Moneybox 0 $
What is money-box?

This is cash-back system for active and regular customers. Money comes to Money-box after you made an order and counts following ways:

  • if the client has discount less then 10% it comes 2% of order amount to the Money-box;
  • if the client has discount from 10% to 15% it comes 1% of order amount to the Money-box
Also you can get gift to the Money-box due to activity at social networks, yandex.market and others. Follow the news.

You can use savings from the Money-box for payment any part of the order or the entire order as a whole.

Menu

Anxi Hey Tie Guanyin

5.07 $
×
Prune
Smoked
Coffee
Spicy
Biscuit
Share with your friends
Description and preparation
2 s 95°C 6 g

«Dark Tie Guanyin» from South-Fujian county of Anxi (a blend of raw materials of several batches of the 2016-2018 harvest).

In appearance: medium-sized, dark brown pellets of twisted tea shoots. The fragrance is deep and viscous, with a roasted accent. The liquor is transparent, with a dark amber shade.

The bouquet of the ready-made tea is multifaceted, spicy-biscuit, with vanilla, woody, coffee, smoked and prune notes. The aroma is deep and warm, complex. The taste is full-bodied and buttery, sweetish, with a delicate woody astringency and a fine bitterness of coffee.

 Brew tea with hot water (95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 10 times.

«Dark Tie Guanyin» is a good choice for an emotional reboot in the afternoon. Its effect is warming, soft tonic.

Comments
Is comment useful? true 0
Евгения

Это больше, чем чай. Это потрясающее приключение. Сначала, на первых проливах, ты ошеломлён запахом свежесмолотого кофе. Потом ты словно заходишь в старую картинную мастерскую, где все пропитано тёплым запахом льняного масла, запах кофе доносится сюда из будто бы каких-то «соседних комнат», ты садишься посреди этой мастерской и начинаешь есть
переспелый арбуз, разгрызая косточки, их вкус примешивается ко вкусу сочной мякоти. И вот ты сидишь в этой мастерской, сытый арбузом, вдруг находишь в кармане сливочную карамельку и пихаешь за щеку. Ещё более сладко: задумываешься о запахе кофе, что всегда был где-то рядом, но не отвлекал на себя лишнего внимания, и смакуешь, смакуешь это сливочно-кофейное послевкусие на выдохе, на самом корне языка.

Я поражена разнообразием вкуса в сочетании с какой-то совершенно смешной ценой. Чудесный опыт.

Is comment useful? true 0
Глеб / Rating

Кисленько! Мне нравится)

Is comment useful? true 0
Евгений / Rating

О да, наверное слишком сложно для меня... чай пахнет горелым маслом, машинным маслом, солидолом) аромат из гайвани, как от золы только что потушенного водой костра(т.е. лучше не нюхать). Вкус настоя-слегка отдает даХунПао, если пить его и одновременно закусывать жареным семечками. Не скажу, что горький, но явный обволакивающий подтекст, как буд то от прогорклого масла-не скрыть. Берите по 10-20гр, если боитесь ошибиться. А может кому то и зацдет)

Is comment useful? true 1
Леонид Михайлович

Без бэ, он мне внатуре заходит и, как вы метко подметили, под семечки

Is comment useful? true 1
Леонид Михайлович / Rating

Чай специфический, я такие очень люблю

Is comment useful? true 0
Семен / Rating

Машинным маслом отдаёт или мазутом от станков. А так ниче такой, попить можно для разнообразия. Но аромат бяка.

Is comment useful? true 0
Леонид Михайлович

Это вы габу shq описали, а тут просто старый гараж

Is comment useful? true 0
Dmitrii Tkachev

Данный чай положили в качестве пробника к заказу, скажу честно, остался приятно удивлен его вкусом. Приятный печеный чай, есть сладость во вкусе и он хорошо согревает.

Is comment useful? true 0
Опескин Кристиан / Rating

Старый, но в плохом смысле слова. Как будто полит не очень хорошим маслом. Заваривали максимально трепетно, с хорошей водой, как подобается. Вкус прелый, низкокачественный. Не ожидали чего-то божественного, но даже бюджетный Те Гуан Инь всегда радовал.

Is comment useful? true 0
Иван / Rating

Очень вкусный и ароматный чай!

Is comment useful? true 1
Леонид / Rating

Первые проливы изюм-слива,затем постепенно стал переходить в кофе с молоком.С первой пиалы очень расслабил,отвел суету.Мой чай!

