Comments

Татьяна, быть может мало самой заварки было?

Всегда так чай пил, иначе не почувствуешь всю глубину вкуса и его оттенки. Инстинктивно, правда, не знал, что и дегустируют так. А послевкусие нравится ощущать на выдохе, с закрытым ртом, но с открытым нёбом.
Хорошее видео, действительно, важен не только сорт чая, заварка, посуда и настрой, но и как чай пьешь. То есть человек, пьющий чай, не сторонний наблюдатель, а непосредственный участник процесса раскрытия вкуса чайного листа.

А я испила этого чая и ничего не поняла.
И сырьё на вид показалось другим, и аромат слишком уж сильнее вкуса. Мне не хватало вкуса на протяжении всего чаепития, хотя пыталась заваривать по-разному, чтобы его "достать"
В общем, нужно подробно разбираться.
Жаль, но первое впечатление не очень.

дороговато

Год назад юань был 5 рублей, в настоящий момент 10.6, так что ещё по-божески, не в два раза цена выросла.
Я надеюсь, МЧ не покупает юани на пике курса, а как-то хитрит, заранее там или ещё чего.

Ну, учитывая, что закупочные цены возросли в два раза, грех жаловаться. Я уже как-то привык, что оптимальная для меня цена на блинчик Шу возросла до 3000 - 4000 рублей.

стрелять-колотить, это тот самый пу юй, что стоил раньше 800 рублей??? или в этот раз сырье иное, поясните пожалуйста...

все верно )
но 120 закончился просто по совпадению, в москве мы хунбэй делать пока не научились ))

Уже разобрали? И даже ни одного отзыва не оставили(

Здравствуйте!
Судя по фото очевидно, что Чабань изготовлена из грушевого дерева, т.к. на на широких планках отчётливо видны срезы от БОЛЬШИХ сучков (как пример: правый нижний угол 2 фото), что невозможно для бамбука, также на планках отсутствует характерный продольный ПОЛОСАТЫЙ узор бамбука. Внесите пожалуйста изменения в описание.

ДХП #120 закончился... одновременно с появлением этого.
И, если процитировать ЧК:
"https://moychay.ru/catalog/ulun/uishanskij_ulun/da-hun-pao--120
Сырьё у этого чая - тоже самое что и у прошлой партии Цинсян дхп, только при этом не сделан дополнительный хунбэй."
появляется логичный вопрос:
Цин Сян = #120 + доп. хунбэй?

Сч. Пончик, этот чай в пути! Месяца через полтора уже должен быть в магазине.

Чайный клуб, когда ожидается появление этого чая и ожидается ли вообще. Спасибо!)

Запас на пару лет хоть кто-нибудь брал?)))

Вот только-только допили шу пуэр из такой чашки. Особенно понравились чашки тем, что они не перегреваются, а держат очень комфортную температуру, благодаря чему вообще не возможно обжечь руки. Так же, за счет "вороного цвета стали", особо ярко выделяется рисунок пара на поверхности чайного напитка.
Хорошие чашки за хорошие, адекватные деньги. Я вообще любитель светлых чашек, что бы можно было цвет настоя смотреть, но с этими чашками отдельная приятная история исключений и радостных взаимодействий.

Не похожа ни на какой другой вид чайной посуды - в ней нет ни хрупкости полупрозрачного белого фарфора, ни шершавости и неровности глины ручной работы, ни эстетики психоделических переливов цветной глазури, ни замысловатых авторских рисунков. Только совершенный минимализм. Непередаваемой красоты вещь цвета вороненой стали. Жаль, на фото этот эффект в полной мере отобразить практически нереально.

Для типода и термоса самое оно. Лист 50 на 50, 50 мелко резаный, 50 мука. Чаёк добрый.

какие у неё размеры, скажите пожалуйста

Посмотрел этот набор (и похожий) на витрине в магазине, он шикарен.
Чашечки невесомые, чуть толще бумаги, на ощупь всё приятное, шершавенькое-бархатистое.
Чайник тоже с тонкими стенками, для соотв. чая.
Единственное "но", крышка ассиметрична, это на любителя.

При заварке проливами очень мягкий. Тем кто считает ШУ слишком грубыми имхо должно понравиться ибо терпкости нет вообще всё мягкое округлое...
А вот для чего он идеален так это для варки! Настой выходит горький крепкий не смола а всё же чууутьчку прозрачный но терпкости и горлодёра опять же нету.