Yuolue Ya No (Shudaizi, 2012), 200 g.

Купил этот блинчик полгода назад,и периодически его попиваю.Очень интересный Шен,с еще более интересным послевкусием и состоянием.У меня выдерживает очень много проливов(ни когда их не считаю,но 7-8 грамм пролили термос 1.5 пил достаточно крепкий)Уже пил очень много раз,а он все ни как не может закончится у меня)))еще более интереснее пить и чувствовать как он потихоньку преображается. Вообщем Ботаник на высоте!!

Нормальный шен Никакой не легкий - смотря как заварить

На здоровье. "Разумная цена" понятие у каждого свое, поэтому я поделюсь "зеленым и крупнолистовым" в своем понятии "разумная цена" -

• https://moychay.ru/products/da-baj-hao-zavod-yuj-chun-tan-2012-g-400-gr
• https://moychay.ru/products/tsyao-mu-gu-shu-cha-bin-zavod-yuj-chun-tan-2007-g-400-gr
• https://moychay.ru/products/chzha-tszi-po-zavod-lintsan-vejdun-tszin-2011-g-145-gr
• https://moychay.ru/products/tsyaomu-gu-cha-zavod-van-yuan-cha-e-2010-g-357-gr
• https://moychay.ru/products/gu-shu-eshen-puer-moychayru-2011g-100-gr
• https://moychay.ru/products/3578
• https://moychay.ru/products/3016 ну вот что то из этого думаю вполне подойдет.

Как всегда доходчиво,Спасибо Станислав ,а не подскажите пожалуйста в каких блинах самое зеленое и крупнолистное сырье из разумной ценовой категории , за ранее благодарю .

Шу Дай Цзы такой недорогой, потому что Чайный Клуб давно закупил большую партию этих шенов и на них не сказывается скачек долларов и юаней а так же их не приходится постоянно докупать, соответственно они не дорожают в цене. Плюс эти блинчики хоть и из показательного (в плане регионов) но более простого сырья, чем большинство тех же Чантаев, 6FTM и др., плюс когда они закупались, ШуДайЦзы не были очень распиаренной чайной компанией и их цены были куда приятней нынешних.

Станислав подскажите пожалуйста почему шудайцзы самый дешевый

Спасибо Алексей)

Яфаров Амаль, слегка подостывшей мягкой водой, и главное не передерживать. Можно изипот взять, по скорости слива он не имеет себе равных. Но из трех чаев, что я попробовал в этой серии - spring, в принципе, данный чай не самый капризный.

Как его лучше заваривать?

Пресс блина легкий-разбирается просто руками,сырье выглядит добротно и приятно глазу.В сухом виде запах слабый-травянистый.В процессе заваривания первые 2 пролива- явный свежий травяной аромат,далее настой становится более насыщенный,появляется фруктовая сладость. 6 проливов выдержал достойно.Вкус легкий,свежий,без терпкости,с приятным и четко выраженным сладким послевкусием.Не дымно-жареный. Вообще при питье этого шена не покидало ощущение легкости,она здесь доминирует.Очень освежает и тонизирует.Во рту появляется такой приятный сладкий холодок. Спитые листья светло-зеленые,молодые,небольшого размера,нежные на ощупь,даже череночки (а их не так много) тоненькие и мягкие. Этот шен не может похвастать глубоким вкусовым букетом и разнообразными оттенками вкуса и аромата.Но он очень легко и приятно пьется и оставляет только положительные эмоции. Учитывая соотношение-цена-качество-на твердую 10-ку.

Чай с мелодичным названием. Легкий и радостный такой.

Продолжение серии шен пуэров с разных чайных гор, 2012 года сбора для наработки вкусовой библиотеки и сравнивания влияния той или иной местности на качества чайного листа от компании Хун Дэ, под брендом Шу Дай Цзы - "dr. Puer Tea".

Каждая местность обладает своей индивидуальной энергетикой, характером и нравом. Чай, (как и большинство растений) по своей природе является хорошим резонатором, и способен впитать в себя всю энергию, ЦИ, красоту, а так же аромат местности в которой он растет.

Часто чайные любители помимо информации о сортности сырья, о заводе производителя, о том с какого куста/дерева чай был собран, какой выдержки этот пуэр, интересуются так же и о местности произрастания чайного дерева для того или иного "кейка". Самыми знаменитыми горами с большими чайными деревьями можно назвать следующие районы:

• Цзин Май Шань
• И У
• И Бан
• Ю Лэ
• Бан Вэй
• Бу Лан Шань
• Хэ Кай
• Нань Но Шань
• Кунь Лу Шань
• На Мань Ню
• Лао У Шань
• Цзинь Дин
• Юй Би
• Ай Лао Шань
• Го Цин
• Цзин Син
• Ми Ди.

И Это еще не полный список местностей и гор где по мнению многих специалистов собирается лучший Мао Ча для чая Пуэр.