Is comment useful? true 1
Аркадий / Rating

Отличный,очень очень хороший чай,то что надо!

Is comment useful? true 2
Сергей Спиридонов / Rating

Интересный купаж. Запах Те Гуаньинь, но привкус выдержанного Хэй Ча. Интересное сочетание. Определённо стоит попробовать.

Is comment useful? true 2
Кирилл / Rating

Удивительный чай с таким набором вкусовых оттенков! Полностью соответствует описанию. Попробовал случайно полгода назад и не мог его отыскать, рад, что в итоге нашёл)

Is comment useful? true 2
Дмитрий Р. / Rating

Однозначно очень интересный и богатый разными оттенками чай, в котором можно обнаружить и привычные цветы Гуаньинь, и сильно прожаренный кофе. Вероятно, прекрасно подойдёт для холодного времени года. Очень сильное и долгое послевкусие.

Is comment useful? true 2
Рома С

Аромат сухой шелухи от жаренных и пережаренных семечек. Вкус необычный, горький, копченый, даже противный. Как будто пьешь воду с "хабчиками". Сигаретная вода. Не смог допить даже первый пролив и вылил заварку! Не мое! Не мое!

Is comment useful? true 2
Сергей Лука

Роман, по всем признакам вы положили слишком много сухого листа! Чуть поменьше положить и не долго настаивать, будет мягче и горечь, если и появится, то очень мягкая и приятная. Ввиду того что это купаж сортов и старший около 16года, то он не будет мягким и цветочным.

Is comment useful? true 2
Аркадий

Я в термосе настаивал и нормально,очень хороший получается,нет даже намека на горечь или что то вроде того.

Is comment useful? true 2
Ринас Шайхутдинов / Rating

Классный чай! Настаивал где 12-15 грамм в литровом термосе. Вечером заварил перед сном, и где то в 9 утра попил.
Очень приятный аромат ржаной корки хлеба.
А по вкусу небольшая немного заметная кислинка, возможно нотки сильно переженого кофе, древесные так же, сильно копчёного вкуса не приметил, но в запахе копчёности витала.
Я слышал раньше жарили некачественный тг или начинающий портится, поэтому эффекта не ждал прям уау, но он меня нагнал.. и такой прям "уау!")) Раслабило, рабочее состояние прям если что "за любой кипишь", в лёгких дыхание как после лёгкой пробежки, где то с пол дня пребывал в таком интересном положении после литра выпитого мной чая)
В общем хочу сказать, как начнет заканчиваться чаек, закажу снова и по-любому ставлю в любимые, очень порадовали! Спасибо огромное!!!)

Is comment useful? true 1
Ринас Шайхутдинов

Добавлю ещё что очень яркое медовое послевкусие.. прям как будто бы поел свежего, ароматного, цветочного мёда. Очень долгая сладость остаётся после чая

Is comment useful? true 0
Swami Bhakta

Держит много проливов. Мягкий, но довольно насыщенный. А вкус... специфический. На любителя.

Is comment useful? true 0
Swami Bhakta

Первый раз выпил с утра - с трудом удержался, чтобы не вернуться нахад в кровать )

Is comment useful? true 0
Фёдор Невский / Rating

Новый фаворит в списке любимых чаев! Копчененький вкус, цвет класс, а за такую цену вообще услада!!!

Is comment useful? true 2
Игорь Попко / Rating

за такую цену чай выше всяких похвал!!!!

Is comment useful? true 2
Евгений

Не понял чай, запах как гуталин, вкус непонятный, насыщенный, но чем насыщенный непонятно, вкус такой же как запах. Может он испортился?

Is comment useful? true 4
Александра МойЧай.ру

Здравствуйте, Евгений!
А как вы его заваривали? Впечатления от чая во многом зависят от способа его раскрытия.
Рекомендую вам класть не больше 6 г на 100 мл (можно использовать глиняный чайник или фарфоровую гайвань, в гайвани можно будет отметить достаточно яркий карамельный жжёный аромат). Воду в чайной используем Пилигрим, кипяток.
Заваривайте в быстром темпе, не перенастаивайте, иначе уйдет в интенсивную кислинку. В этом смысле он во многом похож на северофуцзяньские улуны.
В настое преобладает жженая карамель и ириски, что объяснимо его сильной прожаркой. Обладает сладким и маслянистым послевкусием.

При правильных условиях хранения - чай срока годности не имеет. В коллекции есть чаи и прошлого века в том числе.

Удачных вам экспериментов!

