Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Comments

Hao Shu Cha, Menghai district, 2013
Guest Васильев Михаил Алексеевич

Не впечатлил. Не понял не запаха, не вкуса...

Pu Wen Yin Hao (Pu Wen Factory, 2005) 357 gr
Guest Игорь Д

Отличный выдержанный шэн! Как хорошо написал Lao GunZZ - У этого шена "зеленушность" уже перешла в плотность и маслянистость за 7/8 лет хранения. - немного напоминает шу даже, чувствуется возраст чая. Делал его варкой на огне и вышел очень приятный, мягкий и вкусный шэн.

Laocong Baxiang, 2017
Guest elenshi

10 г. на сколько чашек?

Tea set for gongfu-cha from "live" ceramics # A1
Guest Жуков Илья Сергеевич

На данный момент я опробовал данный набор уже не однократно, и хочется сказать, что он очень хорошо показа себя. Особенно в отношении зеленых чаев, тегуаня и шен-пуэров, а вот уишаньцы, гуандунцы и красные у меня в нем не получались как надо (к сожалению не имею я возможности под каждый вид чая свой чайник иметь). Но за такие деньги - это просто бесплатно! Я даже подумываю купить себе еще один такой сервиз! Покупайте - не пожалете!

Tea set for gongfu-cha from "live" ceramics # A1
Guest Сергей Шевелев

Спасибо за подробный отзыв )
Я не химик, но лишь обращу внимание на
"Информация о товаре от китайского производителя"
Мы лишь продаем товар, и за достоверность изобретений китайских производителей не можем отвечать - мы лишь оценили качество продукции с точки зрения наших критериев и сертификаты качества.

Chen Xian Bing, 2005, "Pu Wen Plant"
Guest Алексей Алексеев

Чай очень понравился, включаю в состав любимых. Спасибо!!!

Da Jin Diang Sheng (Menghai Factory, #801, 2008)
Guest Станислав GunZZ

Для этого чая использован купаж из весеннего сырья 2008ого года. О чем говорит маркировка "801".
Прессовка у блина сильная, машинная - без ножа тяжеловато будет обойтись.
Лист у этого чая имеет цвет от темно -зеленого (цвет хаки)до темно коричневого, древесного цвета. Встречаются изредка и черенки. Почек не очень много - процентов 15-20 от общего процента листа. И то, основное их кол-во на лицевой стороне блина. Очень часто большие фабрики производители таким образом украшают свои блины.
Сухой аромат не яркий, скрытный. Островатый и слегка пряный. В глубине букета сухого аромата, прячется как мне показалось марципан.
В прогретом чайнике острый, холодный, чуть горьковатый аромат полыни.
После промывки лист заиграл сладковато-томными нотами болотных трав.
Вкус островатый, звонкий... с нотками полыни, лакрицы и абрикосовой косточкой. Тело чая звонкое и прозрачно-холодное как хрусталь... или как стекло, с достаточной агрессивностью в характере. Так же во вкусе ощущаются нотки болотных трав со своеобразной томной, объемной сладостью.
При заваривании чая температурой в 95*С (что вообще для любого пуэра - правильная температура) горчинка расходится от кончика языка по бокам, и переходит в терпкость, что говорит о плантационном чае ( не для кого не секрет что большие фабрики производители типа Хайваня, Менгку, Менхая и Куньмина и т.д. используют плантационное сырье... что в принципе тоже не плохо, лишь бы за ним правильно ухаживали).
Послевкусие сочное, ярко-навязчивое, густое - компотно-полынно-абрикосовое, с горчинкой на кончике языка и на корне. Так же ярко ощущается нотки абрикосовой косточки.
Аромат по большей степени древесно-компотный, слегка лакричный, в начале шелковистый и даже немного мускусный. На второй-третьей заварке эта тонкость исчезает (если заваривать более крутым кипятком).
По ощущениям, этот чая сначала раскрывает миру, потом в голове становится легко и очень звонко - все вибрирует и звенит. Яркая расфокусировка внимания.

