Jin Yang Hong Cha

Хит, ясный пень! Так долго мы с ним в разлуке! Что же ему сказать - прощай :( или до свиданья?

Красавчик,однозначно!!!)

Очень даже неплохой красный чай.Учитывая его цену-великолепный.Самое то для утра.Никакой грубости вкуса ,пьется легко и приятно.Хорошо заваривать и проливами,и простым настаиванием.Я его утром делаю в толстостенной пивной кружке-хорошо прогреть,залить 7-10 гр чая кипяточком-сразу слить первую заварку-и снова залить-настоять 3 минуты.Глаза сразу открываются-и вкусно,что немаловажно.

Станислав, если можно - опишите как заваривать (и потом пить) чай в кружке

Очень неплохой чай, особенно с учетом его цены!

Внешний вид этого чая - тоненькие черенки чайного растения; темные, скрученные в "жгутики" листья и 1-2% маленьких, рыжих чайных почек. Встречается много ломанного листа. Сухой лист пахнет коробкой конфет "Вишня В Ликере" или что то, типа того. Аромат , который напоминает, одновременно, запах таких чаев как УИ Хун Ча, Мин Нань Хун Ча и Аньси Сипин Хун Ча. Цвет настоя чая - темно-коньячный. Цвет хорошенько прожаренного УИшаньца или листового крепкого, красного чая.

Вкус чая достаточно грубый, терпкий, "плоский" - по крепости напоминает цейлонские чаи. Букет вкуса - какао-шоколадные нотки, древесная терпкость и дубильность, хлебные нотки, немного зерновых и медовых тонов. В аромате чая слышаться нотки какао, шоколада, древесные тона, оттенки специй и индийских пряностей, а так же нотки сладковатых благовоний... спиваясь в аромате чая проявляется нюанс, схожий в оттенках со сливой или скорее даже с ягодой Ли-Чи (Ли-Чжи). Аромат не сложный, достаточно простой и поверхностный, не обещает никакой игры аромата, и особых утонченных впечатлений. Послевкусие слегка цветочно-травяное (в какой то момент даже возникал образ гуандунских улунов). Позже послевкусие становится более плоским и "размазанным" - зато явно рождает образы и оттенки сладковатого "Капорского чая" - Иван Чая по нашему ;)

Этот чай, для быстрого начала дня, без отслеживания вкуса, аромата, состояния и т.д. Чай на ход ноги... Хотя уделить этому чаю внимание, хотя бы один разочек - стоит! Очень интересное, хоть и слегка "квадратное" послевкусие. Проливом этот чай выдержал у меня 7 заварок. Заваривая в кружке этот чай не дает излишней "цейлонской" крепости, но и не дает своеобразного, "брутального" послевкусия. Зато при заваривании в кружке, чай ведет себя как более дорогой представитель "Хун Ча". Экспериментируйте, пробуйте , и ищите свой подход к тому или иному чаю. Если с первого раза чай вам не понравился, это не значит что он плохой, возможно, просто вы пока еще не нашли подход к этому чаю. А значит у вас впереди еще как минимум несколько попыток сдружиться и найти связь с этим чаем. Приятных чаепитий!