Wild fermented pear leaf, 2022
Интересный напиток получается. Очень лёгкий аромат. Я положил 15 г во френч пресс 1500 мл. Можно из них сделать до 3 литров напитка. Весь день на работе он со мной.
Неплохо . Нежный аромат аля белый чай . Летом должно зайти , когда охота чего нибудь легкого , неплотного . Интересно , а вы не пробовали ее на роллере сделать , чтобы аромат посильнее был ?
Здравствуйте Благодарю За отзыв. Именно, вы правы - пьётся она как белый чай. На роллере конечно пробовали, но тут есть ньюансы. Этот лист прошёл длительную ферментацию методом влажного скирдования с добавлением воды. Так он получился более сочным и нежным , как мне показалось, Нежели крутить на роллере и ферментировать. а вот лист яблони - напротив - советую попробовать и его. Благодарю за интерес, мы постоянно экспериментируем.
Здравствуйте Алексей . Яблоню взял , попробую . А вот сбор копченное яблоко уже попробовал , очень вкусно , жаль уже нету в магазине (( Спасибо Вам , очень достойные травки и сборы делаете !
На Здоровье!
Подскажите, при какой температуре лучше заваривать и с чем сочетать?
Здравствуйте Алексей
Советуем заваривать водой около 90 гр. Ведёт себя в заварке Как шен Пуэр или зелёный чай. Долгое однократное настаивание или пролив.
Интересно сочетается со светлым чаем и цветами. Имеет тонкую натуру и вкус.
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.