Search

Tie Luohan Yun Long

Артикул товара: 360
37 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Bakery
Floral
Herbaceous
Honey
Nut
Honey
Nut
Herbaceous
Bakery
Floral
Описание и рекомендации

«Tie Luohan» («The Iron Arhat») is one of the oldest Cliff oolongs known since the Song Dynasty. Legend tells that this tea was named after a dark-skin monk possessed gigantic strength, known as the Iron Arhat. He attained the enlightenment, not only through meditation, but also with the help of martial arts. He took refuge in the Cave of Demons and made tea from the tree, growing near by. Rocks in this place almost merge, and on the bottom of the canyon a stream flows and never dries up. Tea trees with long leaves are growing here for over a thousand years.

"Tie Luohan Yun Long" is made by master Yun Long (Cloudy Dragon). During manufacturing the tea leaves were exposed to deep fermentation and baked on charcoal in traditional style (medium heat).

Dry leaf: lengthwise twisted, middle size, dark-brown color. The aroma is intensive, spicy-biscuit. The liquor is transparent, dark amber color.

The brewed tea has warm, roasted, spicy-biscuit bouquet with hints of nuts and honey. The aroma is rich, viscous, spicy-floral. The taste is soft, silky, sweetish with mineral notes that define Wuyi. The traditional long-lasting finish.

Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.

True Yancha with "the strength of rocks and the scent of flowers" merged into one beautiful melody. A highly rare tea that surely won't disappoint!

Комментарии о товаре
Никита Вараксин

Аромат скорее древесно-медовый, с нотами фруктов - эта смесь дает ноту как у манго, даже во вкусе она слышна. Впервые Я в восторге от УИшаньца. Согревающий, бодрящий.

Memfis

Фарфоровый чайник 75 мл, 5 гр листа, вода 90", 8 проливов. Аромат сухого листа древесно-минеральный. Самое главное вкус, нулевой пролив не смог вылить. Вкус - компот из дорогих пород древесины с медом. Шлефовый аромат - устойчивый, что-то цветочно-фруктово-карамельное. Давно уже не интересовался уишаньцами. Простой ДХП поднадоел. Спасибо Михаилу Гвоздевичу. В одном из старых стримов посоветовал этот чай. Первый Янь Ча, который я попробовал. Начинаю понимать за что ценят утесные улуны. Сильнейшее впечатление

Анна Тукаева

8 гр на 170 мл глиняного чайника. Сухой лист однородной, глубокого коричневого оттенка. В аромате насыщенная прожаренность, отчетливая фундучная нота и прогретое сухое сено. Цвет у настоя - яркий янтарь, а в аромате всё та же настойчивая прожаренность. Она так же будет отчётливо слышна из гундаобэя и пиал, а в холодном шлейфе прибавится лёгкий бисквит. Что касается вкуса - в нем открывается еле уловимая сладость, в послевкусии она набирает силу. Кстати о послевкусии. Интересно разобрать его у данного чая: оно многогранно. Одновременно и сладкое, и с лёгкой кислинкой, и даже ощущается приятная соленость! Чай будет по достоинству оценен всеми любителями классических уишаньцев.

Наталья Мойчай РНД

Гайвань 140 мл на 10 грамм чая. Аромат сухово листа -пряный минеральный Настой плотный , с первго пролива -каштанового оттенка. Вкус горького шоколада с пряными и травянистыми нотами . Аромат готового настоя- бисквитно ореховый, а в пустой пиале легкий сладкий аромат выпечки с кленовым сиропом.

Елена

Прекрасный, сильный, яркий, многогранный, пьется долго

Pavel II

Добрый день, МЧ! Поясните, пожалуйста, в чем различие Те лохань Юнь Лун от чая Юньлун Те Лохань, кроме игры слов?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Напрямую отличаются друг от друга вкусом и ароматом. Можете заметить, что, например, в описании к каждому из них указаны разные дескрипторы.

Марк М. - чайный путник

К описанию на сайте, практически нечего добавить, мощнейший чай, название говорит за себя: не ломающийся под соблазнами жизни, отринувший всё мирское решительной, стальной волей, но достигший ясности ума, безмерной любви и пробуждения - Железный Архат. Вкус сочный, плотный и глубокий. Аромат хлебно-пряный с фруктовым бэкграундом и иногда слышатся какие-то медовые пряности, вроде пахлавы. Отличный чай, чтобы избавить ум от беспокойства, а тело от вялости

Олег Баташов

Аромат сухого листа сладкий, кондитерский, с коньячными нотами. После промывки запахло жареным подсолнухом, в гайвани пряный и теплый аромат. Вкус чая плотный, с огнем и специями, но без горечи и терпкости. Чувствуется выдержанный характер, лёгкая кислинка в послевкусии. Хороший баланс, не такой кислотный как Цин Сян Шуй Сянь. Согревает и бодрит, состояние приятное. Во втором проливе терпкость и пыль на послевкусии. Третий пролив ещё плотнее, но скулы не сводит - ни горечи, ни терпкости. В чахае что-то сладкое, с нотами выпечки. Присутствует небольшая минеральность. Какой-то вау-ноты нет, просто хороший уишанец. Можно брать ещё, 5-

