You Tu Bing Cha (Liu Da Cha Shan Factory), 2011, 357 g.

Хороший шен ,вкусный подкопченный :)

Достаточно интересный и необычный у него вкус, мне понравился

Красивая, праздничная лепешка - где то на 1/4-1/5 состоит из маленьких, серебристых молодых почек которые дают фруктовый букет и молодого мелкого (скорее всего весеннего) листа. Лепешка буквально рассыпается в руках, стоит ее лишь взять в руки и постучать по ней костяшками кулака;) Сухой лист пахнет костром, подпорченными яблоками, кожаными ремнями и немного сладковато-масляным инжиром.

Нежный, светло желтый, персиковый цвет настоя, который практически не меняется по мере заваривания.

Первая заварка. Черносливовый, жирный вкус, в котором явно чувствуется "дымный" привкус костров , как следствие высушенного сырья не на солнце а на обжарочных "воках". Чай пьется мягко и приятно, хорошо проходит по горлу оставляя сладость в носоглотке и легкое пощипывающее ощущение под языком.

2.Настой мягкий, приятный. Воспринимается практически как "белый" пуэр - нету горечи, резких нот и ощущений... только шелковистый вкус и лишь немного терпкости по бокам языка. Аромат компота из чернослива. Холодок во рту на вдохе.

3-4 заварки.К нотам чернослива добавляются инжирные нотки и кисловато-шершавая косточка вишни. В аромате все так же уловимы нотки дыма, но уже более мягкие. Появляется сочное, свежее, фруктовое послевкусие. Нектарины.

5. Во вкусе появляются абрикосовые нотки с переливающимся ощущением на кончике языка. Состояние меняется - голова тяжелая, расслабленная. Состояние сонно-празднично-ленивое )

Чай выдерживает 8-9 хороших заварок очень приятно заканчивается. Чай получается густым, "нажористым", раскрывается быстро, к 3ей заварке достигает своего пика и держится где то до 5ой заварке, потом идет на спад. Вполне себе неплохой шен для тех, кто любит и кого не пугают дымные нотки в чае. Со временем, очень может быть, дымность трансформируется в ванильно-бальзамические нотки.