Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Shi Ru Yun Long

65.63 $
×
Share with your friends
Description

"Shi Ru" or "Stone Milk" is a remake of famous Southern Song dynasty tea (the twelfth-thirteenth centuries). Technologically, it was another tea, a kind of famous "Dragon and Phoenix Cake", which was made especially for the Royal court. In the beginning of the Ming Dynasty (the fourteenth century), the fashion at the court changed and Shi Ru disappeared from use for a long time. At the beginning of the twenty first century, a wave of interest in ancient tea culture revived Shi Ru to a new life – mutated, but retained its Royal dignity. "Shi Ru Yun Long" is made of late autumn tea shoots by master-technologist Yun Long (Cloud Dragon). During manufacturing the tea leaves were exposed to strong fermentation and baked on charcoal in traditional style (high heat).

Dry leaf: twisted flagella, middle size, dark purple-brown color. The aroma is intense, warm, with roasted bread and flower nuances. The liquor is transparent, chestnut color.

The brewed tea has rich, complex bouquet with hints of wood resins, creamy caramel, dried fruits, coffee and roasted bread. The aroma is intense, warm and deep. The taste is dense, silky, it opens gradually - from bright, juicy-tart at the beginning, it becomes softer with each succeeding cup, flickering with chocolate, candied fruit and citrus nuances, transforming into refreshing, lingering aftertaste.

Brewing suggestions. Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot for strong fermented oolongs of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The first infusion should last for 8-10 seconds. After that just rinse water through teapot or gaiwan, increasing the exposure of each next infusion. You can repeat this brewing method up to 8-9 times.

Magnificent tea for mood, when you want strong, vivid emotions. The energy charge contained in it is transformed into a feeling of warmth and inner comfort.

Comments
Is comment useful? true 0
Юрий / Rating

Невероятно плотный чай, обладающий тонким ароматом. После первых проливов начинает проявляться его удивительная "сливочность" во вкусе. На мой взгляд в нём есть всё, что отличает классический уишаньский улун. Дарит спокойствие и выравнивает ход мыслей.
Отличный выбор для церемонии в небольшой компании близких людей.

Is comment useful? true 1
Гвозд / Rating

Читаю отзывы, но совсем не узнаю образ этого чая. Пробник лежал от летней партии. Лист разноцветный: от болотного до красно-коричневого тонов. Обжарка средне-низкая, во вкусе доминируют травянисто-фруктовые ноты, дополненные пряностью по задней стенке горла и хлебной коркой. Условно можно добавить древесные и легкие медово-цветочные оттенки в поздних проливах и послевкусии. Никаких печеных, огненных, шоколадных, смол и кофе обнаружить не получилось. Получался чаек примерно посередине между Бай Цзи Гуанем и Шуй Цзинь Гуем. Но после того, как прочитал все отзывы, стал сомневаться точно ли в моем пробнике был Ши Жу.

Is comment useful? true 2
Марк

Я не так давно его снова взял
Полностью с вами согласен, профиль совершенно изменился
Вероятно, особенность новой партии
Не верится, что только лишь время так повлияло

Is comment useful? true 1
uaque / Rating

в аромате - цветы, во вкусе - мед, в духе - скалы. очень понравился

Is comment useful? true 0
Марк / Rating

По-настоящему удивительный чай
Вдыхаешь аромат прогретого листа, чувствуешь что-то легкое и молочно-медовое, совсем не верится, что это самый что ни на есть всамделишный уишанец
Промываешь лист, завариваешь и ожидаешь от первого глотка чего-то такого же легкого и неуловимого
Но Ши Жу Юнь Лун прямо переворачивает ожидания
Делаешь глоток и чувствуешь весь тот огонь и все то тепло, что таит в себе чай
Совсем не верится, что сочетание такого запаха и аромата возможно
Но, спустя несколько секунд после пережитого потрясения, приходит понимание
Нёбо и горло обволакивает плотный кофейно-молочный туман
Обволакивает, а потом уносит ваше восприятие очень-очень высоко
В процессе уишаньская нотка слабеет, но не покидает вас совсем
Под самый конец, кофе и молоко плавно переходят в шоколад и орешки
Чай в очередной раз удивляет и оставляет вам прочищенную (в самом хорошем смысле) голову, а также легкую улыбку

Is comment useful? true 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Is comment useful? true 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Is comment useful? true 2
Володя V++ / Rating

Божественно вкусный, тонкий, нежный и ароматный чай! Ммммм... Сладость, молочно-кофейные и прочие упомянутые оттенки вкуса еще как присутствуют. Тончайшее наслаждение утесной мелодией.

Is comment useful? true 2
Станислав GunZZ / Rating

Каменное Молоко "Юнь Лун".
Очень понравился этот улун.
Понравился сбалансированным огнем, красивым и гармонично раскрывающимся вкусом и ароматом.
Хороший букет чая, живой и приятный дух.
В сухом виде Ши Жу Юнь Лун представляет из себя крупные листики хорошей, но не тугой продольной скрутки, лист темный, без светлых вкраплений.
В сухом виде чай пахнет жарко, огненно, при первом знакомстве думаешь, что этот чай сильного огня, однако во время заваривания чай раскрывается сочными, сладкими, ягодными, шоколадными нотами среднеферментированного и среднепрожареного чая.
Букет сухого чая - шоколадные конфеты в коробке, хлебные, жаренные ноты с древесными оттенками.

Вкус чая богат на превращения и оттенки - южные сладкие фрукты, финики, манго, ягоды, свежие орехи, шоколад , пряные нотки и небольшая древесная дубильность-вязкость.
Настой плотный, густой и долгий, гармонично и интересно переходит в сочное, сладковато-вязкое послевкусие. Спиваясь во вкусе все более, и более явно чувствуются древесные нотки с горчинкой перепонки грецкого ореха.
Аромат с наполненной чашки богатый, цветочный шоколадно-конфетный, конъячно-дубовый.
Холодный аромат сладкий, молочный, кулинарный, остывая напоминает какао-напиток на молоке с нотками бизе, сливочной помадки, ирисок и др.
Структурирует мышление, собирает и направляет энергию в нужное русло - способен как собрать и расслабить так и собрать, сконцентрировать и взбодрить.
Чудесный чай!

Our recommendations
Wuyishan Oolongs Da Hong Pao Qing Xiang
Wuyishan Oolongs

Da Hong Pao Qing Xiang

9.85 $
Wuyishan Oolongs

Da Hong Pao Qing Xiang

9.85 $
x
Wuyishan Oolongs Da Hong Pao Meidong
Wuyishan Oolongs

Da Hong Pao Meidong

6.19 $
Wuyishan Oolongs

Da Hong Pao Meidong

6.19 $
x
Da Hong Pao Zhong Huo 2017 100 g
Moychay.com Tea

Da Hong Pao (Zhong Huo), 2017, 100 g.

7.04 $
Moychay.com Tea

Da Hong Pao (Zhong Huo), 2017, 100 g.

7.04 $
x