Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Comments

Fenghuang Hong Cha, 2016
Игоь

Федор, мы все прекрасно понимаем, что дело не в деньгах. Я за справедливость.
Может и подзагнул я, насчет дружбы. Наверно немного странно говорить о дружбе между продавцом и покупателем. Но для меня визит в магазин это не то же самое, что поход на рынок за помидорами. И чесслово так не хочется ставить вас в один ряд с рыночными торговцами.
Таки вот! По совету Виктора оставил я нашего многострадального Фенхуана после нескольких проливов еще и на целые сутки мокнуть в чайнике. Результат неутешителен. Некоторые черенки предприняли неуверенные попытки распушиться и превратиться в красивые чайные листочки, но как-то у них это получилось неубедительно. Я по крайней мере не нашел ни одного(!) такого листика, чтобы уверенно сказать, что это "настоящий китайский чай"
Хотя я и не говорил и не говорю что чай плохой, но остается только фантазировать, каким бы он был, при наличии в нем полноценного листа.
Фотки пришлю
Для особо подозрительных товарищей, которые обзываются непонятными словами на букву "Х", и думают, что я тут прячусь под мало о чем говорящем именем Игорь, сообщаю что Вы легко найдете меня как в интернете, так и, если постараетесь, в реальности.
С неизменным уважением Кулеметьев Игорь Николаевич

Teapot, Jianshui ceramics, # 3346, 100 ml.
Ведмедик Клещаногий

Герман, есть несколько видео от Мойчай на ютубе, где показано производство

Teapot, Jianshui ceramics, # 3346, 100 ml.
Чайный Клуб

Залежи сырья тао ни陶泥 сосредоточены в Уцайшань五彩 山 Пятицветной горе, где белую, пурпурную и чёрную глины добывают открытым способом из карьеров. Особенностью всех здешних глин является высокое содержание железа, поэтому цветовая палитра после обжига дает преимущественно темные – красновато-коричневые, каштановые, лиловые и черные оттенки.

Сырье измельчают и просушивают, после чего вымачивают, промывают и отфильтровывают, как и на других аналогичных производствах.

Формуют чайники вручную на гончарных кругах, формами не пользуются – даже изделия массового спроса изготавливают на круге. Основной прием декорирования – резьба по сырой глине и аппликация глинами разных цветов. В качестве узоров чаще всего используются природные мотивы и этические орнаменты. Готовые изделия обжигают преимущественно в современных электрических и газовых печах при температуре до 1300℃, но есть и действующие старинные Драконьи печи.

После обжига чайники полируют до зеркального блеска с помощью целого арсенала шлифовальных камней и абразивной пасты. Именно эта финальная операция отличает чайники из Цзяньшуй от всех остальных.

Teapot, Jianshui ceramics, # 3346, 100 ml.
Guest Герман

Добрый вечер! Когда только пришли новые цзяньшуйцы, попускал немного слюни, но прошел мимо. А сегодня зашел с другом в магазин. Долго разглядывал этот чайник. Он достаточно необычный. У него просто сверхтолстые стенки. И он очень тяжелый. Внешне выглядит гораздо крупнее своего объема - милилитров на 170. А внутри объем действительно небольшой. Пролил его, но все-таки не стал покупать. Спустя пару часов меня осенило - это же идеальный чайник для хэй ча! Небольшой объем - удобно пить одному, и сверхтолстые стенки - как раз чтобы как следует прогревался чай. Приятный бонус - достаточно неплохой слив, где-то на 8 баллов из 10. В общем, вернулся в магазин и купил :) скоро проверю свою теорию)

Пара вопросов к магазину по цзяньшуйской фиолетовой глине: как бы вы оценили ее пористость по сравнению с исинской? И вообще, в чем ее плюсы и минусы по сравнению с каменной исинской глиной? Как изготавливались эти чайники? Читал, что в Цзяньшуе используют ручные гончарные круги. То есть производство полностью ручное? И в какой печи производится обжиг? Спасибо)

Nantou Gaba Cha Oolong
Станислав GunZZ

В идеале зеленые (причем лучше всего ведут себя мелколистовые, спиральные и т.д. чаи), желтые, те гуаньинь, сы цзы чунь, бао чжуны, молодые шэн пуэры. Чисто мое ИМХО - лучшие чаи для холодного заваривания, это зелень и светлые улуны типа те гуаньинь и сы цзы чунь.

Nantou Gaba Cha Oolong
Guest Chan-Wook Park

В таком случае, тогда что подходит для "холодного заваривания" ?

Pu Jin Ya (Moychay.ru), 2006, 100 g.
Guest Сергей

Пу цзы я, как-то связан с действующим президентом РФ ?
http://media-cache-ec0.pinimg.com/originals/54/af/9d/54af9dbf022ae0b1ad281fa139bbf123.jpg

Kuding spindle (ku ding cha, "bitter grass"), 2018
Guest Mary Ketchie

Подскажите, как правильно заварить кудин с рассыпным шу пуэром!?


Интересует такая же, но большая, как в обзоре. Будут в наличии?

Pitcher, # s444, 265 ml.
MellMan / Rating

Удобный, функциональный. Если не использовать ситечко для чая, то чаинки оседают в одной половинке и в чашку ничего не попадает.

Wuyi Hong Cha
Ведмедик Клещаногий

А теперь есть кнопочка "Известить меня о поступлении товара в продажу"

Wuyi Hong Cha
Владимир

Планируется завоз этого чая?

Pitcher # 632, glass, 290 ml.
Чайный Клуб

В работе чайник удобен, ручка не мешает, вполне себе гармонично вписывается в эргономику чайника.

Xi Hu Long Jin Tou Jie, spring 2016
Чайный Клуб

Ксения, пришлите пожалуйста нам на почту фото вашего лунцзина, посмотрим что там с ним случилось. В случае ошибки, исправим недочет.

New tea and accessories!
Guest Чайный Клуб

Максим, акции будут попозже. Фирменные исинцы придут в конце июля.

Nantou Gaba Cha Oolong
Станислав GunZZ

На мой взгляд и опыт габа улуны не очень подходят для "холодного заваривания".

Guafengzhai Sheng Cha (Yiwu Tou Chun), 2016, 357 g.
Чайный Клуб. Чистые Пруды

Если будут силы, завтра, где-нибудь между 20.30-22.00 сварим на чистых прудах. Заезжайте, угостим вас чашечкой)

Krasnodar Green Tea from Khosta
Чайный Клуб

Привезли не много, не мало - 3-4 кг.

Teapot, Yixing clay, # 3246, 150 ml.
Чайный Клуб

Чайник в работе хорошо себя покажет. Слив быстрый, стенки тонкие, глина звонкая. Хорошо подойдет под улуны, красные чаи, шэн пуэры.


Варил кто нибудь?