Moneybox $0.0
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Gaba Gaoshan Cha

39.58 $
×
Caramel
Biscuit
Herbaceous
Fruity
Floral
Description and preparation
2 s 90°C 6 g

Oolong «Gaoshan Gaba» («High elevation Gaba») was made in a central part of Taiwan island by the multistage vacuum fermentation technology.

In appearance: large burgundy-brown pellets of twisted tea shoots. The fragrance is deep, fruity-biscuit. The liquor is transparent, with an amber hue.

The bouquet of the ready-made tea is warm and multifaceted, fruity-floral, with notes of caramel, honey biscuit, and spicy herbs. The fragrance is deep and warm, fruity-floral. The taste is soft and full-bodied, sweetish, with a delicate woody tartness, fine berry sourness, and refreshing finish.

Steep the tea in hot water (90-95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5 seconds. After that do short steeps (just for 1 second), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 9 times.

Oolong «Gaoshan Gaba» is a great choice to relieve tension, refresh perception and relax the body.



WARNING!
Third party cookies consent is required to watch embedded YouTube videos.
Click here to manage cookie settings.

Comments
Is comment useful? true 0
Тимофеева Полина / Rating

Я вообще в восторге от тайваньских улунов, и этот тоже прекрасен. Как и мой любимчик Гуй Фэй, имеет совершенно потрясающий аромат сахарных петушков, что уже здорово. Также присутствует лёгкая кислинка то ли ягод, то ли цитруса. Пьётся легко и вкусно. Отличный чай!

Is comment useful? true 0
Виктор / Rating

Лучший из тайваньских габа-улунов!
Гармоничный, сбалансированный час с восхитительным ароматом!
Если кто-то вдруг не пробовал тайваньскую габу и думает с чего начать - начинайте с этого чая!

Is comment useful? true 0
Марина / Rating

Хороший габа чай, но пробовал лучше) сугубо личное мнение. Лучше для меня тот же ЛИШАНЬ ГАБА УЛУН

Is comment useful? true 2
Алексей Макаров / Rating

Гайвань дровяного обжига 86 мл.
Вода бутилированная "Живая вода".
5 граммов листа.
Температура заваривания 90 градусов.

Классно пахнет ржаной хлебной корочкой, очень мягко цветочным парфюмом (без перебора). На вкус то же, что и в запахе. Добавляется ещё мята или ментол, перечная остринка, мягкая терпчинка, на послевкусие кислинка габы. Слегка водянистый по ощущениям настой. В целом вкусно. 4,5 баллов.

Is comment useful? true 1
Дмитрий Александрович / Rating

Интересный улун. Аромат вишнёвого печенья, впрочем и во вкусе тоже. Очень мягкий, для меня недостаточно насыщенный, но под определенное настроение, напрмнр когда нужно расслабиться, будет идеален. Послевкусие долгое и проявляет хлебные, ржаные и злаковые отклики, вкусное.

Is comment useful? true 1
марина / Rating

любовь с первого пролива! конфетный, хочется еще и еще))

Is comment useful? true 2
Иван / Rating

Однозначно топ!

Is comment useful? true 0
Герасим Кузьмин

Очень кондитерский чай, его интересно раскладывать на составляющие.
Заваривали в тонкостенном исинском чайнике.
Дает очень ароматный настой, в первых проливах выделяется ржаной пряник с умеренной сладостью, в поздних на первый план выходит яблочное варенье с корицей/гвоздикой, приятная кислинка.
Стойкость выше среднего.

Is comment useful? true 0
Андрей Мойчай.ру Ростов / Rating

Светлей, чем чай из прошлой партии. Предыдущий был в любимых и этот попадает прямиком в топ!
Сочный, мягкий, многогранный и бархатный габа улун. Основной вкусовой профиль печёные яблоки и корица, бисквит. Яблочная шарлотка! Великолепно держит пролив, не уходит в горечь при длительной экспозиции. Послевкусие долгое, сладкое. Лист крупный, мясистый. Ягодная кислинка и Ча Ци - присутствуют!
Станет хорошим выбором для вечерних, неспешных чаепитий. Обязателен к дегустации.