ЗЫ. Если вы не любите терпкость и крепость в шенах, заваривайте этот чай более остывшей водой - в 80с. Тогда получите более сладкий, компотный и густой настой с нотами абрикосов, сладкой полыни, разнотравья, болотных цветов и шелково-мускусный, слегка ванильный аромат с пустой чашечки.
Если будете варить этот шен, то берите примерно 2/3 от привычного кол-ва заварки - получите яркий, вкусный, сильный и действенный напиток, который быстро дает сил, эмоций и желания действовать и двигаться вперед

Qing Ya Longjing, Sichuan (winter 2017)
Guest Дима

Станислав GunZZ, благодарю за развёрнутый ответ. :)

Jin Yang Rou Gui
Guest Станислав GunZZ

Он интересен с самых первых минут, а качество чая заметно от знакомства с сухим листом и до последнего пролива.
Лист у этого чая крупный, мощный, мясистый, все чаинки однородной, продольной скрутки. Лист темный, с проскальзывающими красновато-бардовыми уголками. Чай очень грамотно обработан - четкий баланс хорошего сырья, уровня ферментации, опыта мастера и вложенного в чай огня при прокаливании на углях.
Характер чая мощный, сильный, по жоу гуевски крепкий и переменчивый.
Вкус запоминается надолго, при этом его достаточно трудно описать, так как оттенки четко сбалансированы и все вместе дают особую гармонию вкуса. Вкус долгий, пощипывающий небо, с заметной утесной мелодией. Объемный, чуть суховатый, мощный вкус!
погружающий, глубокий аромат в котором хочется утонуть! Тут и ванилин, и сдобная булочка, и каменистость утесов, и шоколад, и трубочный табак и минеральность породы гор УИ..... и много еще оттенков переплетаются между собой... думаю каждый найдет свои оттенки в этом чае. Аромат заметно меняется по мере остывания пустой чашки.
Послевкусие сочное, сладковатое, немного вязкое, глубокое.
Состояние тишины, блаженства и покоя. Голова кристально чистая, мысли собранные и послушные.
Долгий, мощный и очень качественный Чжень Ян Жоу Гуй.

Something else
Guest Баба Груша

Ха, прикольно! Меня порадовало)

Jin Ya Gung Bing, Liu Da Cha Shan Plant, 2007, 200 gr.
Guest Дмитрий Б

просто превосходный шу пуэр, прям как я очень люблю, грецкий орех и миндаль во вкусе

Yun Ya Yin Hao (Pu Wen Plant), 2006
Guest Дмитрий Б

Душевный шэн пуэрчик, как я люблю

Zheng He Bai Cha
Guest ФП

Чжень Хэ Сян в Наньпине =)

Qing Ya Longjing, Sichuan (winter 2017)
Guest Станислав GunZZ

Дмитрий, настаивал первые две заварки по 3-4 секунды (не считая той, что выливаем, не пьем) дальше чуть больше - секунд по 5ть где то. Ну а дальше по ощущениям - чувствую что спивается, настаиваю дольше.
7 заварок это из расчета 4 грамма на 100-110мл. гайвань.
Если хотите побольше заварок, то попробуйте остудить воду до 75-80-85*С и настаивайте чуть дольше. +1/2 секунды

Qing Ya Longjing, Sichuan (winter 2017)
Guest Дима

Доброго времени суток,Станислав. В отзыве указано,что чай выдерживает до 7-ми заварок, а какой продолжительности они?

Xia Guan Tuocha, 2013, 100 g.
Guest ЧАЙник

Интересный шен, выдерживающий довольно много проливов.


Ура! Счастье привалило- снежные листья снова в продаже! Спешу снова купить любимый чай!

99 Qiao Mu (Yang Tiang Yuan Factory), 2007, 500 g.
Guest Михаил

Очень классный чай! Большой респект девушкам с Бакунинской, который его посоветовали ^_^ Мне он показался сладким, молочно-карамельным и даже слегка солоноватым. В общем здорово, очень доволен =)

Da Shu Qing Bing (Feng Qing Plant, 2006)
Guest Чайный Клуб

maklaus, завод тот же, но цена слишком низкая для настоящего блина. либо подделка, либо другая серия.

Da Shu Qing Bing (Feng Qing Plant, 2006)
Guest maklaus

Я хочу разобраться для себя - могу и ошибаться ((
Вот это он или нет?