Is comment useful? true 1
Никита / Rating

Реально интересный аромат, обусловленный прожаркой, исчезает после 2-3 пролива. Чайный лист не только скручен, но и был хорошо помят перед этим, так что он не сильно увеличивается в объёме и с 3-го пролива выше уровня заварки заливать кипяток не стоит. В остальном всё как в других комментариях: выраженная маслянистость, привкус семечек, чуть коснувшихся сковороды, и т.д. От себя добавлю, что уже хорошо ощущается ментоловое послевкусие, присущее выдержанному Лао Ча 4-5 лет. Объём занимает небольшой, есть смысл взять на хранение (окончательно пожертвовав ароматом обжарки).

Is comment useful? true 2
Akashi / Rating

Уже пил похожий чай. И этот однозначно в любимые. Меня такой чай радует и вкусом и ароматом и состоянием. Как по мне походит для любого времени, ну разве что кроме перед с ном не пить ( но это ко всему чаю относится))).

Is comment useful? true 0
Александр / Rating

Чай совсем не похож на "классический" Те Гуаньинь. Вкус и аромат больше похожи на уишаньцев.Не плохая находка.

Is comment useful? true 0
moss

Поговаривают, что классический тегуаньинь изначально был прожаренным.

Is comment useful? true 1
Игорь

Предположу, что здесь есть не только "продвинутые пользователи". Итак, для новичков (как мы с супругой). Чай, во-первых, вкусный. За такие деньги - более чем, стоит брать. Держит много проливов, во вкусе, как писали выше, есть семечки, но ими дело не ограничивается : вкус многогранен: там и фрукты и кислинка. Проще говоря, не стоит рассматривать, как классику, но за свою цену очень интересный вариант

Is comment useful? true 0
Илья Захаров

вкусный,масляный с ароматом жареных семечек и сухофруктов

Is comment useful? true 1
Илья / Rating

Купил сегодня его на Бакунинской, заказ №269468 . Засыпал в чайник и выловил два камешка весом по грамму коричневые такие, я конечно все понимаю - за всем не уследишь. Но прошу продавцов во время расфасофки быть внимательнее ( камни в чае это совсем не комильфо, мне было крайне это не приятно).
Ну а сам чай не плох, эдакая альтернатива привычным вкусам.

Is comment useful? true 1
Антон Оскирко

Если коричневые и довольно гладкие, то, возможно, это семена чайных кустов. Не заваришь, но тоже прикольно. Я такие собираю)

Is comment useful? true 0
Максим, Мойчай.ру

Илья, здравствуйте! Пришлите пожалуйста фото "камушков" на почту info@moychay.com

Is comment useful? true 2
Илья

Добрый день. Камешки я выкинул. Не понимаю зачем вам их фото? Я же не прошу компенсацию. Я все понимаю, на производстве затесались, при расфасовке проскользнули незамеченными, всякое может быть. Написал об этом в отзыве чтобы продавцы обратили внимание при расфасовке на эту партию, этого сорта - вдруг еще попадутся. В целом никаких притензий к вам нет, вы продаете замечательные чаи. С наступающими всех праздниками.

Is comment useful? true 2
Евгений / Rating

Про 10 завариваний враки конечно, но в целом понравился. Любителям пропеченных улунов советую.

Is comment useful? true 3
Andreynenado / Rating

Прожарен на 146%
Необычный, во вкусе подсолнечные семечки, свежие такие, как нерафинированное масло
Не моё :)

Is comment useful? true 4
Николай П / Rating

За такую стоимость - прикольная вещь. Вкус непривычный для меня, напомнил чем-то Тулоу Лао Улун, но тот поинтереснее будет. В общем если захотите разгрузить рецепторы от привычных чаев, то закажите себе этого чая. Цена такая, что разочароваться сложно, а вот понравится может вполне. Мне понравилось.

Is comment useful? true 0
Михаил И / Rating

Как то пробовал подобный, но это было давно). В общем чай хорош, кому нравятся сильная прожарка будет Гуд! Расслабляет не плохо!

Is comment useful? true 1
Максим Васютин

Не обычный тегуань, как то не обратил внимания и ожидал классику, а так не плох

Is comment useful? true 7
Ксения / Rating

Очень не обычный чай! Жаль, что я знала его цену, поэтому отнеслась к нему с некой долей предвзятости. Ребята, которые не знали сколько он стоит были в большем восторге, чем я. Но ассоциации с этим чаем у нас все равно очень странные. Это странные ароматы родом из советского детства. В прогретом чайнике - аромат пережаренных на сковороде семечек. (не такой, что стоит в доме 2 дня после этого, а легкий, только-только начинает и семечки еще можно спасти), а сам настой очень напоминает черный хлеб со смальцем. И мы сидели, проливали чай, и сквозь медитативность всплывали картинки суетливого детства.

Is comment useful? true 4
Сергей Борисович / Rating

Мох и хвойный лес! Необычный чай)

Как всегда сначала пью и складываю впечатление а потом смотрю сколько он стоил, и если честно, я сначала подумал что это что-то очень дорогое и не стандартное, а оказалось это наверное самый дешевый чай который в моих пробниках есть.

Не на каждый день и не для всех, но очень не плох! До конца еще не понял как к нему относится )

Is comment useful? true 2
Алексей Федощев

Я был в Фуцзяни ещё в далёком 2012 году и уже тогда видел, что наряду с обычным свежайшим тегуаньинем различных оттенков зелёного в продаже встречается какой-то странный тёмный.
https://pp.userapi.com/c6120/v6120871/13ee/56Rrhy0mKzw.jpg
В результате беседы с китайцами мы пришли к заключению, что глубокая прожарка помогает спасти чай, который не вышел вкусом или залежался. Большой ценности он не имеет. Вкус у него незамысловатый, ровный, без особой музыки.
Это именно такой чай?

Is comment useful? true 3
Александр Будхи

В видео Сергей так и говорит )
Вкус не супер, как у черной жемчужины - был тут такой шедевр) но аромат очень плотный и яркий, маслянистый и достаточно многогранный - цветочные ноты сохранил.

Is comment useful? true 1
Алексей Федощев

Видео смотрел ранее, но как-то не обратил внимания на эту информацию.
Чёрная жемчужина - это огонь прям, мы её в офисе пьём с удовольствием. Дома тоже храню её.
Если этот тегуаньинь действительно многогранен и не растерял своих цветочков, стоит попробовать его. Я пробовал в Китае - не проникся. В 2018 году был какой-то странный тренд с продвижением чёрных улунов, мне китайцы-партнёры подарили - по вкусу он вообще никакой был, угли какие-то, живот болел.
Видимо тут очень важно поймать момент, когда пора вынуть, чтобы не пережарить)))

Is comment useful? true 0
Алексей Федощев

Аньси Хэй Те Гуаньинь на видео упоминается с 23:15

Is comment useful? true 2
Александр Будхи

Положил в толстого исинца и не прогадал!
Попкорн с карамелью, ваниль и кофе, тростниковый сахар и патока...ммм вот он праздник для рецепторов за сущие копейки) а при долгом настаивании даже даёт мощную терпчинку, значит ужарили не на смерть. Освежает и холодит не смотря на огонь. Брать ещё и хранить и наблюдать.

Is comment useful? true 2
Александр / Rating

Пил проливом 10 грамм в гайване 110 мл. ожидал, чего-то более насыщенного определенно.

Is comment useful? true 1
Александр

Пропил повторно оставшиеся 10 грамм...мнение не поменялось, заваривал в чайнике...держит вкус 2-3 пролива по мне

Is comment useful? true 0
Сергей Мойчай.ру

Это бюджетный чай. Отсюда и стойкость к проливам не высокая. Кладите больше! Ну и не ждите чудес от него за 390 руб ))

Is comment useful? true 0
Александр Будхи

У меня нормальный результат по проливам - 6-8 он смело даёт, только экспозиция приличная в конце. Через 1,5 литра прекрасно пролил 12грамм. Из за такой прожарки видимо тяжело экстрагируется.

Our recommendations
South Fujian Oolongs Тie Guanyin Tulou
South Fujian Oolongs

Тie Guanyin Tulou

10.34 $
South Fujian Oolongs

Тie Guanyin Tulou

10.34 $
x
South Fujian Oolongs Tie Guan Yin Nong Xiang autumn 2020 Xiping village
South Fujian Oolongs

Tie Guan Yin (Nong Xiang, autumn 2020, Xiping village)

13.38 $
South Fujian Oolongs

Tie Guan Yin (Nong Xiang, autumn 2020, Xiping village)

13.38 $
x
South Fujian Oolongs Te Guan Yin Qing Xiang autumn 2020 from Xiping village
South Fujian Oolongs

Te Guan Yin (Qing Xiang), autumn 2020, from Xiping village

6.82 $
South Fujian Oolongs

Te Guan Yin (Qing Xiang), autumn 2020, from Xiping village

6.82 $
x