16.05.2023

Юрий

Хороший, достойный экземпляр. На мой 5гр на 100мл маловато, можно смело проливать 6-7гр

Андрей Мойчай.ру Ростов

В сухом виде чувствуется сильный огонь, но не пережжённый, а как подобает хорошему железному архару. Плотный, густой, древесно-пряный, доминируют ноты чернослива, ароматических смол, темного лесного мёда и лакричных конфет. Шлейф аромата чуть дымный, пряный, солёная карамель, жженый сахар, сандал. Полных 8-9 проливов, вода ~100°С, приготовлена в глиняном шуй ху. Дарит спокойствие, умиротворение, погружает в расслабленное медитативное состояние.

Игорь

Вот он настоящий Янь ча , кто его единожды попробует такой чай ни с чем его не перепутаешь , вкус Утёсов и арахисовой пасты с утесный мелодии. Состояние спокойное отключающее голову полностью от внешнего мира . Успокоил по полной .

Алексей

Заваривал пилигримом 5 грамм на 100 мл. Пожалуй, один из самых печеных и мощных улунов, что я пробовал. Запах в сухом виде довольно странный, но после заварки раскрывается в лучшую сторону и становится более понятным: дорогой кофе из турки, костер, дерево, жаренный грецкий орех, немного гречишного меда, острых теплых пряностей и сухофруктов. Конечно, запах довольно сильно слабеет с проливами, остается только костер, дерево и немного пряностей Вкус мощный, с необычным привкусом, больше напоминает печенные орехи, есть небольшая черносливовая кислинка. Имеет необычное слегка древесно- ореховое, минеральное, печенное послевкусие Имеет очень сильное воздействие- вызывает медитативное состояние

Вебер Кирилл

P. S. Возможно это - самый прожаренный Уи из всей новой партии) Один из, как минимум...

Вебер Кирилл

Фарфор. Колодец. Кипяток. В сухом виде пахнет огненно, с нотами специй и дерева. Пусть будет тис. После кипятка: ещё более пряно и огненно. В общем, как максимальный Гао хо. В далеке - красные яблоки. Холодный аромат не выражен. Вкус: горячие камни, теперь самые... Много минеральности, на фоне лёгкая сладость. Дрова прямо чувствуются, много дров и табачности, ядренный немного вкус. Крепкий, древесный вкус, очень сбалансированный. Как гранёный стакан стеклянный. Хороший те лохань! Более "правильный", чем юньлун те лохань, но и более простой. Мощнее, глубже, возможно? Более понятный, это - точно 💯

Дмитрий

хороший чай, примечателен ароматом и послевкусием дыни, дымной ванили, легкие отголоски кизила как спутника уишанских хороших лао ча. один минус - цена.

Алексей Макаров

Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 7 грамм листа. Температура заваривания 95 градусов.

Жидкий костëр. ☺ Вкусно.

Олег Баташов

Запах сухого листа - сладковатый, после промывки раскрывается сурово и сдержанно. Чувствуется огонь, в мыслях рисуется котелок с водой для чая над костром, морской утёс и соленый порывистый ветер. Настой темно-оранжевый, во вкусе уишаньская кислинка, которая звонко отдается в послевкусие. Первый пролив - ровный и без выдающихся нот, но сразу согревает и переносит мыслями на высокий утёс, где все суета цивилизации осталась внизу. Второй пролив держу подольше, цвет становится ярче, проявляется приятная терпкость в балансе с кислинкой, переходящей в металлический привкус. Под крышечкой - что-то сладкое и немного карамельное, терпкость прячется и волнами приходит состояние. Подогреваю успевшую подостыть воду, вкус снова становится терпким и огненным. Состояние сильное, умиротворенное. Ещё пролив, и под крышечкой слышится абрикос - или я выдаю желаемое за действительное? На юге как раз наступила пора абрикосов и их спелых, ароматных и сочных плодов. Вкус смягчается, терпкость, огонь и кислинка сливаются в гармонии вкуса - прекрасно! Это определенно интересный чай и достойный представитель уишаньцев, его хочется проливать ещё и ещё. Литр воды через 10 грамм в гайвани на 100мл выдержал уверенно. Поначалу отнёсся к чаю скептически из-за оценки, рад что все же решил попробовать.

Михаил

Какая дата сбора - зима/лето 2020 или прошлогодний?

К сожалению, последние года два по значительной доле сделанных покупок наблюдаю тенденцию роста цен, даже если считать в долларах, и падения качества...

Александр

Когда прилетит новая партия?:)

Игорь

Это не тот Телохань , что я пил в 2016 г, в этот раз он как будто пережарен черезчур, не той нотки Янь ча, жаль, такой привезли ...

Иван

а в СПб появится? когда? :)

1
Семён Мойчай.ру Спб
ответ для

Появился сегодня! Скоро будет доступен для заказа.

1
Иван
ответ для

уже )

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.