Search

Da Bai Hao Sheng Puer (2019)

Артикул товара: 46287
9 отзывов
/
13 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
85 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Floral
Fruity
Herbaceous
Mushroom
Woody
Mushroom
Woody
Herbaceous
Fruity
Floral
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

In appearance: large, brown twisted leaves with long, thin stems, silver-beige buds. The aroma is restrained, fruity and woody. The infusion is transparent, with a shade of white grapes.

The bouquet of ready-made tea is multifaceted, woody-herbaceous, with floral, mushroom and fruity notes. The aroma is deep, fruity-herbaceous. The taste is dense and smooth, oily, sweetish, with a slight tartness of grape skins, citrus sourness and a juicy finish.

Steep the tea in a hot water (80-90°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 10 seconds. Then do short steeps (2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8 times. 

“Da Bai Hao Sheng Puer” is a great choice to keep your daytime energy.

Комментарии о товаре
surat0

Мега ядрёный чай! Я думал, что это будет что-то навроде Луо Лао Шен Ча (судя по внешнему виду), но нет. На вкус попроще, на вид почище. Вкус такой, как бы это сказать, минеральный, звенящий, простите мои метафоры. С утра самое то, чтоб взбодриться.

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Здравствуйте! Рады, что чай вам понравился :)

Анатолий

Все таки чай надо уметь заваривать. Взял на пробу, узнать на вкус не очень дорогой шен. Заваривал так как здесь рекомендуют. В итоге получил вкус сена с приличной горечью. Был разочарован. Я бываю проездом в Иркутске. Там есть чайный магазинчик, где помимо покупки можно посидеть, попить чайку и душевно пообщаться с хозяином. Взял я этот шен с собой в очередную поездку, и попросил этого человека продегустировать этот чаек. И вот что интересно, вроде заваривал он этот чай также как и я, а результат вышел совсем иной. Никакого сена. Мягкий цветочно-луговой вкус. На четвертом проливе специально передержали. Вкус ушел в горечь, но при этом с очень приятной терпчинкой и замечательным сладким послевкусием. Проливали мы этот чайник раз восемь. На последних проливах чаек конечно же ослаб, но ощущения водянистости напитка так и не появилось. Просто более слабый, но все еще цветочный, слегка маслянистый напиток. Так что да. Заваривать надо уметь.

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Здравствуйте, Анатолий! Очень интересное наблюдение, спасибо, что поделились им. Заваривание - действительно непростой процесс, от которого во многом может зависеть вкус чая. Иногда к конкретному сорту нужен свой подход и больше времени, чтобы найти его. Мы рады, что в конечном итоге чай смог вас порадовать :) Приятных вам чаепитий 🌱

Алексей

Замечательный шэн! Кажется это был первый мой шэн (или один из..) вот он так первым и остался! ��а несколько месяцев приобщения к чайному делу перепробовал их множество - пару десятков по крайней мере (и не только из Мой Чай). Пока это для меня настоящая классика - в меру терпкий, в меру дымный, в меру сладкий (для шэнов). Тонкий, элегантный, с длительным послевкусием. Оценку даю 4,8/5 (как минимум).

1
Алексей
ответ для

(забыл добавить важное) - цена просто отличная! :)))

Александр

Весьма необычный на первый взгляд Шен Пуэр..В запахе прогретого чая резко выражена нота какого-то цветочного парфюма, возможно аскорбинка,мармелад,кислинка которого присутствуют во вкусе на первых проливах.Далее во вкусе и запахе прослеживается калина..прям как в детстве,когда заходишь в деревне в сад,а там и деревья калины, и свежескошенное сено..К середине,проливе на 4-5(в зависимости от кипятка и времени настаивания) чай переходит в разряд классического Шена.Классный, неординарный! Стоит попробовать 👍

Леонид Михайлович Аветисов

Он тонет в стакане воды сразу и не всплывает

Максим

5гр, чайник глина 150мл Аромат в прогретом чайнике: Перец, сухая известь 1/20 мыльный, послевкусие сладкая курага 2/20 тонкий, бархатистый, грибной вкус. Травянистые нотки высушенного на зиму сена. 3/30 лёгкая терпкость и хлебная корка 4/30 лёгкая терпкость, сирень и кислинка 1-3 пролив остужал воду до ~ 80°, 4 пролив 90° После 4х проливов не удалось расслышать никаких нот в пустом чахай. Шэн повседневный, немного пустоват, но в этом так же его плюс ибо нет ярко выраженной терпкости. Большим плюсом является долгое и плотное послевкусие кураги.

Егор

Для такой цены чай просто пушка!

Дмитрий Юрьевич

Пью сейчас его очень хороший чай Приятный вкус и запах

Саша

А когда будет описание?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Скоро будет :)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.