Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Comments

Wenshan Baozhong Oolong
Прядко Евгения / Rating

Вода "Пилигрим", 85-90 градусов, фарфоровая сиборидаси.
Пила во время онлайн-дегустации.
У чая в течение всего заваривания (4 пролива) держалась активная мимозно-пудровая гамма аромата - слегка лекарственная, медитативная. Помимо неё в проливах во вкусе проступают сперва зрелые бахчевые ноты, затем цветочные (ненавязчивые луковичные - тюльпан, крокус, ирис) и пряные ноты. В аромате в то же время можно отследить плавный переход от мёда и пишманье к фиалке (или ирисному корню), затем к свежей цедре и очень спелым, почти перезревшим киви.
Любопытный опыт, мне чай понравился. Определенно, надо пробовать ещё.

Menghai Teji Shu (Moychay.ru, picking 2015, press 2019), 100 g
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру

Много лет сам заваривал на Висте - отличная вода! Действительно бытовало мнение, что она в последнее время подпортилась - для бытовых нужд не очень вкусной показалась, но чай заваривает все ещё очень неплохо! Если удастся раздобыть Пилигрим - это было бы идеально в плане качества, но и цена совсем другая.

Huoshan Yin Zhen (spring 2019)
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру / Rating

На карантине удалось откопать пробник партии 2017 года. Насколько же сильно он изменился со временем! Сочные травянистые ароматы сухого листа превратились в ноты лесного ореха, молочного шоколада (грильяж) и ванили. Вафля, подсолнечное масло и засушенные полевые цветы в прогретом листе. Сам настой получается очень маслянистым, тягучим, ванильно-каштановым. Лишний раз убеждаюсь, что жёлтым чаям очень к лицу хранение - только углубляет и совершенствует вкус!


Когда нахожусь в Москве, то обычно "Пилигримом", но иногда он подводит, особенно с шу, и для таких случаев держу у себя пару бутылочек "Сенежской". Сейчас, правда, в условиях всеобщего карантина, приходится довольствоваться обычной водой из фильтра, хотя и далеко не все чаи ее хорошо переносят.

Mate set "Acquaintance"
Александр

Спасибо за быстрый ответ)

Bada Shaigan Hong Cha, 2018
Илья Коваль

как по мне просто классический черный чай. похож на индийский вкусом и запахом

Mate set "Acquaintance"
Анастасия Мойчай.ру

Александр, здравствуйте! Нет, только мате. Состав набора в описании.

Mate set "Acquaintance"
Александр

В набор входит калебас и бомбилья?


Почему на мясе и жире? Редко мясо ем..Как и все мы..Наверное даже реже. чем рекомендуют..Может в том и причина.

Cup # 26399, ceramic, 200 ml.
Алексей Беляков

Здравствуйте
Да, в керамике такой эффект называется «Кракле»
Со временем использования этот «рисунок» Из трещин будет меняться.

Cup # 26399, ceramic, 200 ml.
Михаил

Внутри трещины - это нормально?

Online tasting with Sergey Shevelev
Анастасия Мойчай.ру

Добавим!

Online tasting with Sergey Shevelev
Beljajev Vitali

список потом добавьте сюда

Shihao Shu Cha (2019)
Swami Bhakta / Rating

Понравился! Ореховый, земли нет. Немного приятной терпкости есть. Для тех кто любит красный, как я, очень хороший промежуточный вариант.


На удивление вкусный шу за такие деньги !
Мягкий, очень маслянистый. Со дна пиалы- карамельно-сливочный орех!!! Проливы держит неплохо ,к концу чаепития цвет настоя уходит в красноту.

Questions to Sergey Shevelev for the blog
Anna Nikulina

День добрый! Не могли бы рассказать о корейском и японском чае и японской чайной церемонии/керамике? А также о том, как молодые китайцы в больших городах относятся к чаю. Спасибо заранее!

Schedule of online events Moychay.ru from April 6 to 12, 2020
Анастасия Мойчай.ру

Роман, здравствуйте! Запись будет.


Эх, в онлайне вряд ли смогу посмотреть. Очень надеюсь, записи стримов выложат потом :) Вроде Сергей отработал технологию уже :)


Возможно, но сейчас заварил на той же воде свой любимый чай на каждый день Лишивэй Шу Ча и он прекрасен)).

Вообще марки воды которыми завариваю это "вода люкс" и "обуховская" примерно одинаковый вкус получается. Раньше "Виста" пользовался.

Вы какую воду используете?

Herbal tea Cake "Village", 80 g
Алексей Беляков

Здравствуйте. Вот один из методов заваривания:

«Завариваю в керамическом чайнике, пропорция 1 долька на 0,6 воды (свежевскипевшая "Архыз"). Поэкспериментировала с технологией настаивания, оптимальной для семьи оказалась следующая:
Дольку сбора сперва заливаю 0,15 литра кипятка (95-98 градусов), спустя 3 минуты доливаю до нужного объема. Через пару минут разливаю по кружкам. После этого можно заварить ещё один раз, настояв подольше.»

Сбор хорошо Пить в любое время дня но особенно вечером.

Pages: