Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Comments

Gong Fu Hong Cha 2018
Алексей Федощев / Rating

Я заваривал его в маленьком типоте, рассчитанным на 1-2 человек. Количество заварки было выбрано в расчёте на полное заполнение заварочной колбы после распаривания.

В распаренной заварке на этапе первых проливов визуально различимы тёмно-коричневые почки и светло-коричневые листики, позже, по мере раскрытия, все становится одного цвета. Запах заварки - приятный, сладковатый, но держится недолго, запах чая - слабый, не могу его описать. Вкус - это самое сложное для меня: он вроде бы есть, но совсем неяркий, почти не ощущается. Это немного странно, ведь тёмный цвет настоя говорит о том, что крепость нормальная. Спустя несколько проливов остаётся приятное, слегка терпкое послевкусие.

Осадок совсем небольшой, почти незаметен.

Я думаю, что этот чай нужно заваривать в более просторной ёмкости и более крепко. Вероятно, в этот раз чаю просто было тесно в колбе, а его количество было недостаточным для получения оптимальной крепости.

Я думаю, что этот чай мог бы подойти на роль повседневного, т.к. для чайной церемонии это вообще не вариант.

В следующий раз я заварю его снова, но уже в чайнике, и отпишусь о впечатлениях

Vessel for mate (kalabas), clay # 73, 160 ml.
Беляков Алексей

Мате на 15-20 гр йербы имеет объём примерно 80-100 мл.

скоро у нас будут и такие.

к примеру в гранёный стакан насыпается около 50 гр

Tea ware set # 891, porcelain (teapot, pitcher, tea mesh, tea boat, 6 cups)
Ведмедик Клещаногий

Выглядит шикарно

Tang Bei Rou Gui
Guest Чайный Клуб

придет в течении пары недель!
ну и еще, у нас работает доставка по всему миру, без каких-либо проблем!
В том числе и в США отправляем регулярно!

Henxiang Hong Cha, Guangxi, 2018
Алексей Федощев / Rating

Чай оправдывает цену.
Перед завариванием замочил ненадолго в холодной воде и промыл. Чай немного окрашивает холодную воду. С красными чаями такое бывает.
Заваривал его в маленьком типоте, который рассчитан на 1-2 человек. К сожалению не могу сказать, сколько положил его в заварочную колбу, но в распаренном виде листики заполнили весь её объём.
Листья разные: от коричневых до слегка зелёных. Вкус хороший, богатый, крепость приличная, не горчит. Выдержал много заварок, точно более 8.
На дне появляется осадок, но совсем необязательно разливать содержимое полностью - пусть осадок остаётся в типоте, остатки можно периодически сливать.
Чаем доволен, вероятно куплю ещё.

Thyme
Guest Олеся

Во-первых, сбор в заповеднике запрещен законом. Во-вторых, на высоте заповедника в июне цветут первоцветы, потому что снег в это время только местами сходит, и то не каждый год, чабрец к первоцветам не относится. Я имею счастье регулярно бывать в этих местах, так что в курсе. И, если говорить, конкретно о 2016 году, то снег сходил в горах поздно, традиционный поход в первых числах июня из-за снежной обстановки был перенесен, и проходил почти на две недели позже.

Henxiang Hong Cha, Guangxi, 2018
Юрий. К / Rating

Хэнсян Хун ча особенно особенный среди бюджетных красных, и смело возглавляет мой рейтинг в данном ценовом сегменте.
Первый раз мы пили этот чай после невероятного Фо Шоу Чжун Фа цзяо, который и ценой и грейдом ощутимо превосходит данный чай, да и вообще другой.
Но вот что интересно, сделав первый глоток у меня не сложилось впечатление, что после церемониального тайваньца я пью какой-то бюджетный красный.
Первая устойчивая и навязчивая мысль после первого же глотка слегка удивила меня самого - "БОЧКА", что бы это значило я не мог понять до второго чаепития.
Видимо такая устойчивая ассоциация возникла из за характерного вкуса, как будто чай выдерживали в дубовых бочках, схоже с тем как это отражается на вкусе виски.
В основе фруктово-ягодные мотивы, медово-древесные полутона гармонично примешиваются к основному мотиву, при перезаваривании если горечь и присутствует,
то она довольно приятна и не доминирует в послевкусии. Аромат сильный, лесной, активно выраженный как в сухом виде так и при заваривании. Состояние умиротворенное, гармоничное, чай выравнивает согревает и проясняет, как и большинство красных. Чай выдержал стабильных 9 проливов.
Лично для меня он переигрывает во всех планах большинство бюджетных красных.
Оценка: 9.0 из 10

Tang Bei Rou Gui
Виктор Викторович

Когда снова придёт? Через месяцок собираюсь в дальнюю дорогу и на целых пол года.и подскажите - есть ли возможность купить чай в Америке.и в каких штатах если таковые Магазины.только один раз наткнулся на магазин чая "chaina garden "в Хьюстоне.и то не нашёл ни чего нормального.

Vessel for mate (kalabas), clay # 73, 160 ml.
Вадим Куланов

А каков должен быть примерный объем калебаса, чтобы в него можно было засыпать 15-20 гр. йербы ("эгоистик")?

Xia Guan Te Bing (Xia Guan Factory, 2012), 357 gr.
Антон / Rating

А есть целый блин в наличии есть?

Понравился, очень черносливовый)

Teapot, Yixing clay, # 3774, 200 ml.
Даниил

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста - плотно ли крышка сидит? Не протекает при проливе/переливе? Спасибо

Taidong Jin Xiuan Zhong Fajiao
Сергей / Rating

Этот Цзинь Сюань порадовал всеми характерными чертами тайваньцев: изяществом, скромностью и тонкостью. Внешний вид просто изумителен: блестящий, жирный! Нет ни одного рваного листочка, ни одного!

Я до этого не пил качественных Цзинь Сюаньцев, но предположу, что в этом образце черты ЦЗ немножко урезаны, как бы абстрагированны до такого типичного качественного тайваньца "красной воды". Это не то чтобы большой минус - удовольствие от чая я получил, - но, на мой взгляд, чтобы сформировать хорошее представление о ЦЗ, нужно брать образцы получше и подороже. Этот бы оценил в 4.5\5.

Zao Chun Sheng Cha (MoyChay.ru), 2016, 357 g.
Guest Алекс

Ча ци в нем чувствуется, но вот вкус откровенно бледноват. Оставил полежать.

Teapot # 975, yixing clay
Сырцев Виктор Дмитриевич / Rating

Чайник служит исключительно шу пуэрам. Этому вполне способствует его тёмно-коричневый цвет. Хотя, безусловно, цвет в данном вопросе не имеет значения, по крайней мере, не самое главное. Можно и зелёные заваривать в нём, если сильно захочется. Светло-жёлтые крапинки на поверхности создают некое сходство с ночным звёздным небом. Нравится мне глядеть на это небо, когда обливаешь чайник кипятком, оно становится чётче и живее. Крышка у него слегка болтается, но это не влияет на качество заваренного в нём чая. Настой, из-за широкого носика, сливается быстро.

Чайник отлично справляется с поставленной ему задачей. Шушки получаются великолепно! За четыре года интенсивного пользования он покрылся чайной патиной. Выглядит теперь как загоревший паломник под палящим солнцем Ближнего Востока. Стал он от этого красивее и лучше, даже мудрее что ли, если можно так выразиться. Хороший исинский друг. Мой первый чайник, кстати.


чудный набор

Xifang Gaba Oolong
Авдеев Алексей Владимирович / Rating

Вчера решили со своей девушкой поздним вечерком испить этот Чаёк, часов так в 22:30 (21:30 по Москве). Состояние (до того как попили Чай) было сонным, устал физически, глаза слипались, но очень хотелось попить Чай. Достал из своего Чайного храма-шкафчика тонкие фарфоровые пиалы, блестящего (наработался очень быстро) малыша (75 мл.) Ши Пяо из Хэй Чжу Ни, стеклянный чахай, пружинку с ситечком. Открыл чайный пакетик (заказывал 20 г.), вдохнул аромат Чая - напомнило корочку свежеиспечённого чёрного хлеба. Высыпал содержимое пакетика на белый лист бумаги для сортировки по 5 г. на 4 Чаепития. Чай оказался чистейшим, без каких-либо мусоринок, только скрученные жемчужинки темно-коричневого и желтоватого цветов. Диаметр отдельных жемчужин превышал 1 см. - редко такое встречал в Тайваньских улунах (была как-то партия Алишань Габа Улун SHQ). Вскипятил воду до появления средних пузырьков, залил в литровый термос, остудив минут 5. В прогретом чайничке аромат Чая отчетливо напомнил варёную тыкву, немного подгорелую в кастрюльке - одновременно заметили моя девушка и я:-) Первый пролив без настаивания - чай очень быстро заварился, сразу уйдя в темно-коричневый цвет настоя. Со второго пролива цвет настоя становился только темнее, коньячного оттенка. Поначалу вкус казался пустоватым, не смотря на очень тёмный цвет, немного с перчинкой, но затем появилась кислинка. Вот тут-то чай и начал раскрываться букетом заморских пряностей и специй: перчинка приятно покалывала кончик языка, а кислинка с нотками гречишного мёда нежно обволакивала все пространство во рту. Хотите верьте, хотите нет - 5 г. этого Чая на 75 мл. чайничек выдержали 23 заваривания!!! Сливал практически сразу, так как Чай ну очень быстро заваривался, только после заварки 20 уже приходилось настаивать. Пришлось ещё греть воду, так как 1 литр кончился, а цвет и вкус Чая оставались на удивление прежними. Сколько пил разной Габы, но такого не помню! Когда вынимал из чайничка испитый лист, отдельные экземпляры достигали огромных размеров, а длиннющие черенки непонятно каким образом умещались в таком малыше!:-) Где-то после 1 литра испитого Чая, я совсем забыл, что до этого хотелось спать, физическую усталость как рукой сняло, захотелось слушать музыку и петь песни, просто Чудесный Чаек!!!-:) Бесконечно-долгий Чай, который даёт сил, открывает второе дыхание, заставляет твой мозг проснуться и работать на все 100%! Начались разговоры с девушкой о том, каким образом можно освещать светом ту часть Земли, на которой сейчас ночь - причём это она начала этот разговор!:-) В следующий раз попробую заварить поменьше Чая, около 4 г., так как крышечка у чайничка закрывалась с трудом от раскрывшихся листиков. Советую всем попробовать этот Чай! Ну очень долгий! Хватит на много гостей! Всем много вкусного Чая, Мира, добра, любви!!!:-) СПАСИБО ОГРОМНОЕ СЕРГЕЮ ШЕВЕЛЕВУ И ВСЕМУ МОЙЧАЮ ЗА ЧУДЕСНЫЙ ЧАЙ!!!:-)

Thermos Stanley Classic, green, 1.9 l.
Ведмедик Клещаногий

После нескольких разбитых термосов за два года (неудачное падение с высоты около 15 см.) я бы советовал сразу покупать что-то подобное, по цене одинаково будет, а в перспективе и дешевле.

Tie Guan Yin (Nong Xiang, 2019 autumn, Xiping village)
Guest Чайный Клуб

может быть даже в этом месяце успеет, но не позже первой недели февраля должен приехать.

Tie Guan Yin (Nong Xiang, 2019 autumn, Xiping village)
Виталий Дедков / Rating

Скажите, когда появится?


Те Гуань Инь - тегешка, ТГ - избили чай, поставив в один ассоциативный ряд с Адидас, Хеннесси и прочие ширпотребные "радости жизни" - с таким предвзятым отношение к бренду приступил к чаепитию.
Нун сян всегда прельщает насыщенностью, зрелостью аромата и этот представил не подвёл, без напряжения рецепторов выдал самую сиреневую сирень))
Описывая красоту листа, составляющие аромата и вкуса, в поисках тончайших нюансов можно шагнуть мимо лодки, ведь предназначение чая скорее заключается не в удовлетворении гастрономических желаний, а в способности послужить проводником к конкретным целям участника чаепития (взбодриться, расслабиться, пообщаться, собраться с мыслями, найти себя, достичь просветления, просто попить чай, который сам решит, что в тебе "исправить")).
Поэтому не уподобляясь туристу, который видел достопримечательности только через видоискатель камеры в поисках лучшего ракурса и пропустил отдых, просто стали наслаждаться этим ярким представителем южнофудзянских улунов.
Эффект не заставил себя ждать, течение беседы стало плавным, гармоничным, синхронизировавшись с перетеканием воды в чайник и чая по пиалам.. Рождение интересных мыслей и тем сопровождалось обволакивающим ароматом сирени и свежестью напитка с приятной терпчинкой.
Этот проводник надёжен, аутентичен, не из мира брендовых подделок - буду периодически обращаться, а за путешествие 5))