Is comment useful? true 0
Александра МойЧай.ру

Новая партия от 21.10.20
В разы более цветочная и травянистая, чем в прошлый раз. Ушли прянички и вяленые ягодки, добавились нежные освежающие оттенки, гораздо более светлая габа, чем думается при первом взгляде на сухой лист.

Is comment useful? true 0
Юра Ра / Rating

Прям откровенное земляничное варенье)
В разогретом виде лист даёт насыщенный аромат настоя шиповника
Заваренный чай возвращается обратно к варенью, уже с примесью яблочного)
В чашке след карамельки и немного шиповника
Сладкий, по голове гладкий)

Is comment useful? true 0
Алексей / Rating

Замечательная габа. С характерной кислинкой,очень слабой сладостью, приятным запахом и послевкусием.Заварки насыщенные, постепенного раскрытия и изменения вкуса не заметил, он достаточно ровный. Сейчас рынок перенасыщен посредственной габой, но этот вид к ней точно не относится. Сергей, огромное спасибо за ваши старания.

Is comment useful? true 1
Иван

К сожалению не могу разделить восторгов по поводу данного чая. Неоднократно возвращался к нему , но так и не понял его. Кажется, в процессе вакуумной ферментации он больше потерял , чем приобрел.

Is comment useful? true 1
Олег Баташов / Rating

7 грамм на 100мл воды
Сухой лист в прогретой гайвани приятно пахнет барбарисом и узнаваемым запахом габы.
После первого пролива - под крышечкой майский мед.
Цвет чая светло-желтый, вкус гладкий и без характерных нот.
Второй пролив держу подольше, цвет чая меняется на оранжевый.
В гайвани по-прежнему доминируют медовые нотки, а у чая появляется характерная габе кислинка и терпкость.
Вместе со вторым проливом мягко и неспеша меняется состояние.
В третьем проливе кислинка усиливается, появляется крепкий, печёный вкус.
Послевкусие сильное, с ягодным кислым оттенком.
Четвертый пролив открывает бисквит под крышкой гайвани, прижатую раскрывшимися листами чая.
Терпкость становится древесной и приходит в баланс с кислыми ягодами.
Вместе с пятым проливом чая теряет кислинку, вкус округляется к фруктам с лёгкой терпкостью.
Состояние умиротворённое, теряется счёт времени, сознане очищается от назойливых мыслей. Именно за этот эффект я ценю габу.
Достойный чай.

Is comment useful? true 1
Мария

Очень вкусный!

Is comment useful? true 0
Мария

И сладкий:)

Is comment useful? true 0
Мария

С долгим приятным послевкусием!

Is comment useful? true 1
Дмитрий / Rating

Лучший габа улун на сегодняшний день что я пробовал. Один аромат чего стоит!

Is comment useful? true 0
Дмитрий / Rating

Один из лучших габа улунов что я пробовал. Очень сбалансированный и богатый вкус и запах. Но вкус быстро отдает, 5-6 заварок максимум.

Is comment useful? true 0
Иван / Rating

Чай космос!

Is comment useful? true 2
Павел

Потрясающий чай! Пью с большим удовольствием. Проливы держит очень хорошо! Умиротворение наступает после первого глотка. Пожалуйста, посоветуйте ещё чаи с похожим бисквитным, фруктовым, карамельным вкусом.. буду благодарен.

Is comment useful? true 0
Владимир

При покупке в клубе на Мясницкой ребята дали небольшой пробник. Вполне достойный вкус и аромат, немного сладковатый. Выдержал 3 пролива. На 4 проливе вкус стал послабее, но аромат листа остался. Лист ровный с зубчиками, проверка удалась, все как учил Сергей Шевелев.

Is comment useful? true 1
Кастанов Авдей Степанович / Rating

Очень люблю, попросил у ребят ягодный кисленький чаек, получил потрясную, расслабляющую, мармеладку-барбариску. Премного благодарен.

Is comment useful? true 1
Павел / Rating

Не для термоса. Заваривал 6 грамм на 0.5.
Пить можно но не впечатлил.
После описания выше эпитетами и даже нахождения в нем "шелковистого" вкуса - моя карта бита.
Вкус похож на другие чаи обработки Габа.

