Niang Hua Teji Cha Bing (Yi Ru Chang), 2010, 250 g.

Взяли попить на чайной церемонии на Чистых Прудах. Чай крутой, очень понравился. Сладость в послевкусии действительно ярко выраженная. Жаль сразу не купил блин, хотелось бы чтобы это чай появился снова в продаже

А почему он в шенах?

будет примерно через месяц!

Когда будет в наличии?

Лепешка высшего качества (Тэцзи) с названием "лучший за год/лучший в году"(Нянь Хуа)имеет красивый внешний вид - лепешка с лицевой стороны вся сплошь утыкана красивыми и "драгоценными" чайными почками, что создает лично у меня впеЧАтление сухой еловой/кедровой шишки. С обратной стороны лепешка уже не так обильно усыпана почками, что признаться не редкость на чайно-пуэрном рынке. Лепешка приятно ломается, хотя она и не самой легкой прессовки. В сухом виде лист пахнет землей, весенним лесом и компостом.

Мягкий и объемный вкус этого чая с первых глотков напоминает о зиме, веселом и праздничном рождественском настроении, когда вокруг лежит пушистый, мягкий и искристый снег который скрипит под ногами... но при этом на улице еще не ударили традиционные морозы и можно по быстрому добежать до магазина за свежей булочкой/батоном в одной толстовке с капюшоном. А потом бегом домой, в тепло - пить "Нянь Хуа"! Вот какие то такие образы рождает всего одна чашка этого пуэра.

Этот чай как и все Шу Пуэры компании "И Жу Чан" отличаются особым балансом, гармонией вкуса и аромата, а так же густым, но мягким вкусом. В этом чае вы не найдете никаких неприятных моментов - их тут попросту нету и не может быть. И все это при достаточно контрастном по отношению к характеру чая настоем черного, непрозрачного цвета. Настой кстати тоже не очень выделяется своей густотой. Букет чая... а вот тут ВНИМАНИЕ! Все зависит от ВНИМАНИЯ... а иначе если пить этот чай без внимания, то скорее всего этот пуэр Вам запомнится мягким, теплым вкусом; сладковатым послевкусием и уютным, сливочно-ореховым ароматом. И Все! На самом деле, этот чай интересен своими переливами и тонкими обертонами, которые ВО ПЕРВЫХ дают разнообразные древесные оттенки, ВО ВТОРЫХ сочные и волокнисто-шершавые ореховые тона и В ТРЕТЬИХ это какая то конфетюрно-мармеладная, желеобразная сладость, которая перемешивается с послевкусием и дает приятный освежающий эффект во рту.

Спокойное, умиротворенное, но все же достаточно бодрое состояние - хочешь, сиди и балдей.... хочешь - прогуляйся в парк, поиграть в ракетки "БаГуа", а хочешь, пригласи друзей на чаепитие нового чая... пожалуй Нянь Хуа в толпе гостей мало вероятно, что раскроет свое лицо и покажет свои лучшие оттенки и качества. Себе пометил этот блин как Чай На Зиму.

Очень добротный и нажористый шу)