основе индийского Ассама.
Купите Ассам отцу и не мучайте старика китайско-тайванскими чайными экспериментами.

Is comment useful? true 0
Мурман_ZаЕц / Rating

На гаосюн конкретно похоже!

Is comment useful? true 1
Ромарио / Rating

Очень интересный и уникальный среди хэй ча. В том смысле, что в нём больше ноток от улунов. Да и по сырью можно заметить скрученные листочки. Сладкий на аромат, резкий.
Кисловатый на вкус, сильно выраженный, подчеркнутый. Маслянистый. Долгое послевкусие.
Серьезно, если бы не знал, что это хэй ча, то спутал бы с каким-нибудь выдержанным тайваньцем, типа Лао Ча Вана или Гаосюн Улун Лао Ча

Is comment useful? true 0
..Чайный клуб.. Николай

строго говоря, это и есть тайванец.
просто тайваньская компания, которая делает этот блин, дала ему такое название.
к материковому хэйча он отношения не имеет )

Is comment useful? true 0
Александр Засадюк

Так и поместили бы его в раздел с тайваньцами. Я в своё время был сильно введен в заблуждение когда испил его в чайной. Пью и понимаю, что это отличнейший выдержанный улун, и Хей Ча тут совсем не про технологию, а просто производитель описал цвет.

Is comment useful? true 0
..Чайный клуб.. Николай

Он был у нас и там, и там. Чай путешественник по разделам. По итогу решили оставить его в обоих разделах.

Is comment useful? true 0
Сергей Лука / Rating

Он вернулся!
Ура!

Is comment useful? true 0
Левон

Вернется?)

Is comment useful? true 1
Станислав GunZZ / Rating

В аромате готового чая древесные, коньячные, жареные и печено-ореховые ноты, во вкусе древесная терпкость, каменистость, горький шоколад, односолодовый виски, раскаленный тандыр.

Послевкусие слегка вязкое, сочные, с холодном в горле и приятным ментоловым онемением во рту и на языке.

В послевкусие изюм, шиповник, моченые яблоки и сушеные яблочный корки.

Отличный чай отличному вечеру!)

Is comment useful? true 0
Алексей Федощев / Rating

Приятный аромат как сухого листа в нагретом чайнике, так и распаренного после кипятка. Но вкус оказался попроще, я бы даже сказал, что ни на какое лидерство этот чай не претендует.
Выпил с удовольствием, но без ощущения праздника.
От Тайваня ждал что-то бомбическое, но и так неплохо.

Is comment useful? true 0
Сергей Лука

Очень богат на аромат и вкус!
В горячем чайнике, после первого пролива, явный аромат выдержанного кальвадоса, сам напиток очень интересно раскрывается в течении длительного чаепития.

Is comment useful? true 1
jeniia.re / Rating

Очень интересный чай! По ощущениям подойдёт для вечерних умиротворяющих чаепитий, есть в нём и от старого тайваньского улуна и от хэй ча. Во вкусе много необычного-древесина, кофейный ликёр, сыр дор блю, и даже картошка пироженое ощущалась в какой-то из пиал. Хорош как в проливе, так и в варке.
Проливом он кажется строже и больше уходит в древесину, а в варке раскрылся скорее в сторону алкогольных сластей и баловств.
Ну очень необычный чаёк, думаю удивит даже тех, кто уже плотно знаком со всем многообразием чайных настроений и вкусов.

Is comment useful? true 0
Ян

Чай ТОП3 из всех)

Is comment useful? true 1
Mr.Grigoriy / Rating

Интересный, оригинальный хей ча, с доминирующей земельно-торфяной нотой. Достаточно мягкий, но плотный вкус. Чай скорее для второй половины дня.

Is comment useful? true 2
Ян

Орнамент хороший)

Is comment useful? true 0
Андрей

описание скоро?

Is comment useful? true 0
Чайный клуб

Добрый день, Андрей, да!

Is comment useful? true 1
Дмитрий / Rating

Солидный, неспешный, тучный и темный, томный, глубокий, огненный, шоколадный. Сочетает в себе выдержку, сильный огонь и отголосок утесной мелодии. Кто успеет попробовать - тому повезло. Ван ов зэ бэст.

Our recommendations
Taiwanese Oolongs Mi Huan Gaba Oolong
Taiwanese Oolongs

Mi Huan Gaba Oolong

15.55 $
Taiwanese Oolongs

Mi Huan Gaba Oolong

15.55 $
x
Taiwanese Oolongs Liaomi Shougun Tang Bei Peiho Oolong Cha
Taiwanese Oolongs

Liaomi Shougun Tang Bei Peiho Oolong Cha

24.85 $
Taiwanese Oolongs

Liaomi Shougun Tang Bei Peiho Oolong Cha

24.85 $
x
Taiwanese Oolongs Alishan Gaba Oolong SHQ
Taiwanese Oolongs

Alishan Gaba Oolong SHQ

51.57 $
Taiwanese Oolongs

Alishan Gaba Oolong SHQ

51.57 $
x