Taidong Jin Xiuan Zhong Fajiao

Действительно глубокий многогранный вкус, переливы вкусовых оттенков приятно впечатляют

От улуна позаимствовал динамичное раскрытие и яркую кислинку, а от красного мощные древесные оттенки с некоторой терпкостью. Существует особенный термин для описания этой группы чаев - улуны красной воды (берем улунское сырье и ферментируем по красному). Пьется очень долго, хороший вариант для знакомства с данной категорией чаев!

Всем привет, друзья. Чай очень понравился. Очень легкий, мягкий. Единственное маленькая фракция была скрутки, может последний забирал)) Но чай очень приятный. Спасибо

Шикарный чай!

Друзья! Это что-то! В прогретом чайнике он выдаёт аромат домашнего бабушкиного борща! Это такая уютная ассоциация, отправляющая в глубины беззаботного детства! Очень питкий и сбалансированный во вкусе настой с едва проявленной застенчивой кислинкой. Маслянистый и гладкий по структуре, иеременчивый и ясный, как утреннее небо в погожий летний день! Всеобъемлющая любовь к тайваньским чаям! Спасибо! 😇

Немного земляники и распустившихся берёзовых почек после того, как окружат мёд и хлеб. В аромате более сдержанный, чем во вкусе. Попробовать определённо стоит, хотя по сравнению с прочими представителями сорта обладает менее выраженными сливочными нотками, но при этом больше свежести и ягодной кислинки.

Чай прекрасен... Невероятно теплый во всех проявлениях. Сладость присутствует везде - от аромата до послевкусия. "И это далеко не все...")) Здесь и нежная прожарка цветочного уишаньца, и малиновая кислинка, и чайное тело плавное, как сливки.. А сбалансирован этот букет просто замечательно. Уже давно в личном топе, и я в очередной раз в этом убеждаюсь)

Аромат прогретого чая оказался более многообещающим, чем вкус. На вкус показался простоватым, какого-либо запоминающегося яркого послевкусия не ощутил. Заваривал в глине, позже попробую для сравнения в гайвани. Впрочем, состояние умиротворяющее вызвал.

Если бы пробовал вслепую, подумал бы, что это один из базовых, недорогих улунов. В целом, ожидал большего. Ставлю 3 из 5.

Один из чаев, попробовав который хочется взять еще:)

Очень вкусный, позитивный чай, создает уют и комфорт в общении, все остались очень довольны и поблагодарили за хорошее настроение))

Этот Цзинь Сюань порадовал всеми характерными чертами тайваньцев: изяществом, скромностью и тонкостью. Внешний вид просто изумителен: блестящий, жирный! Нет ни одного рваного листочка, ни одного!

Я до этого не пил качественных Цзинь Сюаньцев, но предположу, что в этом образце черты ЦЗ немножко урезаны, как бы абстрагированны до такого типичного качественного тайваньца "красной воды". Это не то чтобы большой минус - удовольствие от чая я получил, - но, на мой взгляд, чтобы сформировать хорошее представление о ЦЗ, нужно брать образцы получше и подороже. Этот бы оценил в 4.5\5.

Приятный, гармоничный, раскрывающий неспеша все грани своего букета улун! В сухом виде чай представляет из себя достаточно крупные чаинки тугой скрутки с маслянистым, свежим, здоровым блеском листа. Китайцы такой здоровый блеск описывают термином "жунь" - чаи с таким качеством листа/вкуса/аромата высоко ценяться и априори считаются высококачественными.

Аромат сухого листа густой, сладкий, жирный, богатый - какао с молоком. В прогретом чайнике аромат раскрывается сырым тестом и нотами теплого, белого хлеба.

Цвет настоя красновато-оранжевый, прозрачный и чистый.

Вкус сладковато-бархатный, чистый, теплый, густой и длинный - в букете встречаются ноты теста, хлеба, грильяжа. Аромат готового чая с чашки сладкий, свежий, высокий по тону - мед, какао, молоко. "Холодный" аромат с пустой чашечки - темный ликер, мед, карамель, патока. Сладкий, чувственный, ненавязчивый, но манящий аромат.

Хорошо гармонизирует состояние, согревает и настраивает на рабочий и творческий лад.