Yun Shan Shu Cha, 2004

Привезите еще)

Разносортный по размеру лист. Встречаются и совсем мелкие листья сортности "гун тин", и более крупные листья. Я бы условно разделил сырье, на две-три группы по размеру листа. Так же встречается и незначительное количество чайных почек.

Сухой аромат листа, как по мне - скомканная сверху сухая, но холодная земля, сухая кора дуба. В глубине прогретого дыханием листа, прячется густой аромат шоколада.. орехов...

1 заварка. Темный цвет настоя, практически непрозрачный, густой. Смола и темный янтарь. Вкус достаточно крепкий, устремленный вперед, но при этом смолянистый и приятно проскальзывает по горлу не оставляя "замка". Вкус с горчинкой грецкого ореха. Аромат с наполненной на половину чашки - молочного шоколада и лесных орехов/фундука. Практически "Нутелла" :) А с пустой чашки аромат как в опустевшей металлической банке из под молотого кофе.

2 заварка. Вкус объемный, "округлый", густой как какао-напиток. Присутствует небольшая, утонченная горчинка на конце глотка - кофейное зерно. Запах с пустой чашки - пуэрная смола..

3 заварка. Вкус достигает своего пика раскрытия - эспрессо с кусочком горького шоколада. В аромате улавливается изюм и листва под ногами - мятая, бесцветная и вперемешку с холодной, влажной землей. Сухое, волокнистое послевкусие (как после сырого фундука).

4 заварка. Вкус становится мягче и "бесформенней" Орехи и изюм хранившиеся в мешке, во влажном подвале среди чемоданов и вещей. Все эти ощущения заканчиваются на кончике языка горчинкой эспрессо и переходит в приятное послевкусие сухого, сморщенного от времени фундука..

Дальше можно выпить еще чашечки 3-4 густого, тёмного напитка из фундука с горчинкой кофейного напитка.

Выравнивает и "поддерживает". Как бы говоря "Отдохнул? Пора в путь! Он будет длинным, порой тяжелым и непростым, но именно сейчас все хорошо! И пока сейчас хорошо, надо жить ХОРОШО. Надо жить Сейчас! Надо двигаться вперед! "Горечь чая лечит горечь сердца" - это про Юнь Шань Шу Ча.

Спитой лист пахнет пряным деревом и камфорой.

Вот и новенькая поставка, ох и хорошо чаек! Успею ли купить в этот раз? Интересно, сколько привезли?

чудом успел прикупить 50 грамм! очень вкусный и интересный, понравился! жду новой поставки, ребят

Заказывал чайную церемонию на этом чае, очень сильно понравился, с каждым чайничком вкус становился не повторимым, каждый чайничек придовал бодрости и расстекался по телу не вероятной энергией которая окрыляла.Рекомендую всем хотя бы попробывать или попить хотя бы.

Роман, это была первая маленькая партия на пробу, скоро будет большая поставка, так что еще успеете попробовать!

Роман, на бауманской вчера вечером было еще грамм 150. Приезжайте пораньше - может успеете его прикупить. Он очень крутой! Мне даже больше Гун Тина понравился что от Пу Вень.

хоть шесть грамм оставьте на пробу)))))

странно как то, появился на два дня и сразу пропал. что делать?????