Is comment useful? true 0
Александр / Rating

Заварил в термосе 8 грамм, по вкусу ничего выдающегося не узрел, пил габу от тайванских чайных мастеров существенно интереснее по аромату, вкусу и воздействию!

Вместе с тем, после распития чая ГАМК сработал как надо, и весьма сильная вспышка раздражения улетучилась.

Интересно как проявить себя данный чай проливом;)

Is comment useful? true 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич

Поделитесь пожалуйста своим опытом как вы определяете наличие в габе ГАМК, и как оно (ГАМК) влияет на мозг, восприятие? По каким признакам это можно определить?

Is comment useful? true 1
Анастасия Мойчай.ру

Здравствуйте! ГАМК содержащийся именно в чае хорошо усваивается, повышает мозговую активность человека, поддерживает центральную нервную систему, умиротворяет. Рекомендуется при стрессе, сильных умственных и физических нагрузка. Габа-чай обладает широким спектром воздействия на организм.
Рекомендую к прочтению статью «Тайваньский габа-чай (gaba)».

Is comment useful? true 2
Ершов Дмитрий

Только в лабараторных условиях) по другому никак. Опытным путем попейте неделю одну габу, и оцените ощущения если таковые будут (но это ооочень условно).

Is comment useful? true 3
Юра Ра / Rating

Земляничное варенье, красная смородина с корицей .._

Аромат просто фантастический - сладкий, яркий во всех стадиях: и сухой лист, и лист в гайвани, и сам готовый чай. Везде чудесный ягодный микс с медовой сладостью (хотя меда цветочного все же больше в готовом чайном настое)
На вкус сочна, освежает за счет небольшой кислинки апельсина. И чем дальше завариваю - тем явственней медовый профиль.

Уже во втором проливе заметно распускаются яркие цветы в аромате под крышкой. Я в них не силен, и замечаю только розу..:) И самое удивительное, что уже на следующий раз вновь преобладают ягодные нотки! Будто переливается и показывает то одно, то другое.
Чуть позже начал в нем замечать ассоциации с компотиком из ранних маленьких яблок . Да еще так аппетитно сочетается с предыдущими медом и пряностями...

Ну а прослушивая ароматный шлейф в 'гундаобэй' вспомнил давние клубнично-сливочные карамельки Alpenliebe

В-общем столь необыкновенный фруктово-ягодный конфитюр!
Непрестанно издавал разные звуки восхищения, честно :)
Моя любовь к габа улунам только крепнет с годами...
Браво! Благодарю сердечно за такую находку...

P.S. и долгий к тому же... термос мой закончился быстрее чем чай. 11 заварок отработал достойно...

Is comment useful? true 1
Hailang

Очень тонкий, нежный улун, во вкусе напоминает дикую грушу. Аромат заслуживает отдельного внимания, лучше пить с помощью парочек (сян бэй). Напоминает аромат цветов черемухи... И вообще цветы плодовых деревьев. Воздействие неяркое, успокаивающее, но не сильно расслабляющее.

Is comment useful? true 1
Евгения Григоруца

При заваривании в исинском глиняном чайнике (10 г на 160 мл), получилось 6 плотных насыщенных заварок. Во вкусе превалируют ноты хлеба и сушёных ягод (черёмуха, изюм).
Очень яркий шлейфовый аромат, цветочный и сладкий, можно сравнить с ароматом цветущей черёмухи. В заварках данный улун скорее стабилен, нежели изменчив.

Our recommendations
Taiwanese Oolongs Lishan Gaba Oolong
Taiwanese Oolongs

Lishan Gaba Oolong

$ 34.35
Taiwanese Oolongs

Lishan Gaba Oolong

$ 34.35
x
Taiwanese Oolongs Nantou Gaba Cha Oolong
Taiwanese Oolongs

Nantou Gaba Cha Oolong

$ 27.94
Taiwanese Oolongs

Nantou Gaba Cha Oolong

$ 27.94
x
Taiwanese Oolongs Gaba Oolong Gaoshan
Taiwanese Oolongs

Gaba Oolong Gaoshan

$ 28.38
Taiwanese Oolongs

Gaba Oolong Gaoshan

$ 28.38
x