Length: 120 mm.
Width: 79 mm.
Height: 75 mm.
Teapot # 25423, yixing clay, 175 ml.
Первый мой Исинец, слив отличный, сейчас пробую Бай Хао Шен Пуэр преобладает горечь, видимо не могу поймать момент. До этого заваривал в гавани. Но будем работать и наробатывать😁
Меньше заварки и температура воды чуток пониже.
можно при настаивании не закрывать крышку - будет проще.
- сразу после слива настоя снимать крышку на 10-15 сек, чтобы пар вышел - иначе переварит.
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста.Две полосы на стороне чайника,это дефект фото или что то другое?
Здравствуйте! Данных чайников была партия, вероятнее всего именного этого (использованного для фото) уже нет в наличии. Иногда остаётся лёгкий след от резинки, удерживающей крышку во время транспортировки, который легко смывается водой.
Спасибо.
Тот что Вы прислали, именно для улунов, также подойдёт отлично. Глина более плотная, менее дисперсная (меньше частиц/песка и он мельче). Готовый чай будет звонким, с чистым вкусом и высоким ароматом, что хорошо для чая с яркой, многогранной ароматической палитрой. Собственно улуны таковыми и являются. Он не столь быстро нарабатывается, но и в этом своя прелесть и путь воспитания чайника). А форма Ши Пяо/Каменный ковш - это классика, не может надоесть или разонравиться.
Под какие категории чаев лучше подойдёт этот чайничек?
Добрый день, Алексей! Из личных наблюдений особенностей этой глины, обращая внимание на форму чайника и толщину стенок (стенки достаточно тонкие), он больше подойдёт для крупнолистных и слабоферментированных сортов чая. Идеален будет для Шэн Пуэра, Южнофуцзяньских и Тайваньских улунов. Улуны из провинции Гуандун также прекрасно раскроются в таком чайнике, не перегреются, не уйдут в горечь, а останутся полнотелыми, округлыми и «мясистыми» во вкусе. Красный чай - тоже да. Менее всего Шу Пуэры, но тут тоже поле для эксперимента. Имея чайник из подобной глины, могу сказать, что чай более тонкий или в котором мало вкуса, раскрывается более «жирно», многогранно и бархатно. Чайник с обилием песка, пористый и звонкий - будет интересен в воспитании/наработке.)
А подскажите ещё пожалуйста, вот этот чайник сделан из такого же сырья и так же хорошо подойдёт для улунов? https://moychay.ru/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny/chaynik-23994-isinskaya-glina-136-ml
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.