Moneybox 0 ₽
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Comments

Menghai Jin Shu (Moychay.ru), 2011, 100 g.
Евгений

Могу сказать только браво. Отличный шу пуэр. Впечатлил даже сильнее многиx намного более доорогиx шу.

Hei Chu Hao (Spring 2019)
Виниченко Сергей Николаевич / Rating

Всегда этот чай обходил стороной. Возможно из-за цены. Да и вид у него какой-то не примечательный. Но, как оказалось очень даже зря. Чай оказался замечательным. В жаркие деньки спасает от жажды. Вкус, согласен, с цветочными нотками. Получил я его в подарок от магазина. За что огромное спасибо!!! Вообще эта практика очень классная. Позволяет познакомиться с чаями на которые обычно не смотришь, либо из-за своей цены, либо из-за не удачной пробы(было единожды. Попробовал точку в другом магазине. Купил подделку).
Спасибо "мой чай" за подарочек. Чай хороший рекомендую в запасы.

Qian Lian Bing, 2014
bociachok / Rating

плесень почти без посторонних привкусов

Bang Tiang Yao
Maclaud / Rating

МЧ подскажите , когда приедет этот парень?)

Teapot # 3382, clay, 185 ml.
Прокопенко Юрий Юрьевич

А можно о нем по подробнее????

Teapot, Yixing clay, # 3306, 75 ml.
Станислав GunZZ

Молодые шэны хорошо завариваются как в чайниках так и в гайванях. В чайниках чай получается более плотным, долгим, "полным" и чайники в основном влияют на вкус чая улучшая его и делая более интересным, основательным. Чайники обычно используют при чайных церемониях/внимательных чаепитиях, а гайвань это дегустационно-универсальный сосуд, из которого хорошо пить или заваривать чай дегустируя его. Гайвань хорошо подчеркивает аромат чая, но немного уступает в питкости чая, его вкусе и раскрытии большинства чаев.
Чайник это основательность, действо, внимание, наполненность, вкус, уважение, чаепитие.
Гайвань это возможность мобилизации, красота, рассеянное внимание, аромат, невовлеченность, дегустация.
Какая то такая основа если выбирать между глиняным чайником и фарфоровой гайванью.

Этот чайник хорошо подойдет как под старые так и под молодые шэны. Также его можно попробовать эксплуатировать или под красные чаи, или под любой из улунов - чайник универсал.

Teapot, Yixing clay, # 3306, 75 ml.
Сергей

Годится ли он для Шенов молодых и старых? или для молодых не нужен чайник?

Yuan Ye Hua Zhuan
Станислав GunZZ

Возможно просто ЛюБао не ваш сорт хэйча. Может еще вернетесь к нему)

Guafengzhai Sheng Cha (Yiwu Tou Chun), 2016, 357 g.
Станислав GunZZ

И для меня норма шэна на одного 6-8гр. для полноценной гунфуча на чайник 120мл. При обычном чаепитии бывает и 5 гр. положу, а если уж до кружки доберусь, то не более 2-3 гр. на кружку)

Gu Shu Yin Ya (Moychay.com, harvested 2019, pressed 2020), 100 g.
Станислав GunZZ

И я для заварки на одного человека беру от 5ти до 6ти грамм чая (чаще всего 5гр.) на 100-120мл. чайник/гайвань.
В идеале воду не довести до полного кипения (вскипятил-остудил) а остановить заранее при "жемчужных нитях" это как раз будет где то 90-95*С. Вот такой водичкой я и завариваю чай, причем больше 6ти секунд первую заварку не настаиваю.
Воду использую на данный момент "черноголовская" в 19л. бутылке.
Шишкин лес по старой памяти - так себе. Местами даже отвратительная встречается. Уж лучше "Липецкий Бювет" взять или "Родники России".

Teapot, Yixing clay, # 3314, 190 ml.
Антон

Будет ли он хорош для хей ча, или лучше выбрать что-нибудь иное?

Cup 882 clay
Чайный Клуб

Не стоит.

Teapot, Yixing clay, # 3007, 190 ml.
Чайный Клуб

Чайник доступен для самовывоза из любой чайной (для этого надо сделать заказ и в комментариях указать из какой чайной вам удобнее его посмотреть/забрать) и для интернет заказа.

Teapot, Yixing clay, # 3314, 190 ml.
Чайный Клуб

Стенки у чайника средние по толщине, слив быстрый.


Илья, спасибо большое за рекомендации. Попробую вашим способом. Благо имеется чайничек как раз из глины Дуань Ни и гайвать из фарфора Жу Яо

Teapot, Yixing clay, # 3314, 190 ml.
Чайный Клуб

Стенки средние по толщине, слив быстрый. Ча

Gu Shu Yin Ya (Moychay.com, harvested 2019, pressed 2020), 100 g.
Ведмедик Клещаногий

Что в ней хорошего?

Gu Shu Yin Ya (Moychay.com, harvested 2019, pressed 2020), 100 g.
Жуков Илья Сергеевич

Александр! Я с подобным чаем обращаюсь следующим образом:
1. Чая примерно 5-7 грамм на 100 мл, иногда больше.
2. Воду чуть остужаю - от 3х до 5 минут
3. Первый пролив держу долго - секунд 20-30 и сливаю его.
4. Последующие проливы сливаю настолько быстро, насколько это возможно, но при этом не спеша с остальными действиями - получается от 5 до 7 секунд на пролив
5. По моему опыту Бай Хао Пуэры лучше все завариваются в чайниках из светлых исинских глин типа Дуань Ни или в чайниках из Жу Яо фарфора.

Teapot, Yixing clay, # 3007, 190 ml.
Александр

где живет чайник?


На мой вкус - лучшая вода для чая. Сладость это хорошо ведь, нет?