Search

Lao Man E Da Shu Cha, Ku Wei (autumn, 2017 )

Артикул товара: 18648
7 отзывов
/
9 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Bakery
Bitterness
Herbaceous
Nut
Ripe leaves
Bitterness
Nut
Ripe leaves
Herbaceous
Bakery
Описание и рекомендации

Shu Puer «Large trees of Lao Man E: bitter taste» was fermented by special order of the Moychay.ru company from the mao cha of autumn harvest 2017. The village of Lao Man E, surrounded by centuries-old tea trees (Bulangshan Mountains, Menghai County) is a cult place among pueur lovers.

In appearance: large dark brown twisted leaves and buds with long, thin cuttings. The aroma is mature, nutty. The infusion is transparent with chestnut hue.

The bouquet of brewed tea is mature, nutty with woody, corny and spicy notes. The aroma is warm and deep, nutty. The taste is rich and velvety, sweetish, with juicy bitterness, transforming into sappy aftertaste. 

Brew tea with hot water (95-100°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 3-4 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 12 times.

«Large trees of Lao Man E: bitter taste» is a valuable find for shu puer connoisseurs! It warms well, relaxes the body and attracts attention.

Комментарии о товаре
Прядко Евгения

3 г на 65 мл, исинец-эгоист, вода 365 дней. Пролила через него ровно литр. Вкус сперва проявляется достаточно яркой осенней горечью, на смену которой приходят крахмальные (как варенная красная фасоль или печенная картошка) и грибные ноты. На четвертом проливе крахмал превратился в орехи, а грибы - в свежеиспеченные оладьи, довольно необычно. Аромат ореховый, очень плотный, шлейф пряно-хлебный - такой хочется вдыхать ртом, "есть". Послевкусие сладкое, довольно длительное. Надеюсь, будет ещё подобный рассыпной Шу.

Ражев Юрий

Выразительный чай, по-своему, но уверенно) У листа душевный пряно-древесный аромат со следами орехов и немножко-свеклы. При заваривании никакой земли, только кора сливочные орехи, сладковатые травы с оттенком старины. Однако упор у него на силу вкуса, содержащегося в насыщенно темном настое готового чая Как собственно и заявлено в наименовании "ку вэй"- проявляется яркая сочная горечь, наиболее выраженная в первых проливах, динамичная - после эдакой "вспышки" секунд через 5 оседает и растворяется в густом маслянистом вкусе, и после шлейфом держится долго. Отличная находка для любителей шу с напористым характером

Хорошо прогревает, придает тонус и поднимает решительный настрой)

Никонов Стас

Пробовал проливом, честно говоря, неожиданно, очень сильно различается аромат между сухим листом и влажным. Поясню, совсем не ожидал учуять ароматы варёной кукурузы, картофеля и чего то бобового. По своему скромному мнению это не придаёт ему плюсов а скорее наоборот. Может быть кто то помнит про Мэнхай Го Гань Шу Пуэр, 2015 г. вот там было все то же самое, пресловутый, несколько навязчивый запах варёных бобовых или чего то картофельного, но только без горечи, грибного, древесного аромата и глубины вкуса как здесь. Сырьё отменное, но может быть 2017 год и он ещё молод, думается что это запах кучи, он ещё должен полежать ну и т.д. Однако. Насколько я был удивлён и впечатлён сварив его сегодня. Это было нечто господа, все эти нюансы кукурузы и прочих влажных запахов просто улетучились, а может просто слились с ароматом чая. Каждый глоток был приятен настолько, что я просто остановил свой ум как будто ручником, перестав думать о чем либо кроме вкуса и аромата и осознав, как же мне хорошо уже после второй чашки) Крайне удачный образец шу. Надеюсь кто нибудь проникнется им так как я. Короче в банку, да побольше, пока не станет сокровищем)

Игорь

При первом глотке сразу во рту окутывает горечь такая мощная, но приятная, аромат классического шу пуэра но мощный вкус Насыщенный, послевкусие сладкое... цвет очень приятный темный, красивый, нефть такая хорошая, спустя пару проливов появилась легкая сладость во вкусе горечь ушла менхайский аромат пошёл, но потом появилась снова горечь и переходя снова в сладость. Проливы держит хорошо, мощный шу однозначно хороший, давно я такого не пил, я бы сказал вот это реально король россыпных шу... аромат с чайника лёгкий шлейф сырой картошки ) На большую компанию однозначно , одному не выпить 😊

Антон123

Горечь на 4 из 5, но не "застаивается" в горле. Очень интересный относительно воздействия на состояние/тело, но никакой по аромату. Причём после первого пролива из гайвани был ореховый аромат, но вкус настоя от начала и до конца очень похож на свежий выкопанный картофель.

Виталий Головин

4 потому что горечь немного напрягает. А вкус прям скажу древесно-ГРИБНОЙ) Прикольный! У шу такого ещё не ощущал. Однозначно надо брать,хотя бы на пробу.

1
Виталий Головин
ответ для

Шу-УДИВЛЯТЕЛЬ)))

1
Чайный Клуб.
ответ для

Мы старались. Сырье здесь очень серьезное.

Дмитрий

Хотел написать многабукаф, но не в силах

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.